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饗食天堂(台中大遠百):台中市西屯區台灣大道三段251號11樓 \ 04 2258 5006 \ website 

 

跟我一樣愛吃海鮮的朋友這次千萬別錯過『饗食天堂』!因為海鮮大船入港啦~ XD

最近『饗食天堂』引進了一艘根本是命中我的【海鮮大船】,

上頭載滿了南美白蝦、東北角牛蟳、野生軟絲、東南亞小花枝、小章魚、華北海瓜子、紐西蘭淡菜!

夏天正是輕鬆吃海鮮的好時機!營養價值高的海鮮來得正是時候,絕對不能錯過!XD 

 

這次很高興受到饗食天堂』的邀請,來品嚐許多新的菜色!

除了【海鮮大船】還有許多這個夏天最新的菜單,保證讓吃過的人耳目一新、讓沒吃過的人一次迷上~

跟著我來看看這次吃到些什麼新玩意,吃 Buffet就是要挑CP值高的!鎖定這些新菜色、CP值高的下手就對了 XD

 

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饗食天堂』一直是自己心裡覺得各方面都相當不錯的吃到飽 Buffet餐廳!

不論是服務水準、餐廳用餐的環境好之外,在餐點部分更是多樣化、CP值高!對於全家人聚餐、同事朋友們吃飯真的是很棒的選擇~

再加上饗食天堂』就在大遠百裡頭,所以吃飽還可以逛街、散步,消化消化!XD

 

我永遠記得在大遠百剛開始,自己在一早從電梯殺到饗食天堂』排隊用餐的那時!

真的是百貨公司一開門就好多人用跑的去饗食天堂』排隊!時間過了這麼久,現在假日依然是很難訂到位置。

所以這次因為忘年之交放暑假,所以我們還請假星期一中午來用餐!11:30依然是現場排隊不斷,好像大家都不用上班一樣 XD 

 

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在排隊的時候眼睛就發亮了!因為這艘就是重頭戲:【海鮮大船】!

上頭載滿了各種高檔海鮮,產地直送的新鮮真的是不惜本錢、重裝上陣!XD

從左邊到右邊是:野生軟絲、海瓜子、小花枝、南美白蝦、淡菜、牛蟳、小章魚一共七種新鮮海鮮!

這些海鮮來自於三大洋、四大洲,再加上急凍鎖鮮技術,讓我們可以吃到最新鮮的海味!真的是給它非常澎湃~

 

光是看到這一艘真的就給它大過癮!

因為這真的是愛吃海鮮的人最想吃的各種組合,重點每一種大大把的放在船上 ... 看起來不只過癮,還很不擔心被搶光!XD

像是下頭這個直接新鮮切好的軟絲,平常自己買一尾回家動輒一兩百塊!重點燙一燙還不剩多少~

在這裡你想吃多少都不是問題!真的光是吃海鮮就CP值飆高! 

 

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來自華北沿岸特選的海瓜子、野生軟絲一大把一大把、一堆一堆的堆積如山!

這一頭還有口水直流、鮮味衝進腦門的海瓜子、牛蟳 ... 真的是邊拍就給它好想抓!XD

 

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真的!我第一站就衝向了【海鮮大船】!XD

這根本是我的愛ㄚ~ 不過個人喜歡一次次慢慢拿,不太喜歡把食物全都蓋滿的那種感覺,

總覺得這樣畫面好看、擺盤乾淨 吃起來格外好吃 XD

馬上來跟大家介紹第一盤海鮮大船上的重點:小花枝、牛蟳、小章魚、淡菜、海瓜子。 

 

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我特愛吃螃蟹、蝦這些海鮮!是海鮮裡頭的第一選擇!

所以看到這些螃蟹吃到飽根本是眼睛為之一亮!比起牛肉、牛排真的吸引我更多 XD

 

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這個台灣東北角海域的牛蟳也叫做牛蹄蟹,因為身體斑紋很獨特!長得像牛蹄而有這個名字~

利用清蒸的方式完全吃到了它們的鮮!它的肉質偏滑嫩,重點每隻都有蛋耶!

一口吃下去蟹肉的甜、蟹卵的鮮 ... 真的是一開始就讓我連吃了三隻!XD  

 

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還有還有【海鮮大船】上吃不完的小花枝、小章魚來自東南亞!因為那兒天然的純淨海域相當適合這些海產野生~

小花枝、小章魚都是當地野生海撈,再利用急凍技術、產地直送!吃起來的超Q!咬起來鮮中帶脆,讓人一口接一口 XD

另外那個海瓜子是來自於華北沿岸,清燙直接送來我們面前!每一顆都很嫩、多汁,一顆接一顆超過癮~

 

海鮮比起肉類來說營養價值高,更是富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素!

不管對大人、小孩都很適合!吃起來也不會覺得有負擔 XD

 

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當然我這個蝦迷又怎麼能錯過直接蝦子來一盤呢!XD

忘年之交海鮮裡頭就只愛蝦,所以我們一人一盤剝蝦樂!鮮甜的蝦子吃起來超過癮!而且不限數量,想吃多少隨便你拿~

光是當天看到坐在我們隔壁一家六口桌上滿滿的海鮮、蝦子、炸蝦,就發現愛吃海鮮的人真的很多 XD 

 

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吃過【海鮮大船】又怎麼能錯過【和風壽司】!

重點這裡有很多種【炙燒壽司】,炙燒在外頭賣真的都不便宜!就連在家裡附近非常有名的阿裕兩貫也要80-100元!

所以光是上頭這一盤四貫在外頭至少也要一兩百!

再加上我不太敢吃生魚片,但超愛半生半熟的炙壽司!所以怎麼能錯過呢!XD

 

這兩種真的很特別也很少見!一個是【象拔蚌握壽司】,一個是【炙燒比目魚鰭邊肉握壽司】!

 

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上頭的【象拔蚌握壽司】吃起來清爽、鮮脆!搭著下頭的醋飯整個很有層次!

那是一種咬起來有著脆的口感,和一口暖呼呼的醋飯!

象拔蚌是一種很頂級的海鮮,它又稱為皇帝蚌、女神蛤!日本人、華人都很喜歡的高級海鮮~ 

 

下頭的【炙燒比目魚鰭邊肉握壽司】根本讓自己吃起有融化的感覺!超喜歡的~

因為比目魚鰭邊肉含有許多膠原蛋白,再加上豐富的油脂經過輕輕的燒烤之後 ... 根本是一口吃到那種融化在嘴裡的口感!

鮮中卻不油膩!一口就化開來!搭上那醋飯總覺得這一口的比目魚全都融化在飯裡,超好吃的!XD

 

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自己深深覺得吃這種 Buffet真的很適合全家大小!

因為很多時候每個人想吃的真的都不相同,口味、選擇上都有不同~

當來饗食天堂』這種擁有200多種菜色的吃到飽 Buffet!每個人都可以吃到自己想吃的。

像是上頭就是忘年之交夾的:炸地瓜、魚下巴;下頭又是我的:炸蝦天婦羅!

 

想吃什麼都不用經過誰的同意!想吃海鮮就吃海鮮、想吃牛排就吃牛排!這就是Buffet超棒的地方!

看她吃魚下巴滿足的樣子,其實感覺一切就很值得。

而我又怎麼能錯過一切和蝦相關的美食呢!這個炸蝦天婦羅根本上一炸出來秒殺的美食!

所以一定要給它守在那裡才吃得到!等到直接裝一盤來吃!新鮮的蝦裹上薄薄的粉去炸之後,又酥又嫩的口感 真的超讚~

不喜歡吃蝦要剝殼的,或者小朋友偏愛吃炸物的!真的大推好好等上著【炸蝦天婦羅】!

 

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饗食天堂』真的擁有各式各樣的美食!

從最近最棒的海鮮大船,到開胃什錦冷盤、懷石前菜、現做和風壽司、新鮮生魚片、日式燒烤、現點現做鐵板燒,

還有異國料理:披薩、南歐料理、經典熱食、港式料理、現切烤鴨,甜點、沙拉、水果、飲料更是吃不完喝不完的多! 

 

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像是【季節懷石前菜】中的新菜色:桂圓紫米蓮藕、法式牡蠣、長腳蟹鉗佐蛋黃醋,這三種我都很喜歡!

重點上次才在台北石碇吃到的【桂圓紫米蓮藕】,沒想到在這裡竟然也有耶~

自己非常懷念這一道看似簡單卻十分美味的小點!它是利用夏天盛產的蓮藕鑲入紫米,再加上冬瓜糖、桂圓所製的糖水去蜜煮!

吃起來保有了蓮藕的爽脆,也吃得到那滑嫩、微甜的紫米!一口咬下去又脆、口感又豐富。

 

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還有這個【法式牡蠣】真的很好吃!因為上頭淋上了很特別的法式醬汁~

一口一個剛剛好!加上這牡蠣就是嘉義東石的新鮮牡蠣,顆顆飽滿!吃起來又鮮!搭上了這醬汁真的超搭!XD

 

下頭這個【長腳蟹鉗佐蛋黃醋】根本適合懶人!優雅的拿起來就可以吃!XD

淡淡的蛋黃醋微酸很開胃!一旁還躺著精緻小巧的紫色皮地瓜~ 

 

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再來一定千萬不要錯過的就是【現點現做鐵板燒】!

這裡有骰子牛、香煎大香菇佐海鹽!另外還有紫蘇海鮮煎餅等等~ 

 

像是這個明明比骰子還大的骰子牛,主廚根本是呈現『煎不完』的動作!

再加上大家都想吃熱呼呼的牛肉,可以看到主廚下牛肉都不計成本的!一下子就是滿滿一堆 XD

如果以大小來說,這骰子牛應該 3X3公分沒有問題!每一塊都給的好大方!

七分熟左右再加上蒜頭、黑胡椒,簡單中吃到了滿滿牛肉的香!這一盤好多都被忘年之交吃了!XD

 

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這【現點現做鐵板燒】主廚的擺盤有一種非常用心的感覺呢~

看似簡單的食物,真的加上一點用心就會讓食物大加分!光是這擺盤就已經獲得我的心了。

更不用說一拿到手那香菇的香 ... 一陣陣讓我加速了走回座位的腳步!XD 

 

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有沒有看到這『香煎大香菇佐海鹽』真的給它有大到!

重點因為剛剛從鐵板上新鮮現做,所以肥厚的香菇還鎖著水份 ... 主廚有交代要配上海鹽喔!XD

沾上一點海鹽,放進嘴裡咬下去!一口吃到了那肥厚的香菇冒出了汁 ... 真的是明明很簡單卻迷死人的一道鐵板美食。

 

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還有饗食天堂』真的有許多吃不完的熱食!

像是多國經典熱食區有『夏威夷炒飯』、牡蠣絲瓜、蓮藕薏仁豬肚湯等等,真的只怕你不吃、不怕你找不到想吃的!XD

另外日式燒烤炸物區也很多選擇,

像是下頭自己拿了『竹筍田樂燒』、茄子天婦羅,和夏威夷炒飯! 

 

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其實自己吃 Buffet真的不喜歡一次拿完全部想吃的!想慢慢吃、慢慢看、一點點的慢慢品嚐~

因為吃太快吃不到好的味道,也會一下子吃撐了!不如慢慢看,挑CP值高的、自己想吃的下手!XD

 

像是上頭這個『夏威夷炒飯』自己看到好多蝦、鳳梨就想嚐嚐~

所以一次也不會裝一堆,再搭上看到剛炸好出爐的茄子,很特別的竹筍田樂燒就又變成一盤好看又美味的食物。 

重點這『夏威夷炒飯』的鳳梨一點也不乾!咬下去酸甜中又多汁,搭配蝦仁、洋蔥、蛋香,超好吃的!

上頭好像還有核桃、素肉鬆,一點咖哩佐味!滿滿的南洋風味,非常適合喜歡吃米飯的小朋友 XD

 

下頭這個『竹筍田樂燒』也很特別!

直接把夏季盛產的竹筍串燙後,搭上很特別的日式田樂醬、白芝麻!咬下去有著竹筍的鮮,還有甜甜的醬汁味道,非常適合夏天! 

 

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這次也發現饗食天堂』的生菜沙拉更不一樣了!生菜種類越來越多~

很多我也不太清楚是那種生菜,但是看到這麼多的生菜真的超開心的!

可能是年紀到了,平常菜總覺得吃不夠多!再加上夏天又特別愛吃生菜沙拉,所以看到這個馬上來裝一盤 XD 

 

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滿滿的新鮮生菜,淋上自己喜歡的醬汁!

微酸微酸的味道,突然讓我想到在台東鹿野的鹿野小館裡 ... 那主廚準備的『酸甜苦辣沙拉』。

當你吃的美食越來越多,有時候你真的會很渴望吃到食物最單純的味道 ...

如同這樣一份滿滿不同種類的生菜,每一種都有它獨特並且無法頂替的氣味!很喜歡。 

 

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千萬不能錯過蛤蠣湯!這是我們每次來饗食天堂』必定心中默許的。

因為我們超愛蛤蠣,而且饗食天堂』的蛤蠣湯超鮮!現點現煮一次一小鍋,我們至少都是一人一鍋 XD 

 

新鮮現煮所以都可以看到蛤蠣在你面前一個個打開嘴巴的樣子!

肥美、鮮甜,而且粒粒皆大顆!湯中更是富含了蛤蠣那獨特的鮮,超級好喝!XD 

 

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這次饗食天堂』的甜點也有新變化,像是這兩個根本是我的愛!(愛吃巧克力的偶 XD

oreo起司蛋糕、熔岩巧克力蛋糕!而且這個熔岩是現點還會現加熱的喔!所以可以吃到巧克力融化出來的爆漿感~ 

 

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特選法芙娜 62%巧克力調和台灣白蘭地!吃起來濃密中帶著微微的酒香,重點那熔岩的內餡讓整個口感好豐富~

裡頭熱呼呼、外頭戚風蛋糕軟綿綿!巧克力那微苦、濃郁的甜香真的是我的愛!XD

 

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還有這個 oreo起司蛋糕!重乳酪起司中吃到一塊塊的 oreo餅乾~

不知道大家是否吃過含有 oreo餅乾的冰淇淋,那種滑順中帶著 oreo餅乾的酥脆口感真的就和這個很像!XD

起司那獨特的香,搭上這 oreo一小塊一小塊的脆真的很好吃很特別!上頭還有滿滿的 oreo餅乾屑,相信我這個小朋友一定超喜歡~

 

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看了這次我來饗食天堂』吃的各種美食,有沒有給它吞口水ㄚ!XD

其實整個饗食天堂』不只這些,但是吃 Buffet絕對要衝最高 CP值的美味!鎖定那些你最愛、最高級的食材就對了!

這次饗食天堂』全面升級!各式各樣豐富的新菜,每一道都很精緻、絕對新鮮!

不知道聚餐吃什麼,全家出門不用傷腦筋!這裡絕對適合長輩、大人、小朋友,一起來盡情享受這美味的美食天堂吧!

 

感謝本次饗食天堂邀請!

這裡同時舉辦粉絲專頁抽獎活動(公開分享粉絲專頁指定貼文),抽出五名饗食天堂平日卷喔!^~^

詳細抽獎方式請見粉絲專頁分享,謝謝大家!

 

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