MINIMAL 是台中米其林一星餐廳 澀 Sur 的新作品,以冰淇淋甜點為專賣店的甜品品牌。位在 勤美誠品綠園道 附近的巷子裡,巷口是南瓜屋、鄰近 hecho 做咖啡,可以提前訂位也能宅配到家喔!
一眼在網路上見到 MINIMAL 時就決定一定要找時間來看看!等到了前陣子疫情趨緩許多時,我們倆便訂了位等著來吃冰淇淋。很是期待的我們,還記得那日種種的趣事,大概是因為太久太久沒出門了,我居然拎了相機忘了帶記憶卡,好家在附近就有 NOVA,否則我大概會飲恨到爆!因為 MINIMAL 的空間真的很美,帶點冷冽的氛圍卻帥的可以,很多細節都讓人覺得這裡宛如是一間藝廊般,重點冰淇淋很獨特、很好吃,會是遠方朋友來台中時我會想帶他們去吃看看的那種呦~
information:
MINIMAL:台中市西區美村路一段133巷16號 \ 04 2321 9080 \ 12:00~18:00(二三休)\ Facebook