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良品開飯 是我們近期發現很棒的宅配美食品牌!良品開飯 集結各式各樣的中華料理功夫菜、老店招牌菜、誒在地小吃等台灣美食,甚至還有融入了台灣人愛的異國料理,通通都可以在 良品開飯 上找到!最近因為疫情,每天在家吃的我們,特別提前訂了好多好多的冠軍粽來放冰箱,良品開飯 有 2019 蘋果日報的創意冠軍粽 椒麻三寶粽、潮州冠軍粽 蛋黃鮮肉粽 和 湖州豆沙粽臘味鮮肉粽紹興東坡肉粽金華鮑貝粽酒香花雕雞粽客家裸粽 等,每種都可以選 1~12 粒等組合,家裡人多人少都可以買~

除了端午節要吃的粽子外,良品開飯 還有 爆餡月亮蝦餅三星蔥油餅良人麵鋪銷魂極鮮拌麵牛雜大王牛肉麵功夫方便菜中華料理桌菜圍爐鍋物 等,重點!!!很多都是蒸一蒸、熱一熱就可以吃了~是不是超棒的!在家吃但不想大費周章備菜下廚,或者小朋友放假停課在家時,都可以準備起來!快來看看我們這次在 良品開飯 吃到的好料啦~

 

information:

良品開飯:官網 線上購物 \ 02 2709 2420 \ Facebook \ LINE@

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端午節快到了,今天想吃什麼口味的粽子呢?!這次我們在 良品開飯 挑選了三款平常喜歡吃的,和想吃的新口味,分別是得到 2019 蘋果日報創意冠軍粽殊榮的 椒麻三寶粽 與同年度榮獲潮州冠軍粽的 蛋黃鮮肉粽,另外還有一款甜口味的 湖州豆沙粽。不得不說粽子真的是家家必備的宅配美食啊!懶得下廚時直接從冷凍庫拿出來蒸一蒸就可以吃了,連退冰都不用,超級方便!

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除了 椒麻三寶粽蛋黃鮮肉粽 和 湖州豆沙粽,我們還訂了便當方便菜 雪菜百頁(本人我非常愛吃雪菜),假日中午在家,兩個人蒸二鹹一甜三顆粽子,加上一鍋湯、一盤雪菜百頁,既快速又豐盛的一餐,幸福上桌:)

蘋果日報潮州冠軍粽 蛋黃鮮肉粽 

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我們倆很愛鹹蛋黃,舉凡有鹹蛋黃的美食,皆來者不拒啊!不管是蛋黃酥或者鹹蛋芋頭車輪餅,甚至是苦瓜炒鹹蛋、鹹蛋黃鳳梨酥、黃金流沙包等等,只要和鹹蛋黃有關,我們倆都想吃!因此肉粽怎能不來點有鹹蛋黃的呢?!良品開飯 的 蛋黃鮮肉粽 是 2019 蘋果日報潮州粽冠軍,來自台北知名南門市場,總廚朱爺將糯米、鹹鴨蛋與醃透入味的梅花肉包成一顆顆有著外省傳統古早味的肉粽,朱爺還曾獲得全台第一粽、南門粽神等美名呢~ 

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看似簡單卻很不簡單,尤其是那獨特的醃透入味梅花肉,吃起來不鹹不膩、不油不肥,搭配著好多好多的鹹蛋黃一起,筷子夾起時的誘人、靠近鼻尖的迷人,最後都在嘴裡成為最深的印記,印下了令人難以忘卻的、樸實而幸褔的滋味~

良品開飯 的 蛋黃鮮肉粽 很純粹,沒有栗子、香菇或者其他北部粽會出現的食材,但正因為如此的純粹,所以我們能夠吃到主角梅花肉的獨特魅力,不太愛吃肥肉的我們,也是因為這款 蛋黃鮮肉粽 沒有肥肉而挑選了它!最近疫情升溫,宅在家有了喜歡吃的肉粽,不只安心更令人期待美食上桌的那一刻呢!  

蘋果日報創意冠軍粽 椒麻三寶粽

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這次我們還挑選了一款過去沒吃過,但很想試試的創意粽!那就是獲得 2019 蘋果日報創意冠軍粽 椒麻三寶粽,椒麻雞吃過、麻辣鍋吃過、但椒麻口味的牛三寶(牛肉、牛筋和牛肚)吃過嗎?!而且是塞進粽子裡的椒麻牛三寶喔!

若你(妳)和我們一樣愛吃辣、能吃辣,這款 良品開飯 的 椒麻三寶粽 很推薦大家一定要試試!辣度大概在小辣左右,加入了花椒、大茴香、蝦米、紅蔥與麻辣鍋醬等食材,將一大塊一大塊的牛肉、牛筋、牛肚滷的軟嫩彈牙、色香味俱全,打開粽葉的那一瞬間香氣撲鼻啊~

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其實原先自己還在懷疑,實際拿到的 椒麻三寶粽 真的會像網站上照片裡那樣料好多、好大塊嗎?!結果一點也不假,電鍋加熱、粽葉打開,良品開飯 的 椒麻三寶粽 和網站上一模一樣!我們甚至覺得實品比網站照片看起來的更好吃,不信大家可以去看網站 XD

瞧瞧這大塊到驚人的牛肚、牛肉和牛筋,完全不輸頂級牛肉麵裡的食材!加熱後的糯米非常鬆軟(還有股麻辣香),搭配上很有存在感的牛三寶,咀嚼在口,口口都是令人滿足的幸福感呢~ 

湖州豆沙粽 

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良品開飯 的 湖州豆沙粽 和 蛋黃鮮肉粽 一樣,都是出自於擁有南門粽神稱號的主廚朱爺之手喔!

甜口味的豆沙粽看起來好像很簡單?!但偏偏自己就吃過豆沙太甜或者糯米口感不好的豆沙粽!所以這次特地挑選南門市場的 湖州豆沙粽 來試試,不得不說「南門粽神」果然名不虛傳啊!南門粽神」的 湖州豆沙粽 太有小時候吃過的豆沙粽味道了,好傳統、好古早味,重點不會太過甜膩。

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瞧瞧 湖州豆沙粽 的紅豆餡,深沉而內斂的紅豆沙色,象徵了漫長的時間與不疾不徐的文火守候。要讓一顆顆的紅豆,變成綿密而細緻的口感,得花多少時間與多少經驗啊!

如今不需專程跑一趟,現在也不適合出門。在家防疫的日子,在 良品開飯 就可以買到老市場的 湖州豆沙粽 囉!一粒、五粒、十粒或者十五粒都可以,像我們家裡人少,我們就訂五粒組的組合,倘若家裡小朋友多,又遇到現在停課、之後暑假,冰箱冷凍多放點多方便啊!粽子蒸一蒸再燙個青菜,一餐搞定!

方便菜|雪菜百頁

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本人我非常愛吃雪菜,離自己公司有點小距離的一間便當店,配菜經常都有炒雪菜這道料理,為了它自己每個星期至少一次上門光顧!有時候坐高鐵出差,午餐刻意選擇台鐵便當的原因,除了喜歡那塊傳統味的排骨,配菜雪菜也是最大的原因。

所以這次自己特地把 良品開飯 的便當方便菜 雪菜百頁 一併下單、宅配到家!如今疫情當前,很多便當店、餐廳都改為外帶,接下來疫情發展會如何?會不會有天連外帶外送都不適合了?為此多準備些方便的方便菜,上班族自己帶便當,或者晚餐假日在家吃、自己煮,這些熱一熱就可以吃的宅配美食就很方便!

良品開飯 的便當方便菜有很多,梅干扣肉、冬筍烤麩、蔥烤鯽魚、五更腸旺、紅燒獅子頭、糖醋咕咾肉、油燜雙冬 等,都是不錯的選擇!很推薦大家多備點,記得光是買泡麵是不夠的 XD

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一盒份量大概兩三個人分享,如果同時有多道菜色,譬如 梅干扣肉、蔥烤鯽魚、五更腸旺 各一份,額外再來份青菜類配菜 雪菜百頁 一家四口是很足夠的!不知道大家有沒有覺得,備糧最難的就是備青菜,豬肉、雞肉、海鮮或者米、麵都能放上許多,但青菜大概一個星期就不行了,尤其是葉菜類。

但每日宅在家防疫,不吃菜菜也不行!所以當都愛吃雪菜的我們,看見 良品開飯 有 雪菜百頁 時,話不多說~買買買!都買都買!XDDD

冷凍包裝的 良品開飯 雪菜百頁 可以冷凍保存 180 天!解凍後,電鍋加熱就可以食用。瞧瞧那青綠色的雪菜,是不是看起來好可口、好好吃~而且裡頭還加了薄如紙張的千張百頁豆皮,咀嚼起來口感層次好豐富,有雪菜的香也有豆皮的香,不油不鹹,愛吃雪菜的我們非常喜歡~ 

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最近在家就是買買買,冰箱冷藏冷凍塞滿滿!各式各樣的宅配美食,為了疫情盡可能自己煮、在家吃,宅配美食平台 良品開飯 一定要分享給大家~

接下來兩三個星期是全民抗疫的重點!除了必要的上班移動,食材、民生用品等物資能不要去實體門市、市場就盡可能別去!大家擠在一起瘋搶物資,也是將自己曝露在危險之中。大家可以在 良品開飯 把好吃的粽子、爆餡月亮蝦餅三星蔥油餅良人麵鋪銷魂極鮮拌麵牛雜大王牛肉麵功夫方便菜中華料理桌菜圍爐鍋物 等美食手指訂一訂宅配到家,也可以幫長輩父母一起訂一訂,減去他們出門採買時會遇到的風險。

而且 良品開飯 的宅配美食很多都只需要電鍋熱一熱就可以上桌了!如此方便的宅配美食,快到 線上購物 挑一挑、款一款,宅配到家一起宅在家裡共同抗疫去~GO!!!  

 

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菲菲 = 友人 = 太太 = 親愛的!(小孫專屬模特兒兼最佳夥伴 XD

 

 

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