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AquaTea水相餐廳:台中市西屯區惠中路一段117號(附停車場,近蔦屋書店) \ 04 2258 1616

\ 週一至週五 11:30~22:00;六日 11:00~22:00 \ 官方網頁、線上Menu菜單 \ 粉絲專頁 

 

吃貨如我,有時真的不説有些事是有跡可循的~ 從高中在校打工開始,自己最喜歡做的事情就是課後和好朋友一起去找美食大快朵頤!

上了大學搬到台中之後,更是被台中這塊土地豐富的「美食」深深的擄獲了芳心,吃著吃著便決定在這兒落地深根 XD

生活在台中十多年的自己,看著許多美食餐廳的大起大落,也看見了許多大品牌來到台中卻不一定能存活下來 ...

老實說有時候不得不說,沒有兩三把刷子,真的很難在台中這個「美食一級戰區」生存下來~

而且不得不說,經常外食的我們,就是那種被養刁的「吃貨」!哪些讓我們常回訪,哪些又成為了 Only One~可都是不爭的事實啊!

而這間「AquaTea水相餐廳」可以說是,伴隨自己和台中這塊土地一起成長的餐廳啊~

從俺還在唸研究所的那幾年開始,陪著我們戀愛、工作、生活、搬家,到現在連忘年之交(小高一)都已經搬來給我們住了 ...

我們還是依舊很喜歡三不五時來AquaTea水相餐廳」用餐!

其實原因很簡單,走過十二年的她,料理上依舊讓我們自己吃很喜歡、招待親朋好友有面子也有裡子,

而且最重要的是挑高的空間很大器,屋裡慵懶而浪漫,時間在她的身上長出了故事,也長出了滿滿的綠意盎然~ ^__________^ /

 

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想當年AquaTea水相餐廳」出現時,她真的讓身在台中的我們,眼睛為之一亮~!

這 ㄇ字型 的建築,左右對稱、高挑聳立!中間的噴水池更是讓大人小孩都為它停留了腳步,夏天看透心涼、冬天看也覺得很有意境。

陪伴台中十二年,AquaTea水相餐廳」可以說是一間記載歷史痕跡的美食餐廳 ...

姑且不說她經歷了哪些市長?!至少她可是從還沒有 facebook 的那個時代,走到現在連 instagram 都不時能看到她的打卡!

我們常常想,在時代如此快速的推陳出新中,誰能存活?!誰又能屹立不搖?!

其實不用多說大家都知道!每個人的嘴、每個人的心都清清楚楚,一間走過十二年的AquaTea水相餐廳」驗證了這件事情:)

 

就是這麼喜歡,所以我們早已經不知道 N訪AquaTea水相餐廳」幾回~~~

有時候兩個人下班來,有時候約上老朋友一起來,有時候親朋好友團聚約這裡,反正這裡總有我們思念的味道,也總讓我們驚喜!

這回找了個週休二日,沒出遠門的日子!咱倆開著車就來這裡享受午餐,而且我們可是早起的鳥兒呢!一開門就給它乖乖站在門口等了 XD

 

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其實台中的週休二日是很可怕的,如果沒有先訂位,許多餐廳都和AquaTea水相餐廳」一樣 ...

如果在十二點之後才到,肯定是很難有位置!而且總是要等啊等啊等的~聰明如我們,早點到還可以拍個人少的空景 XD

一直以來都很喜歡AquaTea水相餐廳」的空間,

左右兩側倚著玻璃窗的座位,一側是綠意盎然的樹木,一側是水波盪漾的噴水池,

而餐廳正中間是長長的木桌,因為延伸感,所以可以巧妙的安排雙人、四人、六人、八人甚至更多人數的聚餐:)

 

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不同的聚餐性質都能在AquaTea水相餐廳」找到合適的座位 ...

個人覺得情侶、姐妹淘、爸媽帶小小孩,很適合訂窗邊的沙發座位區,慵懶的、浪漫的,

再加上沙發座位上的巧妙設計,多了一種座位與座位之間的稍遠距離感,有一種小隔間的感覺!:)

但如果是公司聚餐、同學會或者帶長輩一起來,像是母親節就很適合訂中間長木桌的座位,用餐起來比較正式、比較方便~ 

 

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那天屋外的陽光甚好,好得讓我們好想像這隻小熊懶懶的在這曬太陽~ ^____________^ /

每次來都覺得AquaTea水相餐廳」很迷人,白天來能見到滿滿屋外的自然陽光,晚上下班來則能感受到屋外的路燈星芒 ...

好像一來到這裡一坐下來,便能讓人忘卻許許多多未完待續的雜事~

就剩下一顆不自覺緩慢下來的心,和好期待好期待那些驚喜的嘴!XD 

 

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這次來AquaTea水相餐廳」,我們倆直接點選最習慣的組合!主廚經典排餐與義大利麵,有牛排有義大利麵,Perfect~^~^

#爐烤美國精選無骨牛小排 1098元(附招牌火山起士麵包、沙拉、湯品、甜品、飲品)

沙拉 - 手摘鮮蔬沙拉佐頂級橄欖油醋、AQUA主廚經典沙拉、香草茄汁牛肚溫沙拉 3選1

湯品 - 歐式主廚濃湯、法式蕈菇雞清湯 2選1

飲品 - 紅茶、花草茶、水果茶、奶霜紅茶、特調咖啡、拿鐵、奇異果汁、鮮果泡泡 8選1

#伏特加辣味鮮蝦義大利麵 單點350元 / 套餐 500元(附沙拉、湯品、飲品) 

沙拉 - 手摘鮮蔬沙拉佐頂級橄欖油醋、AQUA主廚經典沙拉、香草茄汁牛肚溫沙拉 3選1

湯品 - 歐式主廚濃湯、法式蕈菇雞清湯 2選1

飲品 - 紅茶、花草茶、奶霜紅茶、特調咖啡、奇異果汁、鮮果泡泡 6選1

 

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#招牌火山起士麵包

光憑這一道「招牌火山起士麵包」,我們就已然成為AquaTea水相餐廳」的常客了!^________^ /

這真的超級宇宙、無敵霹靂好吃!從俺第一次吃到的那一刻,我便從來沒再遇過一道如此狂的火山起士麵包~

它可以說AquaTea水相餐廳」的經典,也可以說是歷經了十二年依舊在MENU上屹立不搖的一道料理,甚至可以說它已不是配角而已了!

我們經常會因為想念它而回來,那入口的麵包有著剛剛烤出爐的鬆軟與脆口 ...

加上那如同火山熔岩般的起士,熱騰騰的起士有著滑順細緻的口感、濃郁迷人的香氣,

每一口都可以咀嚼到麵包與起士完美的結合!讓人無法自拔的愛上它~只為每次遇它再相見啊!!! 

 

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#手摘鮮蔬沙拉佐頂級橄欖油醋

我們很喜歡來AquaTea水相餐廳」用餐,其中很簡單的原因就是每次來都會有不同的驚喜!

這是非常重要的!尤其在經過了這麼年之後,每回來都能品嚐到新推出的、不同主題特色的料理,自然能讓人歷久彌新啊 ^~^

這回在友人的「法式主廚套餐」中,我們再次看見了AquaTea水相餐廳」的新意以及誠意~

像是這道「手摘鮮蔬沙拉佐頂級橄欖油醋」,很讓我們喜歡!

光是顏色上的青綠色、翠綠色,和那紅色小蕃茄、黃色玉米筍以及各種高等級的生菜 ...

都讓我們見到了他們對於食材選擇上的用心,相信我光是「生菜」用什麼,那精緻度就超很多了!(竊笑)

 

更何況那每一片每一葉都是如此的新鮮、純粹,如同手摘般的新鮮 ...

加上調味上加入了頂級橄欖油醋,每一口清新的自然、清爽的酸口,讓我們喜歡不已:)

 

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#香草茄汁牛肚溫沙拉

在我的「伏特加辣味鮮蝦義大利麵」套餐中,我選了這一道「香草茄汁牛肚溫沙拉」 ...

這是一道讓我一眼就覺得好法式的擺盤,那溫潤的橙褐色是天然香草與新鮮蕃茄的綜合,溫熱的上桌是份溫暖的呈現。

輕輕叉起溫熱的牛肚,與那一旁的綠花椰、馬鈴薯泥,入口溫柔的滋味令我印象深刻~

軟嫩彈牙的滷牛肚好吃!入口滑順的馬鈴薯泥更是細緻綿密,不得不說這道香草茄汁牛肚溫沙拉超過了我的想像:)

 

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#歐式主廚濃湯 

來一碗歐式主廚濃湯,輕輕一舀、緩緩倒下,那濃郁的質地在那緩慢的流動中寫出了時間的傾注。

入口的香濃是馬鈴薯的獨特、是溫潤的奶香,伴隨著切碎後的蔬菜丁和香料,經典不敗的主廚濃湯就該和AquaTea水相餐廳」一樣好喝啊!

 

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#法式蕈菇雞清湯

真的是一碗超級清澈的「雞清湯」啊~喝不到雞湯的油膩,卻可以喝到雞湯的精華~!

鮮嫩的雞肉片加上蕈菇與蔬菜葉,呈現出一碗法式湯品該有的高雅氣質!讓我們不只喝到了好味道,也喝到了好心情:)

 

 

#爐烤美國精選無骨牛小排 

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友人最近多了個吃牛排的好藉口!因為她最近貧血中~XDXD

於是只要假日時間允許、狀況允許,我們都會找間喜歡的餐廳去大口吃牛排~~~

AquaTea水相餐廳」的牛排一直是我們很喜歡的!

其中很大的原因當然就是這兒的牛排超好吃!另外套餐從麵包、沙拉到湯品、飲料更是讓甘心甘願點套餐的那種滿意啊!^~^

這次友人點的「爐烤美國精選無骨牛小排 」,當服務人員送上牛小排時,我們就知道這道又中了~

光是看那黑色鑄鐵盤上發著光的牛排、酥炸蒜片、杏鮑菇和色彩繽紛的蔬菜們,一整個色香味俱全啊!

 

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高品質的牛排完全不需要任何醬汁來調味!這也是為什麼每次來AquaTea水相餐廳」都不用擔心味道這件事~

熱氣四散的鑄鐵盤裡,有著外表金黃焦褐、內層粉嫩如初生兒肌膚般牛小排,

爐烤讓牛小排散發著誘人的香氣,恰到好處的火侯更是逼出了牛小排的油脂,裡裡外外呈現了最完美的熟度與口感!

 

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每一刀劃下那牛小排,都讓人對爐烤美國精選無骨牛小排 」無法自拔的喜歡。

美國牛小排特有的細緻與香氣,中間軟嫩、外側焦香,入口咀嚼那多汁的、誘人的香氣觸動了我們!

每一口都是一份滿足!腦袋不自覺的響起:『對對對~就是這滋味,AquaTea水相餐廳」的牛排就是這麼好吃啊!』

而且原以為 7oz 份量應該剛剛好,但不知道為什麼這份爐烤美國精選無骨牛小排 」總給我們一種超過 7oz 份量的滿足感~

加上點選主廚套餐都會有的「紅酒」,一口牛小排、一口紅酒,人生還有什麼比這更享受的呢~~ ^____________^ /

 

 

 

#伏特加辣味鮮蝦義大利麵 

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很挑義大利麵的我們,自然有著一串口袋名單是我們吃過會回去的!

AquaTea水相餐廳」的義大利麵當然是其中之一,而且也是我們每次來都願意「嚐鮮」,願意更換習慣的那種~

這次自己點了這道「伏特加辣味鮮蝦義大利麵」,那滋味超過了我原本的預期!

在這看似沒什麼的「辣味鮮蝦義大利麵」中,加入了伏特加是什麼滋味?!我很期待也很驚喜:)

 

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每尾蝦都是如此,個頭既大又貼心的去了頭、剝了殼~

大口的將它們放進嘴裡咀嚼,那海鮮新鮮就是好的滋味,讓這一尾尾的蝦兒成了我的心頭好!

而且可能是因為「伏特加」的加持,這蝦兒和那每一口的義大利麵條都有股令人著迷的香氣~

清炒了許多蔬菜在其中,加入了主廚才知道的辛香料,

每一條義大利麵都吸附了足夠的香氣,濃郁卻不膩口、微辣很是開胃,完全達到了俺心中的一百分啊!^~^

 

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#主廚經典排餐 _ 附甜品(棉花糖奶酪)

天啊~這一上桌連我都少女心了啦!AquaTea水相餐廳」連奶酪都可以這麼美是怎樣~XD

透明的杯身有著約莫七分滿的手工奶酪,放在木托盤上不說,還加了白色的紙花!而那最美的莫過於奶酪上粉白、粉紅、粉黃的棉花糖們!

混著奶酪一起,來點焦糖醬、來點棉花糖,如果說嘴裡香濃滑順的奶酪是一份甜蜜,那棉花糖肯定就是童心未泯啊!

吃著、微笑著,見到如此可愛的、溫柔的甜點尾聲,心都跟著輕快了 ...

 

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#新鮮水果茶

還記得前頭自己提到AquaTea水相餐廳」的套餐設計,是我們甘心甘願掏錢買單的那種~

因為他們從麵包、沙拉、湯品到甜品、飲料都讓我們很喜歡,用料實在、細緻度和質感都很好。

友人主廚套餐尾聲點了「新鮮水果茶」,上桌竟讓我有種到了海島國家渡假的錯覺!

這看似常見的水果茶,AquaTea水相餐廳」讓我們喝到了一種像是不加一滴水的純粹,除了百香果似乎還有鳳梨、柳橙等果汁入其中 ...

漂浮的、叉子上的,是新鮮的奇異果、蘋果和小蕃茄,於是這一杯「新鮮水果茶」同時達到了飯後綜合水果的概念 XD

 

#鮮果泡泡

喜歡喝氣泡水的我們,只要MENU上出現「泡泡、氣泡」這些相關的字詞,我們一定會點上一二!

第一次點AquaTea水相餐廳」的鮮果泡泡,好喝的讓我很想再加點一杯來續喝!

而且這杯「鮮果泡泡」因為新鮮果汁、蘋果的添加,入口多了水果天然的風味,在這越來越熱的天氣,來上一杯氣泡飲透心涼啊~ ^~^

 

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回來AquaTea水相餐廳」無數次,每次都讓我們想著下次什麼時候再來!

這種感覺很神奇,尤其在台中明明有這麼多餐廳的新鮮中,我們對於AquaTea水相餐廳」有著很深的感情,與習慣。

依戀它伴隨我們走過十二個年頭,喜歡每次來都有不同的驚喜!習慣它的氛圍、它可圈可點的料理,以及每次來都備感尊榮的服務~

這裡很適合情侶甜蜜放閃,也很適合想窩在一起聊聊的姊妹淘,

更適合每個母親節、父親節、耶誕節跨年等歡樂團聚,

甚至在那些非節日的日子裡,和那些我們心上所在乎的、重要的人一起來,肯定既浪漫又溫馨!期待你(妳)和我們一樣喜歡上它~:)

 

 

 

1498551512_Location.png AquaTea水相餐廳:台中市西屯區惠中路一段117號(附停車場) \ 04 2258 1616

\ 週一至週五 11:30~22:00;六日 11:00~22:00 \ 官方網頁、線上Menu菜單 \ 粉絲專頁 

 

 

1498552348_12_Favorite.png 文末抽獎活動 ---------------------------

抽獎獎品:日雜Miffy購物袋

活動時間:2018/ 5/ 20 止

參加方式:於粉專該則貼文 按讚並公開分享留言「tag朋友+找時間我們一起到 #AquaTea水相 吃 __(哪一道料理)__ 」

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歡迎來加我喔!(enjoylifesun

 

  

 

 

 

 

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