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Candy Wedding 是我們倆很愛的台中喜餅、彌月蛋糕、手作甜點品牌,實體店面就在綠意盎然的大容西街上,會如此喜歡,除了因為他們的包裝、食材都很用心外,許多甜點點心非婚禮彌月也都可以訂購,像是幸福味蕾系列蛋糕、戚風蛋糕等,生日慶生、求婚派對都很適合!尤其是 小公主迷你派對組合小王子迷你派對組合 可是媽媽界很夯的口袋名單,為小寶貝、小朋友慶生直接一組訂起來,吃得開心也能拍照拍的很美呢~

最近我們發現 Candy Wedding 居然推出了媽媽的神救援、上班族的好幫手,不加一滴水、使用 北海道十勝四葉鮮乳 與 日本旭製粉 - 金玫瑰麵粉 製做的 北海道牛奶雪藏麵包 耶!大家知道我們早有在家吃早餐的習慣,所以對於宅配麵包、宅配吐司、宅配包子等一直都好有興趣,發現愛店推出 北海道牛奶雪藏麵包 馬上訂了幾款想吃的口味,與 雪天使檸檬糖霜蛋糕黑爵士濃情巧克力蛋糕 一起宅配到家,重視食材且喜歡好品質甜點、麵包的你(妳)一起來看看我們的分享囉!必須說口味多達十種的 北海道牛奶雪藏麵包 超方便,退冰吃、加熱吃都好吃!最近早餐下午茶有它,超幸福的呢~

information:

Candy Wedding:台中市西屯區大容西街19號 \ 04 2328 8242 \ 週二~週六 12:00~19:00(日、一休) \ 官網Facebook \ 北海道牛奶雪藏麵包

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每次訂 Candy Wedding 的蛋糕、麵包都很期待,包裝精緻、細節用心,完全就是送禮自用的好選擇!重點價格親民,超人氣 雪天使檸檬糖霜蛋糕 一條 only $360,莊園級米歇爾巧克力製作的 黑爵士濃情巧克力蛋糕 也只要 $299,不管是彌月蛋糕選擇或者平日裡買來當點心、下午茶都很可以!

這次最期待的 北海道牛奶雪藏麵包 共有十種口味(純粹愛奶油奶油加脆脆奶油迷肉鬆奶油蜜鳳梨太妃吃果果玄米遇花生芝麻戀核果咖啡醉胡桃巧克吻酥酥奶油抱雪莓),我們這次訂的是 純粹愛奶油奶油迷肉鬆奶油抱雪莓巧克吻酥酥 四種,每一份都是單支入,可以放在冷凍庫保存 14 天。

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Candy Wedding 的新品 北海道牛奶雪藏麵包 可以直接退冰吃,也能加熱回烤品嚐。兩種方式我們都吃過,都好吃!

上班日我們偏愛「冰火奶油吃法」回烤加熱,起床時先到冷凍庫拿出想吃的口味放在餐桌上(回溫)、同時預熱烤箱,接著刷牙、洗臉後再將餐桌上的 北海道牛奶雪藏麵包 放進烤箱烤2分鐘就可以囉!烤過之後麵包更加軟嫩,奶油內餡還有種冰火交融的感覺,好好吃~

沒有烤箱或者懶得加熱也沒關係,直接從冷凍庫拿到室溫退冰 15~30 分鐘就可吃了!口感冰涼的冰心奶油滋味很讓人喜歡,絕對是媽媽們的神救援、上班族的好幫手呢!

 

保存方式

冷凍保存 14 天

請勿長時間冷藏保存(超過12小時),因容易導致麵包中的水分流失、澱粉老化,影響口感。

食用方式

冰火奶油吃法:室溫退冰 10 分鐘,烤箱 180 度預熱 5 分鐘,放入麵包烤 2 分鐘。

不加熱吃法:冷凍常溫退冰 15~30 分鐘。

 

純粹愛奶油

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Candy Wedding 的新品 北海道牛奶雪藏麵包 不加一滴水!以 北海道十勝四葉鮮乳日本旭製粉 - 金玫瑰麵粉 製作成柔軟的麵包後,再夾入各種不同口味的內餡,純粹愛奶油 是原味也是經典,北海道煉乳與黃金比例的發酵奶油搭配調製出入口即化的奶香,抹進了軟Q的麵包裡,不管是 冰火奶油吃法 或者 不加熱吃法,都讓人一吃上癮,好喜歡。

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喜歡回烤後品嚐,畢竟最近早上起床氣溫已漸涼,來點溫熱的麵包吃得舒服也舒心,而且只要兩分鐘,就能吃到 北海道牛奶雪藏麵包 那入口冰火交融的滋味,軟Q的北海道牛奶麵包有著淡淡的奶香,單吃就好細緻、香甜而不膩。加上 純粹愛奶油 內餡相佐,齒間柔順香滑的奶油香,濃郁迷人誘得人想吃一塊再一塊~

 

奶油抱雪莓

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應該不少女孩子和我家菲菲一樣,看見莓果類的食物都有種來者不拒的喜歡吧!在 Candy Wedding 挑選 北海道牛奶雪藏麵包 時,菲菲一秒就選定了 奶油抱雪莓。同樣不加一滴水,只以 北海道十勝四葉鮮乳日本旭製粉 - 金玫瑰麵粉 製作麵包,再夾入以北海道煉乳、發酵奶油、蔓越莓乾與草莓果醬做成的雪莓內餡後,成為一個個有著粉紅內餡的 奶油抱雪莓 北海道牛奶雪藏麵包

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奶油抱雪莓 裡是什麼模樣?!來~直接剝開給你看!(平常吃的時候我們可沒有這樣玩食物,都是直接大口吃光光 XD 

酸酸甜甜的草莓奶油霜與很有存在感的蔓越莓果乾,讓人一口咬下就有種戀愛般的幸福感,酸甜之中不甜膩,果乾爽脆彈牙的口感更添豐富感!如果你(妳)也是莓果控,Candy Wedding 的 奶油抱雪莓 很可以呦~

 

奶油迷肉鬆

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這次我們還挑了一款鹹口味 北海道牛奶雪藏麵包奶油迷肉鬆 的內餡使用的是台灣豬肉鬆,在鮮奶做的柔軟麵包中夾進了天然奶油(以北海道煉乳與黃金比例發酵奶油製作)與肉鬆,非常適合喜歡一早起床吃鹹口味早餐的人(我自己有時候就會如此,甜口味喜歡當下午茶點心 XD

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不用準備麵包、奶油、肉鬆,忙東忙西做早餐,上班族很需要類似的宅配美食,畢竟一早起床的思緒尚未清晰,如果只需要動動手、加個熱就能直接享用,多好多方便呢~

甚至連回烤都不用,奶油迷肉鬆 北海道牛奶雪藏麵包 一樣可以不加熱室溫回溫享用,入口的鹹香與奶油香甜直叫人上癮,如果不是擔心早餐吃太撐會影響上班時的狀態(吃太飽想睡),我一個人連吃兩條都不是問題!畢竟我可是很愛肉鬆的呢 

 

巧克吻酥酥

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喜歡早餐吃鹹口味的 奶油迷肉鬆,巧克力控如我又很愛把甜口味的 巧克吻酥酥 當下午茶點心,還好還好 北海道牛奶雪藏麵包  有好多口味,喜歡鹹的甜的都好,全部宅配到家裡的冷凍庫冰著就對了!

和前頭介紹的幾個口味不同,每個 巧克吻酥酥 都會附上一個 鹽之花巧克力餅乾,待 巧克吻酥酥 回溫些便可取出巧克力奶油間的透明塑膠薄膜,把捏碎的鹽之花巧克力餅乾隨意的灑在麵包間,夾起來直接享用或者回烤都可以。

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巧克吻酥酥 連奶油都是巧克力口味的天然奶油喔!加入捏碎的鹽之花巧克力餅乾真的好好吃,吃得到濕滑濃郁的巧克力奶油香,也咀嚼得到巧克力餅乾的酥脆口感,如果加熱品嚐,鹽之花巧克力餅乾還會因為受熱而吸附住巧克力奶油,每一口咬下嘴裡都是巧克力的香、濃、甜,但整條吃完全不會膩口,佐上熱茶或者美式咖啡、手沖咖啡,真是絕配呢~

 

雪天使檸檬糖霜蛋糕

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其實很久之前我們就分享過 Candy Wedding 給大家,一直以來就很喜歡他們家甜點蛋糕的我們,也常介紹朋友去試試他們的喜餅。而他們家的幸福味蕾系列蛋糕、戚風蛋糕也是我們自己常常回購的甜點,這次自然也把最愛的 雪天使檸檬糖霜蛋糕 和 黑爵士濃情巧克力蛋糕 一起訂回家啦!想想也有趣,我們居然這麼愛檸檬的酸,又鍾愛苦甜的巧克力蛋糕,不知道你(妳)是否也一樣呢?!~ 

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Candy Wedding 的 雪天使檸檬糖霜蛋糕 是最夯的人氣款!光是蛋糕上那一層厚厚的檸檬霜,就足以讓我們一次又一次的爲它著迷。是啊~檸檬霜蛋糕就是這層檸檬霜最迷人了,而且 雪天使檸檬糖霜蛋糕 還加了新鮮的檸檬皮,因此吃得到檸檬自然的香氣與檸檬皮獨有的淡淡香氣~

可冷凍保存七天,食材有來自日本的上白糖與旭製粉株式會社 - 金玫瑰麵粉,法國 AOP 產區發酵奶油與法國總統牌鮮奶油等,並堅持一顆顆親自手打 CAS 雞蛋(非現成蛋液),吃得到專業用心也令人吃得肚子裡很放心。

 

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蛋糕體本身有點鬆軟、有點扎實,不是磅蛋糕的口感但也沒到戚風蛋糕那般的一壓就塌,加上厚厚一層檸檬糖霜相佐,很容易一不小心一口一塊就吃光光了。

綿密中有點彈牙、鬆軟中有點嚼勁,Candy Wedding 的 雪天使檸檬糖霜蛋糕 是種讓人會情不自禁多來上幾塊的甜點,尤其因為檸檬的酸甜太清爽、太開胃,完全不用擔心兩個人會吃不完,連假三天很快就被我們完食了!XDDD

  

黑爵士濃情巧克力蛋糕

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如果眼前有N種口味的甜點蛋糕,但只能選一種,我的不二之選一定是巧克力。Candy Wedding 的 黑爵士濃情巧克力蛋糕 是自己很愛回購的蛋糕,一條不用三百元的親民價格,保存在冷凍可以放七天(通常拆封後三天內一定被我吃光光 XD

喜歡巧克力的自己,不愛那種死甜的、吃多了會甜膩的巧克力,偏愛帶點苦香味的大人系可可,Candy Wedding 的 黑爵士濃情巧克力蛋糕 便是如此,在日本旭製粉株式會社 - 金玫瑰麵粉、法國 AOP 產區發酵奶油、法國伊斯尼鮮奶油等食材外,加入了靈魂 法國莊園級米歇爾巧克力比利時產 70% 苦甜巧克力,所以香濃不甜膩、所以可可香中還有淡淡的苦香,是大人會愛的那種巧克力啊!是很有質感、很純粹的滋味呢~ 

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綿密鬆軟的巧克力蛋糕上頭、中間,各有一層厚度超過 5mm 的巧克力餡,黑爵士濃情巧克力蛋糕 的表面還灑了些巧克力豆、巧克力碎粒點綴,切下一塊入口咀嚼,濃郁的巧克力香與厚厚的巧克力餡同時繚繞於齒間,滑順香濃、柔軟細緻,巧克力控的自己總是被它療癒後,又想著下次何時再與它相遇(訂一波),也必須說 Candy Wedding 的品質真好,從以前到現在,我們吃得一樣開心、一樣喜歡。

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午後準備點 北海道牛奶雪藏麵包Candy Wedding 的蛋糕,我們的『微咖啡館』是不是很像真的咖啡店啊~

而且因為 Candy Wedding 的 北海道牛奶雪藏麵包 可以加熱吃也可以回溫直接吃,所以我們能夠邊煮咖啡邊等候它回溫,準備的過程中聽聽音樂或者聊聊天都好,放慢了腳步也更能感受日常,當然別忘了餐桌儀式感也很重要!把喜歡的麵包與蛋糕用喜歡的器皿盛裝起來,你(妳)會發現在家喝咖啡、吃下午茶也是很享受的呢!

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生活越是忙碌,越是需要找點能讓自己省點事、省點心的幫手,簡簡單單就能享用的早餐是上班族的我們很鍾愛的選擇!所以這次看到愛店 Candy Wedding 推出新品 北海道牛奶雪藏麵包 便讓我們失心瘋訂了一波,好加在每種口味都好好吃,冰在冷凍庫可以保存 14 天,等於兩個星期的早餐都不用煩惱了!是不是上班族的好幫手、媽媽的神救援啊~家裡有小朋友的爸媽們趕快訂起來吧!Candy Wedding  北海道牛奶雪藏麵包 不加一滴水,還是用 北海道十勝四葉鮮乳  日本旭製粉 - 金玫瑰麵粉 製做的呢!好吃之外,食材的用心選擇更讓人很放心,雪天使檸檬糖霜蛋糕黑爵士濃情巧克力蛋糕 也是我們的心頭好,喜歡的你(妳)直接上 官網 訂購就可以宅配到家囉~

 

information: 

Candy Wedding:台中市西屯區大容西街19號 \ 04 2328 8242 \ 週二~週六 12:00~19:00(日、一休) \ 官網 \ Facebook \ 北海道牛奶雪藏麵包

 

 

 

 

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規小孫 = 小孫 = 拍攝+撰文

菲菲 = 友人 = 太太 = 親愛的!(小孫專屬模特兒兼最佳夥伴 XD

 

 

 

 

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