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稻草人獅子錫鐵人.曼特食品.重乳酪蛋糕:台中市東區東英路578-1號(實體門市)\ 04 2215 2296 \ www.mountcake.tw

 

三個童話故事般的人物,三個看似不同卻擁有相同理念的人,堅持了『做好東西』的夢想,開啟了【宅配重乳酪】的傳奇!

稻草人的智慧:用純淨的食材做出不凡的口感

獅子的勇氣:不計代價追求一切更美好的事物

錫鐵人的真心:從心打造食品安全的堡壘

 

還記得那一天我們就像是走進了愛麗絲夢遊仙境一般,認識了【稻草人獅子錫鐵人】、認識了這間網路有名的宅配重乳酪專家!

很高興收到他們的邀請,品嚐了店裡幾款赫赫有名的重乳酪蛋糕,

其中不乏獲頒台中市十大伴手禮首獎、台中市好禮金禮獎、台灣燈會指定伴手禮,

更為電視節目『上班這黨事伴手禮推薦』、『蘋果日報中秋月餅創新類組獎』呢!^____________^ /

 

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稻草人獅子錫鐵人】的開始是 2013年三位好朋友跳脫了原本的工作,帶著夢想開始了追夢的路。

他們都是擁有滿滿資歷的甜點師,但因為大環境太多侷限而無法做好心裡想做的,時間和機會讓他們知道該堅持另一條路!

離開是因為他們心裡都明白有些事情、有些堅持得靠自己 ...

重新開始是因為他們知道只有東西是自己的,才能真正做到品質的用心、食材的保證。

用最簡單的食材、最純淨的食材來源,他們決定把簡單的味道用最單純的方式分享給大家!這就是稻草人獅子錫鐵人】的故事。

 

喜歡它,你隨時可以上官網訂購 ...

當然如果你路過台中東區也可以順道去提幾個回家嚐嚐,不管是給小朋友分享或者送給親朋好友都是很棒的選擇 ^~^

但記得如果需要的數量比較多,最好都先電話訂購!因為每天新鮮現作,宅配量數都非常多,想多買點打給電話比較安全喔 XD

 

這裡也放上官網購物車連結 ➢➢【馬上去看

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稻草人獅子錫鐵人】通過了 ISO認證、HACCP認證,產品也會定期送 SGS 進行檢驗!

這是他們一直堅持做的,也是讓每一個吃到他們甜點的人都能真正放心的一個小環節~ ^~^

 

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這天我們就是到稻草人獅子錫鐵人】的工廠參觀,一進到門口就看到稻草人獅子錫鐵人】的彩繪牆!

帶領我們的工作人員非常的親切可愛,她說這三個人物完全是依照三位創辦人繪製而成的 ...

下午茶時光我們就在這裡品嚐了幾款令人難忘的重乳酪蛋糕,也見到了『獅子』...

有一點讓我至今記在心裡的,就是他們員工與創辦人(老闆)之間的互動,那完全是一種『有愛』的氛圍。

人與人之間的相處是很有趣的,當你遇到一種歡愉的氣氛,你會為了它不由自主的用心、付出 ...

在他們之間我們清楚的感受到!那是一種不只是『感情好好』就能形容的,那是一種員工之間都發自內心的愛!愛上一起打拼、追夢的力量!

 

我們在會議室裡聊天、喝下午茶 ...

一款款的稻草人獅子錫鐵人】重乳酪蛋糕展示在我們面前,口味還只是店裡的其中經典而已呢 ^~^

 

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食物是一種讓人可以很簡單進入放鬆狀態的媒介 ...

你可以因為一杯咖啡、一塊甜點,就和素為謀面的人打入話題!討論最喜歡哪一間咖啡店的咖啡?甜點?

可以因為一桌好菜,團聚一年未見的親朋好友,打轉的話題可以沒有重點、沒有頭緒,簡單的可以。

 

甜點更是有這種魔力,一上桌大家的眼睛都亮了! 

眼睛和嘴裡同時因為這一桌稻草人獅子錫鐵人】重乳酪蛋糕進入『最佳狀態』!XD 

 

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馬上來和大家分享這天品嘗到的稻草人獅子錫鐵人】六款經典重乳酪蛋糕啦!^_________^ /

 

☞ 土鳳梨:

這一款完全是我們的心頭好,因為最近越來越愛台灣的鳳梨!台灣的鳳梨這幾年越來越好吃,常常我們晚上都吃上一大碗 XD

而這一款『土鳳梨重乳酪蛋糕』就是用台灣土產的土鳳梨!

上投那金黃色的就是用土鳳梨熬煮成了鳳梨果醬一般,帶著傳統阿嬤的古早味鋪在整塊重乳酪蛋糕上頭 ...

 

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稻草人獅子錫鐵人】的重乳酪蛋糕冰在冷凍庫拿出來一陣子最好吃!

那種口感就好像吃著冰淇淋蛋糕一般,裡頭冰過的扎實與外頭慢慢軟嫩的口感,會讓人一吃就上癮。

就拿這個土鳳梨重乳酪蛋糕』來說,下頭就是濃郁而不膩口的重乳酪蛋糕,

上頭的熬製的土鳳梨讓每一口重乳酪的味道更帶出一種水果的酸甜 ...

事先切好是一種體貼,這讓我們在品嘗的時候不會一刀毀壞了它的美感,再加上冰凍過總是不好切開,如此體貼的小細節讓我們很喜歡。

 

帶回家裡品嘗的土鳳梨重乳酪蛋糕』讓我們很喜歡,

因為在 cream chhese中都可以吃到土鳳梨果餡,那種化在其中的果香好適合夏天這種季節!配上一杯好茶,就是一個好棒的下午時光~

 

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☞ 冰心地瓜燒: 

第一次品嚐到地瓜入重乳酪蛋糕,這種感覺真的有趣極了!而且完全是一種很搭、很耐吃的口味啊~

這一款『冰心地瓜燒』是直接讓地瓜帶皮入餡的製作方式,

所以你可以看到那一塊塊的地瓜還有纖維、地瓜皮的顏色,每一塊蛋糕都可以看到好多地瓜呢~

 

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每一塊重乳酪蛋糕都像是一個故事,一個寫了台灣在地食材的好、品嚐我們這塊土地最天然的味道!

台灣的土鳳梨、台灣的地瓜田、檸檬樹,這些屬於我們土地上的味道,健康而自然!也許取之容易,但單純的食物需要用心的堅持 ^~^

許多媽媽、女孩都很喜歡這一款冰心地瓜燒』,

原因是它的重乳酪和地瓜甜混搭的很像是原本就該在一起的兩個人,吃到了冰鎮地瓜的自然甜味,更帶出了不膩口的乳酪香 ...

 

如果不喜歡孩子吃太多巧克力,太甜膩的食物 ..

這一款冰心地瓜燒』絕對是很棒的選擇!孩子課後或者晚上都可以無負擔的品嘗到自然的好味道。

 

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冰心地瓜燒』冰鎮之下口感真像是冰淇淋蛋糕,

細緻而滑順的重乳酪蛋糕和夾雜的地瓜,越吃越順口!不時還會咀嚼到那帶皮的地瓜,真材實料一口就能知道。 

 

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☞ 巧克力魔幻:  

我最愛的巧克力出現啦!哈哈哈哈!

自己就是那種只要有『巧克力』選項,就很容易忽略其他選項的人 XD

這一款『巧克力魔幻』是用了法芙娜 62%巧克力和濃郁的 cream cheese混搭!是一種帶著甜而沒有苦味的巧克力甜~

 

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一塊塊的盛裝在盤中,午後我們分享了這些美味的甜點 ...

冰鎮過後的『巧克力魔幻』讓我想起了瑞士巧克力,帶著牛奶巧克力色澤的巧克力魔幻』會是不喜歡苦味巧克力的人心頭好!

上頭灑上了巧克力丁、下頭那扎實帶著酥脆的餅皮,讓一口同時品嘗到的口感十分豐富!

咀嚼到了巧克力丁的卡卡響,同時滑順的巧克力重乳酪又冰又滑的化在口裡,最後你會發現那餅皮的酥脆就好像 oreo餅乾一般~ 

 

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☞ 帕瑪森誘惑:   

這是一款不愛一口吃到都是甜的人會喜歡的選擇!

帕馬森誘惑』用了許多的乾乳酪做點綴,上頭還灑上了滿滿的帕瑪森起司粉,還沒吃到就會先聞到那撲鼻的起司香氣。 

金黃色的色澤更像是剛剛烘烤上桌的美味起司cake!當然冰鎮之後品嚐,才是它最美好的味道喔 ^~^

 

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帕馬森誘惑』表面呈現一種凹凸不一致的美感,

陷下去的是乾乳酪鑲入其中,點點白點就是帕瑪森起司粉,中間那層溫和的乳酪黃和其他重乳酪一般是很單純簡單的味道!

但在你一刀橫切往下,一口吃到的就是重乳酪的香濃不膩口,咀嚼到的更多了乾乳酪的口感、起司的香氣 ...

當然那好吃的餅皮又是另一種畫龍點睛的效果!男孩子不喜歡甜點的,很推薦這一款喔 ^~^  

 

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☞ 檸檬優格:  

喜歡吃甜點又不想有太多負擔,很推薦這一款『檸檬優格』!

真正用心為所有愛吃甜點、重乳酪蛋糕的人設計了各種口味,這一款檸檬優格』就是其中一個貼心。

當我們品嘗到它,就發現這口味非常的清爽、淡而爽口!細問才知道它減糖 30%,用了新鮮的蛋白和檸檬汁製作而成~ 

 

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因為使用了新鮮的蛋白,你會發現檸檬優格』充滿了一種淨透的白!

上頭畫著像是音樂旋律般的線條,讓整個蛋糕呈現了異國下午茶的慵懶氛圍,好想點上一杯熱咖啡 ...

帶著它們就到大大的草皮上,來一場愜意的草皮派對!甚至不需要盤子的溫柔,一手一塊盡情的享受這份自然的好味道,多好~ ^^

 

檸檬的酸是一種嘴裡一吃就知道是否自然的味道!

就像是許多手搖杯檸檬茶,你一喝就會知道哪些是真正的檸檬汁,哪些又只是可以保存很久的那種 XD

稻草人獅子錫鐵人】偏偏給人的就是那種天然好味道,會讓人覺得吃到了滿口的檸檬香!吃起來自然沒有負擔 ^~^

 

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☞ 維京沙布烈:   

長得很像是『帕瑪森誘惑』的『維京沙布烈』,是一款裏夾著大顆酒香黑櫻桃的重乳酪蛋糕!

喜歡櫻桃的女孩子們,相信我這一款肯定會讓妳深深喜歡上 ^_____________^ / 

 

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乳酪的香可以和多少食材做搭配?!

這天我們一款款的品嘗,才發現光是一個『重乳酪蛋糕』就有好多種可能。

滿肚子的酒香黑櫻桃帶出的就是一種苺果類的果香味,當你一口咬下那蛋糕會發現酒香黑櫻桃在你嘴裡散出一道櫻桃汁 ...

果汁和重乳酪混合,起司的香變得更有味道!似乎頓時吸飽了櫻桃的甜味,豐富而醉人的讓人好喜歡。

 

突然覺得這是一種晚上放下工作的休息時光,

一塊維京沙布烈』、一杯紅酒,電視不需要打開、手機轉入了飛航模式 ...

我想人都需要一天一刻時光給自己,那是一種找回自己方向、重新找到力量的『休息』。 

 

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什麼味道是讓你愉快的味道?哪一種甜點會讓你發現自己永遠都喜歡?!

我喜歡巧克力的純粹、喜歡起司重乳酪蛋糕的濃郁!這一回我們愛上了稻草人獅子錫鐵人】的簡單 ...

簡單的水果,土鳳梨、檸檬、酒香黑櫻桃

簡單的起司,帕瑪森、乾乳酪

簡單的在地食材,冰鎮入餡吃得到皮的地瓜!

喜歡重乳酪蛋糕的人千萬別錯過!和身邊的好朋友、同事們一起團購是最划算的好選擇!^~^

 

稻草人獅子錫鐵人.曼特食品.重乳酪蛋糕:台中市東區東英路578-1號(實體門市)\ 04 2215 2296 \ www.mountcake.tw

 

 

 

 

 

 

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