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囍歡食茶:台中市西屯區至善路218號 \ 04 2700 6688 \ 11:00~22:00(週二休)\ Facebook 

 

人在外地倍思親!我承認每次出國最讓我想念的就是台灣美食,尤其是台灣的手搖飲料~!

真的~去過香港、澳門、日本、韓國、菲律賓甚至是馬爾地夫的我們,每次出國最最最想念的就是台灣的茶飲、手搖飲料:)

想念台灣的美食,可以帶碗泡麵出國泡!但想喝台灣這種現點現搖的手搖飲料,在國外真的有難度,甚至就是沒台灣好喝。

端看台灣的手搖飲料可以紅到國外去,我想大家就可以知道這種庶民美食有多令人驕傲了吧~

重點!這些手搖飲料總有新鮮、總能不斷創新,珍珠奶茶紅完換黑糖珍珠,現在連「辣珍珠」都出來了!你說有沒有很厲害 XD 

 

這令人眼睛為之一亮的「辣珍珠」就出現在台中「逢甲夜市」!不得不說逢甲果然是全台最厲害的夜市啊~ 

發明這「辣珍珠」的「囍歡食茶」更是近期我們很愛的手搖飲料,因為來這不只有好喝的,還有少見的「鍋盔餅」可以吃!

俺必須說~一口鍋盔餅、一口囍歡食茶」的「鐵娘子辣可可」、「淑女青梅鳳」比珍奶配雞排還過癮!它絕對會是逢甲夜市最新的散步點心~

 

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新開幕的囍歡食茶」位在逢甲夜市「至善路」上,附近最有名的就是 Mr.38 咖喱飯~那可是我大學的回憶啊!

以前唸大學時,自己都會從青海路騎到至善路,最後再轉到逢甲路上那一片機車停車位停車,所以這一帶真的很熟很熟~ 

最近經過這裡看見新開的囍歡食茶」,有一種物換星移的感覺!但說的,囍歡食茶」好低調、好文青,如果不注意看還以為它是間咖啡店呢:) 

 

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在這個大家都很重視食安的年代,食材用的是否好,往往是讓我們最最最在乎的!

就拿鮮奶類的飲品來說,如果店家用的是台灣小農的鮮乳,俺在心裡就會默默地給它一百分~ ^____________^ /

沒想到囍歡食茶」居然用的還是俺最愛的台南「虎山鮮乳」,牧場自營、100%無添加,之前我們在台中AIR MILK餐車就喝過!真的很好喝!

 

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囍歡食茶」目前提供的飲料品項大約15種,從囍歡簡單「紅、綠、青、菊(菊花茶)」,

到囍歡經典(起司特務奶蓋、萬古流芳麵奶茶)、囍歡小農、囍歡覓蜜(紳士覓蜜花茶、淡雅仙菊蜜)、

到囍歡驚喜(淑女青梅鳳、鐵娘子辣可可)共計15款,另外還有令我們意難忘的囍歡小食|鍋盔餅(紅豆、綠豆沙、蔥豬肉、辣牛肉)~

 

囍歡食茶」也有提供外送,1公里(100元即可外送)、2公里(200元即可外送)、3公里(300元即可外送),

看了外送地圖發現,囍歡食茶」離我們家還是有點小距離!好希望它可以來我們家附近開店啊~這樣下午茶一餅一茶,多過癮啊 XD

 

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囍歡食茶」會讓我們這麼喜歡還有個很大的原因!因為這裡居然有賣超好吃的「鍋盔餅」,這還是我們第一次在台中吃到耶!

記得這種庶民美食是從湖北那兒流傳過來的,在台南、高雄好像也有,不過在台中還是第一次見到~

而且實際上每間鍋盔餅都有點不同,囍歡食茶」的內餡更是有甜(紅豆、綠豆沙)、有鹹(蔥豬肉、辣牛肉)等多種選擇,

那天我們在櫥窗旁就可以看見店員忙進忙出,從麵團發酵、揉進餡料,再一個個橄製成薄餅狀,

最後放進 200~300℃ 的鍋爐壁上烘烤三分鐘,從麵團發酵到完成大約十來分鐘,一個個熱騰騰的鍋盔餅就出爐囉! 

  

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來來來~就是這個比臉還大的鍋盔餅,俺能說囍歡食茶」的鍋盔餅好吃到會讓我想掏錢天天下午茶都來一個 XD 

而且愛吃辣的人更不能錯過囍歡食茶」的特製辣椒,

不管你喜歡小辣還是大辣,只要和店員說一聲,那辣椒刷上去的一瞬間,我保證你(妳)一定會吞口水~   

 

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✓ 鍋盔餅|均一價 $45   _ 甜口味(古典紅豆、搖滾綠豆沙) 鹹口味(嘻哈蔥豬肉、爵士辣牛肉)

囍歡食茶」的鍋盔餅有四種口味,我們那天品嚐到的口味是2鹹1甜,就只差古典紅豆沒吃到而已(下次再來 XD

 

嘻哈蔥豬肉(額外加特製辣椒)

先讚美一下囍歡食茶的包裝都好美,連銅板美食都用這麼文青的紙袋包裝,紙袋上的囍歡字樣有種可愛可愛的感覺~

熱騰騰的「嘻哈蔥豬肉」是自己最愛的口味!因為這裡頭吃得到蔥花的香氣,再加上額外塗抹上去的特製辣椒,根本絕配!

豬肉泥與蔥花的搭配本就是一絕,一口咬下的酥脆口感還帶有點彈牙的韌性,那是一種讓人會不自覺一口接一口的上癮滋味啊~

 

#爵士辣牛肉(本身內餡就有辣|小辣等級)

因為「爵士辣牛肉」本身內餡就有辣,所以點這款時我並沒有額外請店員加辣!

後來一吃才發現爵士辣牛肉的辣,是那種屬於黑胡椒的辣,而且只是小辣等級~如果喜歡辣椒的辣,可以請店員再額外加一點 XD

 

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#搖滾綠豆沙 

我們偏愛鹹的,忘年之交則偏愛甜的,這款「搖滾綠豆沙」鍋盔餅她可吃得讚不絕口!直說以後她自己去逢甲,也要買來吃 XD

綠豆沙被包在麵團裡,最後在現點現做的時間裡被橄製成一張張的餅,

最後放進近300度的高溫鍋爐裡烘烤3分鐘左右,好吃的味道全被寫進了餅皮之中~

一口咬下,咔滋聲脆又響!淡淡的綠豆甜更在那一口口的酥脆中,不會過於甜膩,卻多了一股迷人的古早味留在口齒之間。

 

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不得不說台灣的手搖飲料真的很狂!總是能推陳出新的玩出新玩意兒來~

這天和幾個朋友一起來,我們一群人點了三塊餅、六杯飲料一起分享,飲料還故意都點不一樣的 XD

除了自己一直很好奇、很有興趣的「鐵娘子辣可可」之外,

我們還試了「起司特務奶蓋」、「萬古流芳麵奶茶」、「淑女青梅鳳」等飲品,都可以選擇中杯(M)/ 大杯(L)喔!^~^

 

 

#鐵娘子辣可可 M $60 / L $70

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逢甲夜市這一段至善路很舒服,如果你(妳)是台中人,應該會知道這一帶有長長的綠蔭和散步小道~

午後來囍歡食茶」買杯飲料、買塊鍋盔餅,就可以坐在這裡的木凳子上喝茶吃餅、吹著微風聊聊天:)

 

那天我們第一杯嚐的就是囍歡食茶」最讓我好奇的辣珍珠:「鐵娘子辣可可」! ^____________^ /

真心覺得囍歡食茶」好會,因為他們不只使用了最新潮的瘦長杯身外,Logo設計也好文青、好好看~

最重要的是這杯鐵娘子辣可可」居然也有漸層,但這漸層不是多彩繽紛的那種,反而是一種大地色漸層,坦白說我好愛。

 

由上而下分別是辣珍珠、虎山鮮奶、巧克力可可,上層的辣珍珠與底層的可可染出了一股浪漫的秋意~

喝的時候均勻攪拌,Q彈的辣珍珠與鮮奶、可可融合在一起,一口吸進嘴裡咕嚕咕嚕~

這褐色的辣珍珠太有趣了!淡淡的微辛口感一點也不衝突,甚至還有種加分的感覺,搭配上可可與鮮奶,多喝也不覺得膩口!

 

 

#起司特務奶蓋 M $50 / L $60 

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奶蓋茶是自己大學時代到台中才喝過的飲品,雖然後來很多手搖飲料店都有出這款飲品,但真正讓人會上癮的其實沒幾間!

這次在囍歡食茶 喝到的「起司特務奶蓋」很可以!

我覺得那除了和上面那一層起司有關之外,很大的原因就是他們家用的鮮奶品質極好~

這杯起司特務奶蓋」是以綠奶茶(綠茶+虎山鮮奶)作為基底,

上面厚厚一層白色的部分就為起司奶蓋,最後那些看起很像是玉米脆片的碎片,其實是可樂果碎片喔!XD

 

奶蓋茶當然就是要「就口」喝,因為這樣才能在每一口喝進嘴裡的時候,都喝到鹹香的起司奶蓋~

或許是因為起司?也或許是因為虎山鮮奶?!

總之囍歡食茶 的「起司特務奶蓋」讓我印象很好,鹹香的起司奶蓋帶出了迷人的綠奶茶香,每一口都讓人想著再喝下一口!^~^

 

 

#萬古流芳麵奶茶 M $55 / L $65

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俺深深覺得囍歡食茶是一間很屌的手搖飲品新品牌!因為它發明了超多我們想都沒想過的飲品~

除了前面和可可很搭的辣珍珠之外,這杯「萬古流芳麵奶茶」也令我們很驚艷!老實說,妳有在飲品店喝過麵茶嗎?!XD

上下兩層明顯的交界,其實就是古早味的麵茶、綠奶茶(綠茶+虎山鮮奶),

一樣拍完照,喝之前請用力搖一搖!下層濃郁到充滿微粒般的麵茶,就能和綠茶、虎山鮮奶融合成一款絕佳比例的飲品~

 

一口品嚐!嗯哼~

本就喜歡古早味麵茶的我們,從來沒想過麵茶可以這樣喝(一般我們都是沖水喝熱的 XD

因為綠奶茶的相佐,麵茶變得不會那麼濃稠、卡口,而且虎山鮮奶的滑順讓麵茶更佳的香醇,不得不說這搭配太棒了!

如果家裡有長輩喜歡麵茶的,這杯買回去給他們喝~一定 Hen 可以!^~^

 

 

 

#紳士覓蜜花茶 M $35 / L $45 

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以往在手搖飲料喝到的洛神花,大多就是紫紅色的一杯!喝得到洛神花香,但從來沒看過洛神花本尊 XD

後來是因為幾次在餐廳見到了洛神花被放進了沙拉,我這「都市土」才知道洛神花原來長這樣?!

但來囍歡食茶」就沒這困擾了,

這杯「紳士覓蜜花茶」不只能讓你喝到好喝的洛神花茶,還能讓你看見洛神花本尊,而且是一整朵完整的那種喔~

 

而且有沒有看到,杯底那層約莫一兩公分高的金黃色!那層就是「蜂蜜」!

所以這杯紳士覓蜜花茶」使用的甜,就是天然的蜂蜜甜,一整杯喝起來超健康的感覺~~~ 

 

 

#淡雅仙菊蜜 M $55 / L $65 

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囍歡食茶」的飲品目前大約十幾款,說起來不多不少,卻有許多市面上少見的飲品。

除了上頭能見到洛神花本尊的紳士覓蜜花茶之外,這杯「淡雅仙菊蜜」也是市面上少見的!

有時候想買杯消火的來喝喝,菊花茶、仙草茶根本是百間都難尋得一間,最後可能還只能到便利商店買很甜的鋁箔包了 XD

 

所以當我們見到這杯淡雅仙菊蜜」時,真的有點小興奮~

因為這不只是菊花茶,還是一杯加了仙草、蜂蜜的菊花茶,光是這三種食材加在一起,就讓人覺得這杯飲品超棒!

有時候就是不想喝鮮奶類,但又不想單喝純茶類時,它的出現就是一道光芒!而且夏天喝肯定很解渴~

 

金黃色的菊花茶湯搭配上黑不隆咚的仙草,最底層一樣用了天然的蜂蜜做甜度來源,上頭一朵菊花更畫龍點睛

入口輕飲,淡雅的菊花香隨即散開在齒間;再吸上幾口,咕嚕咕嚕的仙草就這樣入了嘴裡~

不得不說這杯淡雅仙菊蜜」真復古,復古的得了我永遠喝不膩的喜歡!^__________^ / 

  

 

 

#淑女青梅鳳 M $50 / L $60 

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最後一杯肯定很大眾味!甚至每次來逢甲夜市都可以來一杯~ ^______________^ /

它就是囍歡食茶」的「淑女青梅鳳」啦~ 老實說,只要你喜歡鳳梨,這杯你不可能不喜歡~

因為這杯淑女青梅鳳」就是以密鳳梨熬煮成濃郁的鳳梨果醬,最後再搭上青梅、綠茶混和成這杯散發著金黃色澤的解渴飲品。

青梅的果香與密鳳梨的酸甜非常速配!

那是一種喝了能解渴,甚至能幫助解膩、開胃的好幫手~ 來逢甲夜市就是要吃吃喝喝,來一杯準沒錯 XD 

 

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趕在白色情人節前來和大家分享囍歡食茶」,你(妳)是不是也發現了這間手搖飲料店超浪漫~

你,正在囍歡(喜歡)誰呢?!

 

 

3/14~3/17 和他(她)一起到囍歡食茶」合拍情侶照(上傳到 Facebook 指定貼文),

就可以享有「白色情人節限定套餐:任何飲品+鍋盔餅 = 69元」!單身一個人也別哭哭,自己來一樣可以享「加珍珠免費」喔!

情人節-01 情人節-02

 

我想和妳喝一杯關於「囍歡」的味道,喜歡和妳一起發掘生活中的美好。

我想和妳一起同吃一塊「囍歡」的鍋盔餅,喜歡和妳一人一半不分彼此!

 

囍歡食茶」不只讓我們看見手搖飲料的創新,更讓我們在一杯杯的創新中喝到台灣傳統的好味道~

最最最重要的是,還有那令我們深深著迷的鍋盔餅!俺必須說,來這一杯茶、一塊餅絕對是必須的~!^_____________^ /

 

 

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