HAUSINC 1035 可以說是近期台中最夯、最美的百年老宅咖啡！不過 1035 collab 並非只有 HAUSINC 1035，這棟建於 1910 年代的老建築，曾為鈴木耳鼻咽喉科醫院、吳眼科診所，經歷兩代後歇業。直到 2018 年 SYDRO 李預萍建築師事務所 接手進行空間修復，於 2022 冬季開幕！進駐的品牌目前為 HAUSINC 1035、SYDRO 李預萍建築師事務所、GFG design & art 選物空間 與烘焙工作室 小麥過敏。
而位在昔日診間主建築的二樓，便是我們這次引頸期盼的 HAUSINC 1035！HAUSINC 1035 為 HAUSINC CAFE 二號店，一店在科博館附近的忠太西路上，本就耳聞一店咖啡空間都很不錯的我們，這次自然不能錯過老宅裡的它，排休了一日特地在平日來喝咖啡，真心覺得 1035 collab 好適合坐火車來台中玩的人，走路 10 分鐘就可到達，一旁還有 台中米其林必比登推薦 上海未名酸梅湯麵點，午餐、下午茶咖啡一次搞定！好吃好玩好方便呢！
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糸氏咖啡 Miss Coffee 是 紙箱王創意園區 新開的咖啡店，位置就在台中人的後花園大坑新社一帶，離大坑７、９、１０號步道都很近！離知名的 東東芋圓 更只要１分鐘，是許多台中在地人周休二日休憩的好去處，也是許多爸爸媽媽帶小朋友來玩的親子旅遊聖地。
新開幕的 糸氏咖啡 Miss Coffee 很是愜意，屋裡屋外充滿光影、綠意外，還可以欣賞許多別具巧思的紙藝設計，紙桌椅、紙餐盤、紙杯袋等都很有設計感！喜愛文創設計的文青控和熱愛享受生活的你（妳）很推薦放進口袋收藏起來，有機會來台中玩、來台中旅行時，可以一起到我們台中人的後花園大坑 紙箱王創意園區 吃喝玩樂呦～
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糸氏咖啡 Miss Coffee：台中市北屯區東山路2段2巷2號（紙箱王大坑園區內）＼ 一～五 9:00~19:00；六日 9:00~21:00 ＼ 04 2239 8868 ＼ 官網 ＼ Facebook
Mountaintown Liming 貓燙黎明 可以說是台中近期最夯的廢墟老宅咖啡館，位置就在離台中花市、西瓜公園（梨新公園）不遠的 梨明新村 裡，這一帶非常清幽且步調緩慢，說是台中版的民生社區、富錦街也不為過，因為四處皆有綠樹圍繞，就算是假日連假來到這裡，也會有一種世外桃源的愜意感！而且很神奇的是，雖然黎明新村裡的小店漸漸多了起來，卻少有集團式的連鎖品牌出現，就連超商也是多在外圍，似乎說好了不打擾這份清幽似的～
苗栗店回顧｜Mountaintown Coffee Roasters：最令我們念念難忘的苗栗老宅咖啡店！從咖啡到甜點、從環境到屋裡的光，全是我們的愛。
如果大家還記得我們之前分享過的 Mountaintown Coffee Roasters 應該不難發現，Mountaintown Liming 貓燙黎明 就是他們正式在台中開幕的咖啡店，會用「正式」是因為他們先前就來台中快閃過，因為去過苗栗店而喜歡不已的我們，發現錯過了快閃當下真的有點小飲恨，但仔細看就發現他們真的要來台中了 !!! 一秒由悲轉喜（好誇張），以後能在台中就喝到他們家的咖啡、吃到我好愛的穀片布丁，想起來就是件令人興奮的事啊！！！
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鐵木 Ironwood 可以說是今年勤美綠園道附近最夯的咖啡店！店裡的水果奶油戚風蛋糕可以說是一張照片就能讓人指著它說：「這是鐵木的蛋糕無誤！」
就是如此火紅！而且是從第一間 台中南屯店（躲在綠油油的稻田旁，一處很不台中的自宅三樓咖啡）開始，便一路紅到台北大同區開分店，今年又在 勤美綠園道 旁的 模範市場 裡開了 鐵木 Ironwood 草悟門市。假日才有空可以來追新店的我們第一次就是一整個候不進位，後來找了時間一早還沒開門就乖乖站在門口等營業！皇天不負苦心人，終於讓我們吃到心心念念的奶油戚風蛋糕啦！大推無花果奶油戚風，那可是我們第一次在南屯店吃到便愛上的口味！是新鮮的無花果喔～
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鐵木 Ironwood 草悟門市：台中市西區模範街21巷7號 ＼ 04 2380 6940 ＼ Facebook ＼ Instagram
Google 評價 4.6 顆星的 主觀廚房 subjective taste 就在台中 勤美綠園道、市民廣場、PARK2草悟廣場 附近的公正路上，樓上是房價平均不到兩千元的台中飯店 綠夜文旅，很推薦外縣市朋友 來台中玩、台中兩天一夜 或者 台中小旅行 時，放進你（妳）的 台中美食清單！尤其是愛吃漢堡，對牛肉、漢堡排很挑的你，因為 主觀廚房 subjective taste 的漢堡肉使用的是 米其林必比登推薦 尚牛二館 的 台灣溫體牛，不是冷凍牛也不是組合肉！ 是每一口都能吃到軟嫩多汁、香氣十足的超好吃漢堡，最經典的法堡套餐更是菲菲的愛，好抓好握且大小適中，喜歡吃漢堡的女孩子再也不用擔心吃的狼狽、不好看了 XD
主觀廚房 還有近年來很夯的 生酮飲食、生酮料理，減去了麵包澱粉、增加了豐富的蛋白質，加上各式各樣的新鮮生菜與現刨帕達諾起司，滿滿一盤色香味俱全讓人吃的飽飽、健康也滿分！週休二日休假時，睡到自然醒或者想來點豐盛的午晚餐，主觀廚房 我們都很喜歡！貼心提醒假日一定要訂位，因為很快就滿位了～
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主觀廚房 subjective taste：台中市西區公正路126號 ＼ 04 2302 0699 ＼ 11:00~16:00；17:00~21:00 ＼ Facebook ＼ Instagram
阿利珈多 Arigato coffee 真的很可愛，就在離中國醫不遠的永興街巷弄裡，開幕至今仍是 IG 上 #台中咖啡 的熱門打卡點！來台中玩想要找不錯的 台中咖啡店，很推薦放口袋呦！
店裡店外看似新潮卻不減細節中的復古感，櫃檯裡的兩位大男孩應該便是這間店的主理人，親切的態度令我們印象深刻。店裡忙碌的咖啡機運作聲與烘烤吐司厚片的香氣，是它的日常、它的魅力，若 阿利珈多 Arigato coffee 就在家裡附近走路就能到的距離，我們肯定常常來這裡窩著～
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阿利珈多 Arigato coffee：台中市北區永興街98巷14號 ＼ 12:00～18:00（一二休）＼ Facebook ＼ Instagram
自野咖啡 是近期新開幕的台中咖啡，目前大概還在試營運中！位置在中科商圈西屯路三段，離東海大學騎車開車大概５分鐘的距離。躲在巷子裡的 自野咖啡，附近多為透天厝老房子，街道相當安靜、舒服愜意，唯一的缺點就是不好停車，得碰碰運氣找路邊停車格再散步進來～
總是吃碗內、看碗外的我們，常常被台南咖啡、嘉義咖啡、台北咖啡撩得心癢癢，台中咖啡反而總會在我們的心裡琢磨一二，再三思考要不要去？！但這間 自野咖啡 可是我們倆一致果決「好～馬上去！」的那種，可以見得 自野咖啡 在第一眼就已經擄獲了我們的心，爾後親自來過後更是喜歡！尤其是店裡的茶碗，將咖啡變成了藝術品，每一口都是享受、都很賞心悅目。
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自野咖啡：台中市西屯區西屯路三段宏福一巷6弄13號 ＼ 10:00~18:00 週二休 ＼ Facebook ＼ Instagram
台中南屯區的好吃漢堡店絕對是 青春漢堡 Aoharu Burger！已經從台中紅到台北信義區的 青春漢堡 Aoharu Burger，是 台中早午餐 元老 田樂 的新作品，早已探訪品嚐的我們，最近好朋友來台中吃了很喜歡，自己才想到應該趕快把它整理整理，寫出來分享給大家～
青春漢堡 Aoharu Burger 就在台中赫赫有名的 麵包林里（點文回顧） 樓上，南屯萬和宮、文昌宮廟、南屯老街、南屯國小 附近，除了全日提供漢堡外，11:00~19:30 還有義大利麵與日式西餐米食料理，甜點每日限量提供，那日點的大人味白蘭地焦糖布丁我們很喜歡。
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青春漢堡 Aoharu Burger：台中市南屯區五福街185號2樓 ＼ 04 2383 1919 ＼ 10:00~21:00 ＼ Facebook ＼ Instagram
芃森 是台中最有名的自烘咖啡店 楽珈 新開的二店，位置在離烏日台中高鐵站不遠的公兒九公園附近，周遭多屬新建的住宅大樓，相當安靜且舒服。芃森 就位在其中一棟大樓一樓，附近路邊有很多停車格可以停車，停好車再來喝杯手沖、吃點點心絕對是假日很棒的時光～
目前尚在試營運階段，一週只有五六日一 4 天營業，時段為下午一點至五點。店裡的座位不多，大概十來個，適合 1~2 位想靜靜喝杯咖啡、恣意享受寧靜午後的你（妳）來獨享這份美好！除了很美的吧檯席外，也有提供２人座位席可以內用，那日短短的相遇已發現好多常客來外帶，能有間如此的咖啡店在自家附近，想起來就令人羨慕啊！
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芃森：台中市烏日區三榮五路32號 ＼ 試營運營業時間 五～一 13:00~17:00 ＼ Facebook
著手咖啡 Coffee Intro 在台中咖啡界小有名氣，雖然初期一店我們沒有去過，但新址 2.0 版真的很帥很潮！就算不喝咖啡也可以來喝台灣茶、吃甜點，感受這間在地咖啡的迷人氛圍。而且周邊小店林立，走路３分鐘就到 審計新村，鄰近還有 小次男咖哩、春丸餐包製作所、Shānmù 山木島、Bakki Handmade、通庵 熟成咖喱 等，是台中旅遊最熱鬧的西區 勤美綠園道、草悟道商圈。
一樓可以隨到隨點的外帶窗口就好美！二樓還有許多靜謐的座位，除了星期五外其餘平日、假日都有營業，也有販售店家自家烘焙的咖啡豆與甜點，懂得享受生活、喜歡旅行的你（妳）一定會喜歡這裡～
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著手咖啡 Coffee Intro：台中市西區昇平街78號 ＼ 04 2301 1733 ＼ 一～四 12:30~20:00 六日 11:00~18:00（五休）＼ Facebook
台中最美健康餐盒就是它了！近期在台中公益路新開的 杉SHAN 可以說是一間一開幕就讓群組同事們瘋掉的健康餐盒專賣店～
真的不誇張，好幾個朋友同事最近不只是中午經過買來吃，下班回家住附近的還會叫 foodpanda 送到家，對於飲食、健康越來越重視的我們，自然也是愛不釋手、非常喜歡。而且 杉SHAN 主食有別於一般的健康餐盒，除了紫米白米飯外，居然還有健康餐盒少見的低 GI 義大利天使細麵！這對超愛吃義大利麵的我們來說，可是一大福音啊，尤其是我家菲菲，愛到直誇以後要常常吃～
有別於多數健康餐盒都是水煮無味的（吃久了真的會膩，明知道健康也吃不下去），台中 HUN 混餐飲集團全新打造的法式健康餐盒品牌 杉SHAN，擁有師出同門的料理水準，常見的水煮雞胸以希臘風格調味，牛肉菲力更是先低溫舒肥後再奶油炙燒上桌，就連蝦子都用了白蘭地做佐味，口感與層次都讓人不只吃到健康更吃到驚艷！重點吃久了也不膩、不生厭，是會讓人天天都想吃的健康餐盒呢！
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ROCKLAND＋P.L.U.S 是近期台中很夯的咖啡店，其風格儼然就是時下很流行的 Outdoor 戶外野營風！也因為如此，一看見它我們馬上就放進口袋。ROCKLAND＋P.L.U.S就在近期台中超火紅的 PARK2草悟廣場 地下一樓，PARK2草悟廣場 前身是 草悟道廣場，去年由 勤美誠品綠園道 接手，重新打造了一座全新的大人系非典型公園！身為台中人的我們超期待也超開心，因為 勤美綠園道 可以說是我們的後花園，幾乎每個星期一定都會去報到，不管是平日下班後或者假日沒出遠門、待在台中時，勤美綠園道 一帶的吃喝玩樂總是我們習慣也喜歡的小圈圈。
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ROCKLAND＋P.L.U.S：台中市西區英才路534號B1（PARK2草悟廣場）＼ 04 2301 1881 ＼ 12:00~21:00 ＼ Facebook
離 勤美綠園道、市民廣場、PARK2 草悟廣場 大約五分鐘車程的 GO HOME 食研室 是我和菲菲很喜歡的 台中早午餐，一直放在回訪的口袋名單也一直想把它好好的寫出來分享給大家，但矛盾的是，有時候又好怕寫出來之後，我們自己來就更難吃到了（會不會太看得起自己～XD
早午餐一直是台中很熱門的美食，我們整理過的 台中早午餐懶人包 更悄悄的突破了１００萬點閱，連自己都沒查覺原來那麼多人和我們一樣都愛吃早午餐！這間 GO HOME 食研室 不只是台中人的我們自己很愛，網路 IG 打卡更是熱門，重點！！！早午餐居然可以吃到頂級牛排餐廳的 Prime 級牛排！漢堡也是好吃到炸，最近回訪新推出的義大利麵更是一絕，一道墨西哥奶油雞肉麵好吃到讓我們很想問廚師那些到底用了什麼香料，怎麼那麼好吃啦！！！
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GO HOME 食研室：台中市西區梅川東路二段33號 ＼ 04 2203 7160 ＼ 9:00~15:00（二三休） ＼ Facebook
愛喝咖啡的你（妳）應該都聽過 亞洲50大咖啡完整名單 與 台灣25間最棒咖啡館 吧！一直都在我們口袋裡的 Tamp Temper Taichung Coffee 就是 台灣25間最棒咖啡館 之一，只是我也不知道為什麼我們現在才去 XDDD
一直記得他們家的咖啡風味輪，也記得屋外那隱藏版的戶外座位區，卻在那日騎著車經過，被兩個小男生的背影一吸引，才驚覺到 Tamp Temper Taichung Coffee 就在我們經常出沒的生活圈裡。過往多是開車經過，而這個交叉口車子很多、車流很快，加上自己著實是個路痴，至今才知道原來它就在那啊！！！就在離勤美誠品綠園道、模範市場、台中教育大學不遠的民權路上啊！
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Tamp Temper Taichung Coffee：台中市西區民權路286號 ＼ 0903 162 572 ＼ 一～五 9:00~18:00、六 9:30~17:00，日休 ＼ Facebook
台中最近新開的咖啡店 Creamy Daily coffee 是 IG 很夯的打卡點！位在 豐樂公園 旁，離 捷運豐樂公園站 散步大約１０分鐘左右的步程，附近為安靜的住宅區、人車不多，這個季節走在路上曬曬秋冬的太陽，格外舒服、愜意，就算生意很好沒有位置，外帶到豐樂公園裡野餐也很不錯～
許久沒到店裡喝咖啡的我們，最近慢慢啟動出門的步伐啦（打了疫苗才趕開始趴趴走）！老實說，口袋名單已經積到一個不知道哪間先好的狀態，雖是如此那日我們倆卻不約而同（總是很有默契）的決定了 Creamy Daily coffee。一點也不意外室內座位會客滿，但需要等兩小時以上還是有點嚇到我們！不過原本就在想如果現場沒位置就外帶好了，結果外帶口前有兩個長凳可以坐下來享用（免排隊），幸運的我們遇到前一組於此享用的女孩們離開後，便輪到我們坐下來喝咖啡吃甜點囉！
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Creamy Daily coffee：台中市南屯區豐功路17號 ＼ OPEN: Tue - Sat 12:30-18:30 ＼ Instagram
留白計畫 blank plan 是近期台中 IG 很夯的打卡點，這裡有咖啡、有茶、有展覽，夜晚來到時還會搖身一變成酒吧。
如果時間不多，你（妳）可以來外帶一杯咖啡；如果時間足夠，一樓可以自己砌茶、二樓可以體驗手沖咖啡或者讓專業的咖啡師為你準備一杯咖啡。三樓四樓還有選物和免費展覽可以自由參觀，地點就在 國立台灣美術館 正對面 五權西四街 上（對面有付費停車場與富路邊停車格），喜歡享受愜意時光的你（妳），留白計畫 blank plan 很推薦你來看看！我們這次就在一樓砌茶，試營運期間每人 $300 起便可品嚐到兩款台灣茶與茶點一份，非常愜意也非常值得坐下來體驗體驗呢～
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Komeda‘s Coffee 台中店 開幕啦！位置就在台中美食一級戰區公益路商圈，公益路與大墩路交岔口附近。鄰近 hechino 做茶菜大墩店、家樂福大墩店等，附近很熱鬧。
最近因為假日出門採買、到 HOLA 訂窗簾，所以疫情以來的第一次外食就來到了 Komeda‘s Coffee，必須說這是三個月以來第一次出門吃飯，這種感覺真的很神奇。很多小餐廳依舊以外帶為主，而有開放內用的餐廳，我們也是觀察了內用區狀況才選擇了 Komeda‘s Coffee～
如果你（妳）也曾吃過或者看過 Komeda‘s Coffee，應該會有印象他們家本來就有木頭的半隔間，而現在二級警戒期間，用餐臨桌都不會有人坐，且同桌就算是同住親人也會有透明隔板做區隔，用餐起來還算放心、安心。當然如果你（妳）還是有疑慮，可以先收藏起來！等疫情更加趨緩或者打過疫苗再前往喔！
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吃膩了油油的便當，有沒有想偶爾換點對身體負擔小點的低卡餐盒啊？！趁著疫情、在家的時間變多了，我們多出時間鑽研料理，也修正了一些飲食習慣。
早餐減少高糖高油的麵包，多以蛋白質、蔬菜為主，甚至還吃起了燕麥（原來燕麥煮鹹粥很好吃耶）！因為疫情，大家的生活都有了改變，我們因為仍須出門上班，所以下班以外送外帶居多，假日則減去了外送外帶，多為在家自己煮。外帶外送叫多了，偶爾也想吃些清淡點的，這間 Lokal Coffee 樂卡咖啡 在台中有兩間分店，英才店就在自己每天上下班會經過的路上，疫情前它才剛開幕，原想假日可以去坐坐、拍照分享，後來就遇到三級警戒、餐廳不得內用了。
雖然 Lokal Coffee 樂卡咖啡 目前只有台中有分店，但其他縣市的朋友，如果你（妳）也有叫外送叫到不知所措、夏天熱想吃點清爽的？或者和我們一樣，想管理一下自己的飲食，可以試試搜尋自己家附近的健康便當、水煮便當或者低卡餐盒這些關鍵字，UberEats 裡也有這個類別喔！
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► 台中／美食 (8)
