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中秋烤肉 是許多人每年中秋節一定會的事!我們也不例外。其實我們一個月前就開烤啦~畢竟之前無法到餐廳用餐,現在也還是以宅在家為主,所以在家烤肉就變成我們週休二日很喜歡做的事!而且因為我家菲菲愛吃牛肉,所以我們都會訂喜歡的燒肉牛肉宅配到家,再到全聯買些喜歡的蔬菜、紅酒來搭餐,在家也能享受美好的餐桌時光~

常到全聯採買的我們,很喜歡到全聯挖寶、找好吃好喝的回家享用,這次我們要推薦幾款購買方便,在全聯就買得到的紅酒給大家!其中之一就是最近愛上的 Isla Negra 智利之星

Isla Negra 智利之星 是智利葡萄酒第一大廠 Cono sur 旗下的品牌,光是紅酒就有三款(智利之星混釀 美洛/卡本內蘇維翁智利之星 珍藏級美洛智利之星 珍藏級卡本內蘇維翁),另外還有白酒 智利之星 珍藏級夏多內,其中我們最愛混釀的 美洛/卡本內蘇維翁(Isla Negra West Bay Cabernet Sauvignon Merlot),平常牛排搭餐或者中秋烤肉都很適合!重點價格超親民,一瓶不到三百元就可以買到,CP值高且是很好的入門紅酒款,荷包不傷又能增添生活裡的美好儀式感,喜歡喝紅酒、懂得享受生活的你(妳)一定要口袋喔!文末有各支 智利之星 購買地點整理,歡迎筆記~

 

information:

智利之星混釀 美洛/卡本內蘇維翁(Isla Negra West Bay Cabernet Sauvignon Merlot)

  • 全聯、家樂福、愛買、美廉社、7-11、全家、萊爾富、OK
  • 7-11:8/25~10/05 葡萄酒聯促第二件7折
  • 全家:9/18~10/05 葡萄酒聯促二件85折

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若你(妳)也愛紅酒,一定知曉 智利 為世界三大葡萄酒產區之一,因氣候條件冷涼,以生產帶有清瘦帶果香的波爾多混調酒款最為知名,而 Cono Sur 便是智利第一大葡萄酒廠,也是英國國內銷售最好的智利葡萄酒品牌。Isla Negra 智利之星 為 Cono Sur 旗下品牌,Isla Negra 有「黑島」之意,酒廠就位在智利第五大區、擁有浪漫詩人聶魯達的海濱城市 聖安東尼奧,因此也有「夢之灣」的美名。

而我們常回購、高CP值的 Isla Negra 智利之星 有四支,好入門的紅酒 智利之星混釀珍藏級美洛珍藏級卡本內蘇維翁 我們都很愛,另外白酒 珍藏級夏多內 吃海鮮搭餐絕配,最近還買了新的紅酒杯,可以見得我們真的很愛喝了吧!不只是因為搭餐來杯紅酒很棒,其實我們也有睡前偶爾喝杯紅酒的習慣!有時候晚上寫文章遇到點小瓶頸,放點音樂再倒上杯紅酒放空一下,真的很不錯~既能放鬆一下身心,也能找回靈感呢!(偷偷告訴大家,之前我們結婚朋友們送的禮物最多的就是紅酒 XD

 

智利之星 混釀 美洛/卡本內蘇維翁(Isla Negra West Bay Cabernet Sauvignon Merlot) 

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或許單看名字會有點霧煞煞,但其實這支好入門的紅酒就是 美洛(Merlot)  卡本內蘇維翁(Cabernet) 混釀。而 Isla Negra 智利之星 有 美洛 與 卡本內蘇維翁,而我們最愛的就是這兩者混釀的喔!

卡本內蘇維翁(Cabernet) 美洛(Merlot)皆為葡萄品種,另外還有 Carmenere、Syrah 等。而 卡本內蘇維翁(Cabernet)可謂是葡萄品種中的貴族,19 世紀被智利貴族從波爾多帶到智利後,就成為釀造智利葡萄酒的重要品種。Isla Negra 智利之星 有單一風味的 卡本內蘇維翁 也有與 美洛 混釀的,兩支都很適合與紅肉搭餐,尤其是牛排、牛肉,卡本內蘇維翁 濃郁且具有水果李子的香氣,尾韻的巧克力香使得酒香圓潤悠長,完美的單寧風味令人非常喜歡~

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而我們最愛的 智利之星混釀 就是以 卡本內蘇維翁 為主要酒體,加上了 美洛 混釀後,呈現出 1+1 > 2 的醉人風味~

圓潤適中的 卡本內蘇維翁 與散發莓果香氣的 美洛,混釀後多了股香草香氣與溫柔甜美的風味,如果說 卡本內蘇維翁 是沉穩內斂的大人,那 美洛 就是於草地裡轉圈圈的小女孩,而 美洛/卡本內蘇維翁 能動能靜,是成熟也有赤子之心,和我們一直希望自己擁有的一樣,難怪最喜歡這支混釀了~

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大家中秋烤肉都會準備什麼食材呢?!豬肉、牛肉、海鮮?!烤肉最愛烤牛肉的我們,一般都是以牛肉為主再額外準備些蝦子、花枝與蘑菇等,今年中秋也計畫依照所愛來準備。除了不能少的食材外,喜歡喝的紅酒、白酒自然也要準備起來!加上我們目前仍以宅在家為主,因此中秋節連烤個幾天是一定要的啦~ 

今年中秋就決定以這支曾獲得 2019 TWWA 葡萄酒大賞專業人士評選銀牌的 智利之星混釀 美洛/卡本內蘇維翁 為主角,智利之星混釀 也是 Isla Negra 智利之星 中最多人喜歡的一支,很多地方都能買到!全聯、家樂福、愛買、美廉社、7-11、全家、萊爾富、OK 都有~超方便!重點價格好親民,一瓶才 $290 高CP值啊!烤肉搭餐很對味,與義大利麵也很搭!而且因為 美洛 的比例約 15%,在 85% 卡本內蘇維翁 主要酒體下,美洛/卡本內蘇維翁 多了點果酸香但卻不甜口,喝起來的層次很豐富、很開胃,搭配牛肉等紅肉或者起司都很棒!

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早已不記得已喝光了幾瓶 智利之星混釀 了,只知道喝起來很順口、不酸不澀的 美洛/卡本內蘇維翁 常常出現在我們家餐桌上,有時候煮肉醬義大利麵搭上、有時候吃起司想到它,最近假日又和菲菲在家烤肉,美洛/卡本內蘇維翁 自然是餐桌上必備的佐餐酒啦!推薦大家可以稍加冰鎮,因為 美洛/卡本內蘇維翁 的最佳品飲溫度在 16℃~17℃,冰過之後的風味和香氣會更加動人,大家可以試試喔~

 

智利之星 珍藏級卡本內蘇維翁(Isla Negra Merlot)、珍藏級美洛(Isla Negra Cabernet Sauvignon

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前面已稍稍提到了 智利之星 珍藏級卡本內蘇維翁珍藏級卡本內蘇維翁 很適合單獨飲用,不用搭餐也會不覺得奇怪,反倒因為風味圓潤適中、沉穩內斂,給人一種大人系的成熟感!智利之星 珍藏級卡本內蘇維翁 曾獲得台灣酒類權威雜誌 <品酩誌> 推薦~

智利之星 珍藏級美洛 與 智利之星 珍藏級卡本內蘇維翁 一樣,皆屬 Seashore 系列、皆以高品質陳釀技術呈現出葡萄酒大國 智利 的頂尖實力!如果你(妳)和我家菲菲一樣喜歡莓果,這支 珍藏級美洛 一定能對你味,因為 珍藏級美洛 有著迷人的黑櫻桃漿果香,還有美洛葡萄獨特的藍莓、苦甜巧克力的風味,不只適合牛肉、豬肉等紅肉,珍藏級美洛 也很適合雞肉、沙拉、義大利麵等美食呢!

 

智利之星 珍藏級夏多內(Isla Negra Chardonnay)

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品嚐牛肉等紅肉適合紅酒,品嚐海鮮則非白酒莫屬!大家都知道我是個海鮮控,不管有殼沒殼的自己都愛,草蝦白蝦、泰國蝦、龍蝦或者螃蟹、蛤蠣等都好,再來杯冰涼的白酒更添舌尖感動!智利之星 珍藏級夏多內 以 85% Chardonnay 葡萄為主,入口有著淡淡的蘋果、梨子香與相許的木質風味,口感清爽且不酸澀,柔和細緻很是爽口!不只是海鮮搭餐適合,烤雞、炸雞等雞肉料理也非常速配~

智利之星 珍藏級夏多內 也曾獲得 2019 TWWA 葡萄酒大賞專業人士 & 消費者評選 雙銀牌 喔!若你也愛好白酒,甚至和我一樣愛吃海鮮,真心推薦你試試!

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一口氣把四支我們很常買的 Isla Negra 智利之星 分享給大家,這幾支都是CP值超高的好入門好酒,而且全聯、家樂福、各大超商都能買到!購買超方便!其中 智利之星混釀 美洛/卡本內蘇維翁 我們最喜歡,價格也是幾支中最實惠的!喝得到 卡本內蘇維翁 的內斂也感受得到 美洛 的清爽怡人,中秋節即將到來,準備好烤肉的食材了嗎?!千萬別忘了好喝的也要準備起來喔!如果有烤海鮮(蝦、螃蟹、蛤蠣等),記得 珍藏級夏多內 也帶上,懂吃也要懂喝!美好的佳餚有好酒相伴,更添質感與氣氛呢~

最後為大家整理四支 Isla Negra 智利之星 的購買資訊和優惠活動,喜愛喝紅酒的你(妳)千萬別錯過!^___________^ /

 

information:

智利之星混釀 美洛/卡本內蘇維翁

  • 全聯、家樂福、愛買、美廉社、7-11、全家、萊爾富、OK
  • 7-11:8/25~10/05 葡萄酒聯促第二件7折
  • 全家:9/18~10/05 葡萄酒聯促二件85折
  • 原定價 $290

智利之星 珍藏級美洛

  • 全聯、家樂福、愛買、7-11
  • 7-11:8/25~10/05 葡萄酒聯促第二件7折
  • 全聯:特價優惠中
  • 原定價 $499

智利之星 珍藏級卡本內蘇維翁

  • 全聯、家樂福、7-11、全家
  • 7-11:8/25~10/05 葡萄酒聯促第二件7折
  • 全聯:特價優惠中
  • 原定價 $399

智利之星 珍藏級夏多內(白酒)

  • 全聯、家樂福
  • 全聯:特價優惠中
  • 原定價 $399

 

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規小孫 = 小孫 = 拍攝+撰文

菲菲 = 友人 = 太太 = 親愛的!(小孫專屬模特兒兼最佳夥伴 XD

 

 

 

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