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石安牧場:官網Facebook \ 07 631 7922 \ Instagram \ 石安小舖 LINE

官網獨家販售:石安滴雞精五三燒溫泉蛋 7-11 與線上皆可購買

 

大概每個星期都會買一次雞蛋的我們,忘了什麼時候開始就對「石安牧場」小有印象~

大概是在 7-11 都可以看到他們家的雞蛋吧!!!而且「石安」這個名字取得好,總會讓我想到令人很在乎的「食安」:)

 

最近石安牧場」推出了幾個新產品,其中「石安滴雞精」、「五三燒」是我們最最最感興趣的~

特別入手來吃看看、喝看看,畢竟兩個人做三份工作,有時候蠟燭兩頭燒起來還是挺累人的 ...

而且上班族下了班又很懶,到超市買雞很懶、回來自己煮很懶、煮完以後還要洗碗更懶(懶到個極致 XDDD

這時候電鍋打開、一包滴雞精給它放進去!啪的一聲跳起就有熱呼呼的滴雞精可以品嚐,多麼省時又省力啊!

另外五三燒」也很方便,放在冷凍庫可以保存兩個月,假日懶得出門或者疫情當下不適合出門時,

泡杯咖啡再來塊「五三燒」,在家隨時都可以享受美好的「我家咖啡館」時光~ ps 上班帶著吃也方便呦~ 

 

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首先要和大家分享石安牧場」這間很有意思的牧場~我想這大概也是緣份吧!

因為 1976 年買了一塊土地,而原有土地上的 2000 多隻雞就以「買地送雞」的方式留了下來,最後變成了現在的石安牧場」。

 

為什麼石安牧場」可以出現在 7-11?且許多人都喜歡他們的雞蛋呢?

我想原因很簡單,因為品質!好的雞蛋來自於健康的雞隻,石安牧場與其他牧場不一樣的地方就在於他們 100% 無藥物、無抗生素、無生長激素!

如果雞蛋、雞肉有生長激素、抗生素這些藥物,都會經過食物鏈的方式累積在我們身體裡,自然不是好事~

石安牧場」的蛋雞皆以純天然穀植物及以純素的飼料(經ISO認證)添加靈芝多醣體、人蔘皂苷、納豆菌等餵養,

且住在符合歐盟法規的動物福利籠裡,網友形容他們家的雞是吃人蔘靈芝、住豪宅的好命雞!

在我看來,真的是啊~雞快樂了、蛋也健康了!這才吃進我們肚子裡的好雞好蛋才是真的棒啊!

另外每兩個月還會抽血檢驗抗體,確保蛋雞健康外,蛋品也有 ISO22000、HACCP、產銷履歷等認證,安全品質上讓我們很安心 

 

 

石安滴雞精

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這幾年滴雞精很流行,小時候唸書會喝雞精的自己,真心覺得滴雞精好喝多了~~~ XD

但試過幾個不同品牌的滴雞精,深深覺得石安牧場的「石安滴雞精」是那種幾乎喝不到腥味的滴雞精耶! 

仔細了解才知道,原來石安滴雞精」使用的老母雞是自家飼養且從小到大都吃素的!

難怪喝起來味道就是特別好,甚至還有點香菇雞湯的香氣~~~

包裝上也非常好看!是外貌協會的我們,一眼就喜歡的那種~

金黃色的厚裝版紙袋與紅金相間的包裝設計,過年過節送禮自用兩相宜!

 

【母親節優惠活動(2020/4/20~5/20)】

✓ 官網限定|線上購物連結:https://bit.ly/2zx8xG3

◎ 石安牧場五三燒 ─ 建議售價:269元(5片/盒),活動期間一律九折!買五送一(買五條加贈一條,並享免運優惠)
◎ 石安牧場滴雞精 ─ 建議售價:1850元(10入/盒),活動優惠價:單盒1665元

 

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抽掉了紅色的紙封後,石安牧場的「石安滴雞精」以金黃色的鐵盒盛裝每一包滴雞精~

階梯式的由前至後斜躺在盒子裡,一打開就令人 WOW~ 的一聲讚呼!

每一包滴雞精的包裝看起來很簡單,卻不得不說設計的很美(字體也好好看喔),相信親朋好友收到一定也很開心~

 

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其實石安滴雞精」也可以加入雞湯、粥或者麵裡煮,不過我們實在很懶~

且平常最常用的方式,就是直接用電鍋加熱啊!或者倒進小碗裡,放進微波爐加熱也可以呦:)

 

一碗一包、一個人享用剛剛好!打開鍋蓋一股濃郁的雞湯香瞬間飄散開來~

話說石安牧場的「石安滴雞精」皆使用無藥物、無施打抗生素的 100% 人道飼養雞隻,並通過無農藥殘留等 300 多種檢驗合格喔!

不用擔心喝到的滴雞精來源如何?也不用擔心抗生素、生長激素等問題,常溫攜帶很好保存。

 

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現代人工作忙碌,就連我們自己也是常常蠟燭 N 頭燒~

有事情可以忙、有工作可以做當然很珍惜!但健康第一,把自己的身體顧好也很重要!

感覺忙錄、疲憊時加熱包石安滴雞精」給自己加點能量,

不管你是一家之主還是熬夜用腦過度的上班族、學生~石安牧場的「石安滴雞精」都很適合! 

母親節父親節送給長輩做為食補、孕婦生產前後、大病初癒養氣,滴雞精也是很棒的選擇~~~

 

我們很挑味道,尤其是自己~~~

可能小時候對某些雞精的印象不好,雖然現在滴雞精多數已經沒有那麼濃郁的腥味了~

石安牧場的「石安滴雞精」卻是自己目前喝過最最最沒有腥味的!

不知道是不是因為他們家的雞都是吃素長大的關係,

入口的香氣中還有淡淡的香菇香,不用勉強自己一口吞下去,是可以慢慢喝、慢慢品嚐的那種滋味~我喜歡 

 

 

五三燒

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食材好、新鮮總會讓人想著可以拿來做什麼好料理~

買到一把三星蔥就想煮碗蔥雞湯,買到新鮮的牧場雞蛋就想煮顆水煮蛋,嚐嚐它最心鮮、最原始的滋味!

石安牧場」的雞蛋有個可愛的名字,在 7-11 都可以買到,那就是住在豪宅吃人蔘(誇飾法)長大的雞生的「福動蛋」喔~

 

最近石安牧場」把這些「福動蛋」加入了日本麵粉、頂級和三盆糖和有名的雙目糖,製作出名為「五三燒」的長崎蛋糕~

我想很多人都吃過長崎蛋糕吧!但如果你(妳)只有一個人、兩個人,一整條長崎蛋糕的份量是不是讓你小卻步?

可以放在冷凍庫保存兩個月的五三燒」小小一盒,只有五片入喔!

絕對是現在小家庭、單身貴族的首選,想吃的時候拿出來(冷藏或常溫皆可)回溫三小時,想吃隨時都可以吃~

 

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喜歡吃甜點、吃蛋糕的我們,因為家裡人口數少,常常會陷入好想吃但買起來太多的窘境~

因此發現石安牧場」推出這個五片裝的五三燒」超開心!!!

不用擔心吃到後來很膩、不想吃,五片裝家裡三個人一次可以吃完一整盒,有時候餐後一個人想吃也很方便~

 

大家是否和我們一樣,疑惑石安牧場」的長崎蛋糕為什麼叫做五三燒」?

其實五三是指使用的蛋黃與蛋白比例,簡單來說五三燒」就是用 5:3 的 蛋黃 / 蛋白比製成的~

遵循古法配方但為了呈現出更香醇的蛋香與糖蜜香,所以一次次的嘗試出最佳比例,再加入從日本進口的「和三盆糖」與「雙目糖」等。

 

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故意把五三燒」倒過來放,大家有沒有看到蛋糕底部的正方形結晶體啊?

那個就是赫赫有名的日本雙目糖喔!這也是長崎蛋糕最經典的、最古法的配方~放久了雙目糖還會漸漸融解濕潤底層呢~

 

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入口綿密且散發著淡淡的蜜香與濃郁的雞蛋香!

不是沒吃過好吃的長崎蛋糕,但石安牧場」的五三燒」卻令人為之驚豔,我想應該是因為蛋黃與蛋白的比例~

蛋香特別濃郁,但不會因為多吃而覺得膩口,嘴裡的甜也很溫潤、很適中,甚至因為雙目糖的咖滋口感讓人微笑了起來。

 

愛吃美食的人是幸福的!

能在忙碌的午後、深夜的時候,來塊簡單不過的五三燒」大概也是最近挺幸福的一件事了~

不需多,甚至嘴饞的時候兩個人分享一片也可以!再泡杯熱茶或咖啡,想起來就覺得「幸福其實很簡單」~ 

 

 

溫泉蛋

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最後把溫泉蛋」一起分享給大家~~~ 

溏心蛋、溫泉蛋應該是不少愛吃日本拉麵、咖哩的人,很喜歡的一個蛋料理吧!自己也是:)

不過自己煮總是比較懶,來石安牧場」買現成的比較快!

而且石安牧場」相當貼心,每顆「溫泉蛋」都有獨立包裝,隨時想吃都可以吃。

 

石安牧場」的「溫泉蛋經高溫蒸煮成半熟狀態,再使用多種中藥材調製的滷汁下去冰鎮~

平常放在冷藏保存即可!煮麵來一顆、嘴饞來一顆,小朋友下課餓了來一顆!

比零食更好,整顆都是完美的蛋白質,加上滑嫩的溏心口感,溏心蛋控入手這個很可以~

 

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相信大家最近待在家的時間更多了,宅在家一樣可以買買買(推坑無誤 XDD

準備些好點心、好食材、好東西給全家人也給自己,我想石安牧場」是很不錯的選擇~

煮麵來顆「溫泉蛋」,下午茶來塊「五三燒」,

下班累了或者生病感冒需要補一下,熱碗「石安滴雞精」暖暖身子也暖暖胃!照顧好自己才能照顧好全家人啊!

 

四十多年的石安牧場」不只給他們的雞住豪宅(符合歐盟法規的動物福利籠)、吃素吃人蔘(添加靈芝多醣體、人蔘皂苷、納豆菌等餵養),

通過  ISO22000、HACCP 國際食品安全管制系統國際認證、碳盤查(ISO14064-1、碳足跡 PAS2050)、

ISO14001環境管制系統、人道及友善畜產雙驗證等多項認證外,其福動蛋居然還通過超嚴格的清真產品驗證!

東西好吃的確很重要,但其背後的食材與食安更攸關健康啊!

用心且專業的石安牧場」讓我們很喜歡,喝他們的滴雞精、吃他們的五三燒我很安心~推薦給重視食品安全的你(妳)!^__________^ /

 

 

 

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