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牧島燒肉,我已經忘了自己是從哪位格主po文之後 就偷偷收在口袋

只知道應該從匠屋開始,就愛上這樣的燒肉(已經很久不吃肉品先醃過的那種燒肉)

雖然的確價格不算便宜,但我也還下不了重本吃胡同、老乾杯那般的高價格(1500/人)

對我來說,兩人2000內算ok的標準

 

這次使用過後,牧島大勝我心裡大品牌的分支 服務態度也是讓人讚揚!

很期待他們台中店快開幕

 

 

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其實說真的,在牧島身上可以看到某品牌的類似度

不管在主要代表的顏色、人員的服務態度,還有燒肉店好像跑不掉的室內「黑漆漆」風格,

它們的套餐,有單點、有雙人套餐

 

雙人套餐有三:1280、1480、1880

這天直接因為慶生名義,攻1880!

 

話說,如果和匠屋比起來 是有所差異

匠屋的肉品是我印象深刻的,但他們沒有這麼價格適中、套餐豐富的組合

基本上就看自己喜歡吃啥,而我這兩間都算口袋名單。

 

 

先上來的奶油燒 和小黃瓜、蘿蔔醃製 都很不錯 

開開胃用

 

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所謂的服務態度好,是每道送上來的食材

基本上都會細心指導,甚至在你燒烤之餘 我深刻的發現他們會隨時注意你燒烤的狀況

如果哪個食材已經好了,自己還沒起爐,他們便會來細心提醒。

這點,真的很不錯

不會讓人覺得,放任顧客自己「亂烤」 XD

 

另外,他們如同匠屋

也可能現在燒肉店都有這水準了吧 基本上可能10分鐘就換一次烤盤

完全不怕吃到沾的啥的食物。

 

套餐的香柚冰茶,和自己加點的沙瓦

不知道為什麼,我喜望沙瓦是冰沙,但好像很少這樣製作的!所以後來這杯加點的沙瓦並沒有喝完便是。

 

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接下來就是新鮮肉品,基本上應該不用太詳細介紹

畢竟會想吃這樣的燒肉,不是那種醃過之後 所有食材吃起來味道都一樣的燒肉來說

這些肉品吃的就是原味

 

隨著自己的喜歡,沾沾鹽或者 跟我一樣 原味

完全不怕誰被誰搶走了味道。

 

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套餐裡的沙拉很大盤,吃到後來根本被其他食物給填飽了肚子

於是,服務人員看到它被遺落在旁邊

問我們要不要外帶,自己馬上點頭答應 把蔬果類帶回家!

 

 

而這個「打卡禮」,好吃。

感覺是豬肉包金針菇,直接烤好送上來

 

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蔬菜盤,很新鮮

杏孢菇很大片、玉米甜、紫心地瓜和青椒 不用烤太久就很好吃。

 

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牛肉當然是重點,如果不吃牛 可以選1280的套餐 完全沒有牛!

而這樣的色澤,我想吃牛的應該很心動吧

 

另外,服務生會問需不需要包肉的生菜

免費提供

就這樣一裹,想夾肉就很好。

 

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這牛小排,我刻意了特寫

厚度0.5cm,目測 或者不只

吃起來過癮!

 

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食物在爐上的混雜圖

 

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最後上來的「大蝦」與「大干貝」!

這大蝦完完全全殺到我,也讓我深刻發現我應該帶尺出門才對

 

於是大家自己看它和烤爐直徑的比例

我覺得18cm應該沒有問題

 

服務人員說,要先烤蝦腹,再烤兩側

我是第一次聽到有人會體醒這個,可能蝦比較大隻吧!

不過,我已經記在腦袋瓜裡,以後當做「常識」。

 

:D

 

 

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而這兩枚干貝也是,比例尺就玉米吧!

慢慢的收乾,是會變小一點 但差異也不大 

 

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烤的差不多,服務人員會來幫你灑上玫瑰鹽

是那種現場磨出來的,挺噱頭的!

此時,盤子裡的干貝 應該可以讓大家感覺「很大」吧!XD

 

 

這冰沙,是醋飲

我覺得比香柚冰茶好喝很多很多,我後來一直以它當作飲料

服務人員還會貼心的一直來補滿,這點真的深得我心。

 

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甜點,豆腐

看上去很像幕斯,但吃起來真的有豆腐香 質感不錯

上頭的黑糖更是提味

沒多久,一杯見底

 

 

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這次近期繼匠屋之後吃到的好燒肉,雖然說我平常吃的燒肉也沒多到哪去

但以這樣的價格,對比食材豐富度 我會覺得小勝匠屋一點

 

希望他們在台中的分店 快點開幕

讓台中人可以早點享用到這樣的燒肉!

 

 

[牧島燒肉]: websitefacebook  

[豐原店]:add台中市豐原區陽明街99號, tel 04-2526-8999

[台中店]:add台中市大墩路689號,官網公佈預計暑假中旬開幕!

 

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留言列表 (2)

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  • winkili
  • 我也好想吃 ^^
  • ^______^ b

    規小孫 於 2013/06/18 13:20 回覆

  • PAIO
  • 請問跟屋馬比呢?? 謝謝
  • 哈,我還沒吃過屋馬 因為開始時沒特別喜歡,開分店後也沒想去過 XD  

    規小孫 於 2013/11/21 20:51 回覆

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