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有春茶館大智店:台中市東區大智路55號 \ 04 2222 0618 \ 11:30~22:30 \ 官網 \ Facebook  

衣服換季很正常,但你相信有間茶館一年至少換兩季菜單,而且每次都會搬出一堆傳統台菜料理來讓人暖胃又暖心嘛?

那就是我們的愛店「有春茶館」啦!最近他們又換菜單啦!不得不說我們真的被他們寵壞了,每年每季都會期待他們會搬出什麼菜色~

這次不只有古早味的四神湯、麻油雞麵線,還有鮮蝦如小山般的「海味鮮蝦粥」與「白帶魚芋頭米粉鍋」!

另外杏仁凍加青草茶大家喝過嗎?有春茶館」這回端出了冰飲、熱飲兩種設計~

「青 ∙ 清心四季青草茶」熱熱的喝暖心又暖胃,青草茶煮得泡沫滿杯口,加入冰涼Q彈的杏仁凍,好適合最近涼涼的天氣:)

另外四季春、杏春青草露也很解膩、很大人系,搭配有春茶館」的美食、茶點,很是完美~

 

對了對了,農曆新年快到了!有春茶館」還準備了超復古的掛霜腰果、麵茶炸年糕、麵茶核桃米糕等傳統點心~

可以想像越靠近過年,來有春茶館」的人肯定會越來越多,因為好多台菜料理、傳統滋味都能在這裡吃到!

而且不管人多或人少,兩個人或一家人都好,來這用餐就是舒服、愜意,且餐點份量很好抓,不用擔心吃不完 XDDD

 

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有春茶館」是我們的愛店,不管是台中火車站後站、大魯閣新時代旁的有春茶館大智店」,或者離 IKEA 不遠的有春茶館大進店 

這兩間都是我們經常回訪的常備款,有時候就看我們當天行程還會去哪,就去哪間店吃啦 XDDD

最近剛好到台中火車站後站接朋友,接到朋友們立馬一起來有春茶館大智店」用餐!

朋友聚餐到茶館真的很適合,主餐、小菜、點心點一點,滿滿一桌宛如滿漢全席,邊吃邊聊超開心~  

 

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而且我們這次剛好比較早,大概五點出頭吧?!假日來有春茶館」真的要越早越好,因為六七點左右常常一位難求~

這次算是我們印象中來的最早的一次,所以難得有機會拍些比較空景的畫面?(離開時,人潮已是文章首圖二的畫面 XD 

喜歡來有春茶館」用餐還有個很大的原因,就是來這裡很舒服,有種回到自己家吃飯的那種親切感!

明亮的燈光以一種溫潤的色澤照耀著整個空間,四周書寫的文字更是別具台灣味,

高掛的紙燈籠、掛滿春聯的那個樹下,每次走進有春茶館」都讓我們會特別想起小時候全家人聚在一起吃飯的時光~ 

 

所以不只是朋友聚餐聊天的好地方,更是許多家庭客、長輩們的愛,

如果你(妳)也愛台灣味,甚至想帶爸媽出門吃好料,有春茶館」真的是很棒的選擇!

大智店、大進店都很方便,附近都有收費停車場:)  

 

 

|Menu: 

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今年冬天的新菜單為大家下載好放上來啦~!

說真的一年換兩次菜單真的很狂,而且不是只推出幾道新菜而已,有春茶館」每次都是搬出一堆新玩意兒,

讓明明很常來的我們,總還是會期待,今年夏天、今天冬天、明年夏天、明年冬天會吃到什麼呢? 

然後我們四個人點了些啥?!不多不多~就下面列出來這些而已(吃貨無誤 XDDD

#四季春 $65  #杏春青草露 $75 

#芋圓波波奶綠 $85  #青 ∙ 清心四季青草茶 $150

#白帶魚芋頭米粉鍋 $370  #麻油雞麵線 $180  #海味鮮蝦粥 $300  #藥膳四神湯 $135

#滷甜不辣 $70  #掛霜腰果 $100  #麵茶炸年糕 $100  #麵茶核桃米糕 $100  #蘿蔔絲草仔粿 $100 

 

  

#青 ∙ 清心四季青草茶(四季春青草茶+草仔粿)$150 

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人少有人少的點法,人多有人多的點法,來有春茶館」就是一個人多人少都可以盡情隨意點的好地方:)

這次我們一桌四個人,點了很多新菜,也點了幾杯我們自己一直很喜歡的茶飲~

其中這組「青 ∙ 清心四季青草茶」非常適合冬天來喝,除了有暖呼呼的青草茶外,還有杏仁棟、草仔粿~

而且青草茶本身還加了四季春茶,所以入口香氣特別的甘醇溫潤、茶香回甘,加上Q彈的杏仁凍更添一番濃濃的復古味!

 

#四季春 $65 

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很喜歡有春茶館」這樣的台灣茶館,肚子餓就來點正餐、肚子小餓就來點小食,想聊天有好多好多的茶飲可以隨心選擇~

不知道大家最常點的飲品是哪一類的?!水果為主,還是純茶為主?自己在外還蠻常點「四季春」。

而且偏愛無糖!尤其一桌好料,或者吃飽了想喝點什麼時,四季春」總給我一股清新自然、一秒解膩的好感!:)

 

 

#杏春青草露(四季春+青草茶+杏仁凍)$75 

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倘若不想喝熱的青 ∙ 清心四季青草茶」,那就來杯冰涼的「杏春青草露(四季春+青草茶+杏仁凍)」吧!

一樣是四季春+青草茶,一樣有好多好多的杏仁凍,不一樣是前者暖呼呼、後者透心涼(廢話 XD

話說有春茶館」的杏仁凍好軟嫩、好Q彈,加上青草的清新香氣,在嘴裡揮散不去,聊天來上一杯超棒~ 

 

 

#芋泥波波奶綠 $85 

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這一看就知道不是我喝的,是芋頭控的朋友點的 XD

一大杯「芋泥波波奶綠」上桌,馬上來台北下來的朋友驚呼,直稱讚台中的餐廳就是狂!!!

滿滿的一杯芋泥、鮮奶和好多好多的地瓜圓、芋圓,讓芋頭控的她眼睛都亮了,

更不用說粗吸管一插,吸到芋泥、芋圓的那個眼神,看起來就是「已淪陷」的狀態,而且她直稱讚這芋泥非常新鮮濃郁!

喜歡芋頭的你(妳)可以筆記了 XD

 

 

#掛霜腰果 $100 

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人多的好處就是可以多點些小菜、小食一起邊聊天邊分享,而且這次有春茶館」菜單「換季」有好多過年超應景的料理、點心~

像是年糕和這個「掛霜腰果」我們都有點(年糕還點了兩種,果然是吃貨啊:)))

好久好久沒吃到掛霜腰果」了!印象中是小時候過年到親戚家,或者媽媽買年貨才會出現的零食~

平常自己買腰果來吃當然不能,但這種極具傳統古早味的掛霜腰果」,以白砂糖油炸,需要熟練的手法,一般餐廳茶館已很少見了!

沒想到有春茶館」居然有,而且是這一季才有的新菜色喔~~~

重點明明是油炸的,卻一點也不會油膩!非常順嘴,一不小心一整盤不到十分鐘就被我們吃光了 XD

 

 

#滷甜不辣 $70 

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大概和一根大拇指一樣長寬,非常喜歡吃甜不辣的我家菲菲,見到「滷甜不辣」馬上說她要吃~

帶點微辣,吃多了不鹹膩,最棒的是滷的很夠味、很入味,

一條一口剛剛好的大小,軟Q彈牙搭配好喝的四季春茶、杏春青草露絕配~ ^______________^ /

 

 

#麵茶炸年糕 $100 

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之前來有春茶館」就會點他們家的炸年糕,小時候要吃到炸年糕這樣甜點,一樣得過年才有~

後來自己也想過買年糕回來自己炸,但我們家的人口少,買一大塊回來,就算分次吃還是覺得負擔有點大,而且小麻煩 XD

有春茶館」就可以吃到~而且兩個人來點一份剛剛好!人多點個兩份,或者點新推出的「麵茶核桃米糕」也不錯!

現點現炸,上桌一定要小心燙口喔~~~

燒燙燙的炸年糕,有著金黃色的薄脆酥皮,裡頭的年糕軟嫩Q彈,沾點一旁的麵茶粉一起吃很好吃,是種兒時記憶裡的味道啊:) 

 

 

#麵茶核桃米糕 $100

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有春茶館新一季的菜單還推出了「麵茶核桃米糕」新口味,加了核桃入餡的炸年糕!

如果喜歡吃堅果,尤其是帶長輩爸媽來,加了點核桃我想他們會更喜歡~

一樣是現點現炸,所以一樣很燙喔!如果給長輩或者小朋友吃,記得注意一下熱騰騰的燙口溫度:)

 

 

#麻油雞麵線 $180 

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一直以來就好喜歡有春茶館」的麻油雞麵線,而且一直覺得這道料理很貼心,一個人想吃麻油雞也能盡情享用的那種:)

而且份量很大碗,米酒更是下得很足!那天菲菲不知道是不是因為空腹?還是吃得太急太快,喝了半碗湯居然就覺得有點微醺了~

可以見得這碗「麻油雞麵線」有多實在,麻油香、米酒香,

還有一塊又一塊的軟嫩雞肉與大把麵線,天氣冷時來上一碗,過癮度 100 分!!!

ps. 那塊水果玉米超好吃的!!! 

 

#白帶魚芋頭米粉鍋 $370 

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超喜歡來有春茶館」吃火鍋!大家應該有發現,我們是愛吃鍋一族,尤其是我~~~

那天我們四個人點了兩鍋一起分享,一道是愛吃芋頭米粉的人會愛的「白帶魚芋頭米粉鍋」,另一道則是海鮮控必點的「海味鮮蝦粥」!

先來說說這道白帶魚芋頭米粉鍋,完全就升級版的芋頭米粉湯啊!

除了有一鍋暖呼呼的芋頭米粉外,還有兩大塊的新鮮炸白帶魚,另外還有一大盤的豬梅花,

鍋裡的火鍋料也不少,綠油油的新鮮蔬菜、黃澄澄的玉米,甚至還有香菇、蒜苗、金針菇以及獨特的扁魚乾,

大火滾到食材一一煮透,撲鼻的香氣陣陣飄散在口氣中,那香氣非常的熟悉,是酥炸白帶魚煮進湯頭裡的香氣啊!

 

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原先並沒有期待白帶魚有多大塊,結果白帶魚芋頭米粉鍋」的白帶魚超大、超厚實,而且很新鮮~

煮滾了鍋底,湯汁被新鮮酥炸的白帶魚吸進了魚肉裡,一口咬下鮮甜度破表!加上酥炸的魚皮香,真是好吃極了!

台中的大甲芋頭更是芋頭控的愛啊,湯頭越煮芋頭越鬆軟,

搭配彈牙的米粉一起品嚐,有種下班回家「總鋪師」出現在家裡的錯覺 XD 

 

 

#海味鮮蝦粥 $300 

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這道海味鮮蝦粥」不只是粥,它是一道擁有十隻蝦子相隨的鮮蝦粥鍋~~~

其實我一開始以為這些蝦子會是被煮進粥裡的,而且覺得大概就兩三尾這樣而已,

沒想到有春茶館」的海味鮮蝦粥」其實是火鍋,是一道以粥為湯底,可以自己慢慢煮蝦子的火鍋:)

身為海鮮控,見到這一大碗公、十隻蝦,眼睛馬上為之一亮!

同桌愛吃海鮮的人看到也很驚呼,再次稱讚台中餐廳實在很誇張(覺得驕傲 XDDD 

 

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冬天就是要吃暖呼呼的美食,就算是想吃粥喝粥,能這樣大火加熱、上桌後繼續煮就是不一樣~

而且有春茶館」的海味鮮蝦粥」還可以這樣蝦子一尾一尾丟進去,讓蝦子的精華煮到了鍋裡,

話說海味鮮蝦粥」的粥底可不是白粥而已喔~

裡頭有鴻喜菇、高麗菜、薑絲等時蔬,還沒煮蝦子就顯樸實迷人,加入蝦子煮後更顯鮮甜~我超愛 

 

 

#藥膳四神湯 $135

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自己非常喜歡四神湯,但我家菲菲一般般,因此平常在外自己很少點這道湯品~

這次來有春茶館」剛好人多,而且朋友也愛喝,所以這道「藥膳四神湯」就出現在我們桌上啦 XD

真的很狂~!有春茶館」的藥膳四神湯」真的很狂!

一般自己吃到的四神湯多般就是薏仁+小腸,有誠意點的就是小腸多一點:)

有春茶館」的藥膳四神湯居然不只有好多好多的小腸,居然還有豬肚!而且份量一樣很多~

輕輕一舀滿滿湯料(小腸、豬肚、薏仁),而且非常新鮮好吃!薏仁很大顆、很軟Q,小腸與豬肚更是新鮮彈牙,沒有怪味道 XDDD 

如果你(妳)剛好也是四神湯的愛好者,來有春茶館」千萬別錯過這復古木桶裡裝的藥膳四神湯」喔!

 

#蘿蔔絲草仔粿 $100

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之前來有春茶館」都會點他們的迷你紅龜粿,這次來發現多了「蘿蔔絲草仔粿」耶~

這讓我們想起九份老街的草仔粿了,今年去九份玩兩次,我們兩次都有專程進老街裡買來吃:)

包著滿滿蘿蔔絲的草仔粿,內餡還有筍丁、肉絲和豆角,非常傳統的古早味,在有春茶館」也吃得到了!

 

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衣服會換季,但會換季的茶館真的很狂!

身為鐵粉的我們已一路伴隨它過了幾個春夏秋冬,這樣的相隨更讓我們一次又一次的愛上它~

從魷魚螺肉蒜、鮮蝦銀耳鍋粥到高麗菜乾,從整顆西瓜、整顆鳳梨到古早味的杏春青草露,每次都讓我們很驚艷!

這次過年前推出的白帶魚芋頭米粉鍋、海味鮮蝦粥、麵茶炸年糕、掛霜腰果更讓我們豎起大拇指,

暖呼呼的青 ∙ 清心四季青草茶更是暖心又暖胃,

年底了,團聚的時候到囉!帶爸媽來帶小孩來、帶同事帶朋友來,人多人少都很適合、都很好點菜:)

 

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對了對了~有春茶館」也有推出宅配年菜喔!不用自己下廚、不用備菜超方便!

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把我們的愛店有春茶館」分享給大家,一起來有春茶館」送走 2020,一起歡樂的迎接 2021~  

 

 

有春茶館大智店:台中市東區大智路55號 \ 04 2222 0618 \ 11:30~22:30 \ 官網 \ Facebook   

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