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HU BBQ BAR:屏東縣恆春鎮光明路48巷17號 \ 0988 050 114 \ 14:00~00:00(週一休)\ Facebook

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菲菲開心就是該趟旅行自己覺得最重要的事!

所以每一趟旅行,自己總會在尾聲問她,這次旅行中最喜歡哪裡、最喜歡哪間、哪道美食?

而這次的恆春墾丁四天三夜,我得到的答案就是「HU BBQ BAR」的「辣香蒜義大利麵」~ 

真的一點也不誇張,這道義大利麵上桌,她從吃到第一口的讚嘆到盤中的最後一口,都沒跟我說話 XDDD

 

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在滿口袋的名單中,自己老早就把HU BBQ BAR」設定為一定要專程來吃的晚餐!

原先看見店名,以為是賣 BBQ、調酒的餐廳,

後來做了點功課才發現,原來HU BBQ BAR」最厲害的居然是我們愛吃的義大利麵呢~

發現這一點當然更開心啦!提前以臉書私訊訂了位,小編(老闆娘)還很親切、很貼心的幫我們預留了停車位~

親臨現場,莫名的興奮與雀躍,在那下了車、踏在停車場落葉上的啪滋啪滋聲中開啟。

 

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HU BBQ BAR」是由兩位女生開的餐廳,一個是喜歡衝浪熱愛大自然的「小芳」、一個是馬來西亞女孩「小不點」。

那天我們遇到的外場接待應該就是小芳,非常nice、非常熱情的她曾在台東開民宿,後來因為認識了另一半而到恆春定居,

小芳可是廚師的後代呢!家裡三代都是廚師,而她自己之前在台東開民宿時,就因為常常下廚給民宿客人吃,而被大家推坑開店 XD

而來自馬來西亞的「小不點」則擁有西餐工作背景,加上馬來西亞可是有名的香料大國,

所以她的味覺非常敏銳,店裡許多料理中就加入了特製的香料,

她們倆的廚藝讓我們深深覺得HU BBQ BAR」一點也不輸給大餐廳!是會讓人豎起大拇指的那種!

 

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白天也有營業,但我們深深覺得晚上來HU BBQ BAR」的氣氛好好、好浪漫~

店裡店外都有座位,店裡的座位雖然不算多(建議可以提前訂位),但桌與桌之間的距離很足夠,能讓人盡情的享受於自己的小小世界中。

大家可以看看 Menu,有沒有被嚇到啊?義大利麵沒有一道超過 $200!每道大約在 $130~$190 間。

另外還有沙拉、炸物、調酒等,除了調酒本來就不便宜外,其餘價格很是親民,沙拉通通不超過一百元~~~ 

 

我們倆那天點了些什麼呢?

#辣香蒜義大利麵 $130 #炸大蝦 $170 #炸檳城香料雞翅 $150 #夏日溫沙拉 $80 #摩西多 $280 #鹹檸檬氣泡飲 $80

  

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#炸大蝦 $170  

早就在 IG 上尋覓要點些什麼的自己,第一眼看到的就是HU BBQ BAR」的「炸大蝦」!

海鮮控怎能錯過享受海鮮的時候,而且這道炸大蝦」不只擺盤很帥氣,每一尾大蝦更是炸得酥脆~

點餐時老闆娘還貼心的提醒我們,今天的大蝦比較大隻,可能得麻煩我們用手剝喔 XDDD

結果不知道是她在開玩笑?還是我們的牙齒太厲害,這炸大蝦」我們都是從頭到尾吃光光,包括蝦殼 XD

外層炸衣薄而酥香,一口咬下鮮甜的蝦肉很是彈牙,非常適合來杯啤酒、調酒呢!

 

#夏日溫沙拉 $80 

覺得有點隨性、有點自然風 Style!這道夏日溫沙拉」看似簡單,卻讓人吃到了蔬果最自然的滋味。

搭配上特製的沙拉醬,酸酸甜甜的好清爽、好好吃~

 

#炸檳城香料雞翅 $150 

大概是小不點特製的「炸檳城香料雞翅」,一根根的雞翅與棒棒腿酥炸得金黃焦香,

一口咬下,嘴裡散發的味道有點像是香料咖哩,每一口雞肉都很軟嫩多汁~

沾上一旁的胡椒粉、辣椒或者蕃茄醬一起品嚐,口味上更加豐富!

不過我們比較愛不沾、吃原味,炸檳城香料雞翅」很是讓人吮指回味呢! 

 

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#辣香蒜義大利麵 $130 

其實現在想起來依然覺得小後悔,那天應該點兩份HU BBQ BAR」的義大利麵~

因為那天下午我們有喝咖啡吃甜點,所以當下就想說點一份就好!

結果「辣香蒜義大利麵」一上桌,我們就知道「對了」、「就是這個感覺」!

天啊~這絕對是我們在恆春墾丁吃過最最最好吃、心中 No.1 的義大利麵啦~

而且你(妳)沒看錯,HU BBQ BAR」的「辣香蒜義大利麵」其實就是素食,是店裡唯一一道素食義大利麵喔。

 

點餐的當下,老闆娘小芳有問我們,最近的蒜頭比較貴,會加點 $$ 可以嗎?

愛吃大蒜又非常期待的我們,自然二話不說的點頭說:「好~~~」 

看似簡單卻口口讓人ㄟ吮指的味道,麵條Q彈且吸附了迷人清炒香氣,

蒜頭與辣椒甚至已經被炒到有點乾、焦的狀態,小辣左右的辣度吃得我們頻頻點頭讚賞,甚至連盤裡的蒜頭辣椒碎粒都被我吃光光 

 

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來上一杯 Mojito 當此晚HU BBQ BAR」的完美句點。

話說自己會愛上 Mojito 也是因為來墾丁而愛上的,雖然現在在大街上已經找不到那熟悉的 Mojito 了!

HU BBQ BAR」的 Mojito 也讓我很喜歡,可以選擇清爽點的口味,搭配炸物美食 Hen 可以~ 

 

很浪漫、很有氛圍的HU BBQ BAR」很適合喜歡美食又喜歡慢步調的你(妳)~

下次來墾丁來恆春,別忘了把它放進口袋裡!

如果你剛好也很愛義大利麵,我能說它一定可以成為你心裡國境之南的 No.1! ^______________^ /

  

 

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規小孫 = 小孫 = 拍攝+撰文

菲菲 = 友人 = 太太 = 親愛的!(小孫專屬模特兒兼最佳夥伴 XD

 

 

 

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