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馨香泡沫紅茶:台中市北區太平路143-1號 \ 04 2225 5523 \ 9:00~18:30 \ Facebook 

 

今年過年有九天連續假期,你(妳)們去哪兒玩啦?!

早在幾個月前我們倆就說好,這九天哪都不去,要好好留在台中把那些一直在口袋裡的、想去想吃的店拍起來~

身為台中人,總是讓人以為我們是台南人(誤),這樣下去好像有點不應該。

更何況過年去哪都塞車,倒不如悠悠閒閒的早上出門吃喝玩樂,晚上回家追劇看花不棄 XD

不騙大家,扣去兩三天的「家人團聚」,剩下的幾天我們幾乎天天出門,只留最後一天在家收心~

於是就這樣累積了十五篇新文章,邊吃邊玩、邊拍邊回顧那些照片,有一種莫名的爽感!這果然是我們最愛做的事:)

 

這間「馨香泡沫紅茶」就是自己一直收在 Instagram 收藏裡的名單,

我們居然排在除夕當天早上來吃耶,現在想起來都覺得有趣!

後來 Po 到 IG 上才得知,平常要吃到可以很不容易,粉絲看到我們居然沒有排隊就吃到,決定以後明年除夕再去吃(喂)

 

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馨香泡沫紅茶位在「一中街商圈」,離光南大批發不遠的太平路上,隔壁巷子還有有名的三時茶房,

但先不說我這個生活在台中十幾年的人不知道,連友人這個出生在台中的老台中人,竟然也不知道它的存在!

重點馨香泡沫紅茶」真的是間老店,一間名符其實的台中傳統早餐,甚至連午餐、下午茶時段來都吃得到~

到底多老?!我不知道。但光是裡頭的裝潢設計、老傢俱,就讓我覺得這間店至少經過了兩代以上的經營。

再加上「泡沫紅茶」的那個年代(我絕對沒有參與過那個年代),根本就超復古的啊!XD

  

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#荷包蛋三兄弟酥皮蛋餅 $55 #花生法式吐司 $60 #雞絲麵 $69 #泡沫紅茶 $40  

 

那天我們倆來大概是十點左右了,放假總是睡得比較晚,出門的時間也總是會比較拖~

於是馨香泡沫紅茶」就被我們當作早午餐的概念,兩個人點了三道餐點一起分享,另外當然要來上兩杯泡沫紅茶啦!

 

相當有 feeling 的紅茶上桌,還記得看到那層泡沫就讓我們特別關注了它一下~

能只訂甜度的比例,這杯泡沫紅茶真是好喝!入口綿密的泡沫久久不散,和一般沒有泡沫的紅茶相比,多了一層綿密的口感。 

 

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#雞絲麵 $69 

那天一入座,我就和友人說我自己想點兩份餐,會不會太超過?!XD

因為還沒來馨香泡沫紅茶」之前,自己就對 Instagram 上出現的雞絲麵和酥皮蛋餅印象深刻!

竟然都來了,而且下次還不知道什麼時候會來,不如直接把想吃的都點了吧~反正接近午餐,我這個吃貨可以的(握拳) 

 

結果這碗「雞絲麵」真的太太太讓我喜歡了!比我們家樓下的早餐店的雞絲麵還好吃好多好多耶~

我和友人共同的見解就是,馨香泡沫紅茶」的雞絲麵湯頭肯定是用自己熬煮的高湯,

比起許多只是沖熱水、加沙茶的早餐店來說,這碗雞絲麵」自然不簡單許多!

湯頭濃郁且口口誘人,明明料沒有人家多,但加上店家自製的辣椒就讓人吃得停不下來,那撲鼻的香氣至今仍讓我戀戀不忘。

 

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#花生法式吐司 $60 

現在我們到一間店之前,總是 Instagram 和 blog 同步搜尋,先看哪些最新最夯,再確定網路上的感覺是不是自己想去的~

有時候看到了想吃的料理,卻不知道「名字」是什麼時,自己還會厚臉皮直接拿著手機去問店員或老闆 XD

結果那天馨香泡沫紅茶」的老闆娘,好像還很疑惑我給她看的是什麼?!

連我拿著相機去拍店門口時,店裡的阿嬤還問老闆娘:「咦系哩衝啥?!」(她老人家肯定覺得我很奇怪 XD

 

這道「花生法式吐司」完全就是友人的菜,法式吐司+花生耶~~~

她超愛法式吐司的啊!而這花生法式吐司」內餡有滿滿的花生醬不說,上頭居然還灑了滿滿的花生粉、花生顆粒。

刀叉一切、叉上一塊入口,嗯哼~那濃郁的花生香直接襲捲腦門,瞬間你就知道!心裡的 No.1 花生吐司就是它了!

 

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#荷包蛋三兄弟酥皮蛋餅 $55 

最後一致獲得我們倆滿分認可的「荷包蛋三兄弟酥皮蛋餅」,是自己當初第一眼被馨香泡沫紅茶」吸引到的一道餐點!

酥皮蛋餅讓我們想起阿根早點,但馨香泡沫紅茶」的酥皮蛋餅更絕、更豐富~

光是這道荷包蛋三兄弟酥皮蛋餅」從上而下、從外而裡,就包括了一顆誘人的荷包蛋、起司和灑了蔥花的蔥蛋。

 

一旁一樣有店家特製的沾醬,帶點辣卻更顯台味、傳統味!

當那一口蛋餅放進嘴裡,軟嫩的蔥蛋散發著迷人的蔥香與融化的起司交融時,

你便會懂了為什麼?!為什麼馨香泡沫紅茶」可以如此毅力不搖,為什麼它可以通過上一代,依然閃耀在年輕的時代。

 

如果你(妳)吃膩了美美的早午餐,如果你也想來點傳統早餐,

這間馨香泡沫紅茶」請你收下!相信我,它肯定會讓你時不時都想再回來~ ^____________^ /

 

 

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