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這一次受到Pizzeria 1924的邀請,參加12月份美食論壇,

其中挺特別的是,第一次接觸到 品油會。

嘗試了兩種橄欖油不同的風味,也見識到如何製造橄欖油。

 

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pizzeria 1924 是在華美街上,以前小蝸牛的位置。

要不是受到這次的邀請,其實不知道小蝸牛啥時不見了 XD

不過pizzeria 1924的裝潢和氣派度,的確整個壓倒了過去的小蝸牛,

更有一種異國的風味。 

 

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開始安排的品油會,時間約莫三十分鐘,

品了兩種等級的橄欖油,的確算是開了眼界,

不然一般只吃到橄欖油好,卻不知道好的差別在哪裡。

 

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兩種等級的橄欖油,設定了兩個關卡,

第一關答對者,可以使用專業的品油杯品味下一個等級的橄欖油,

所幸自己第一關就不小心給答對了 XD

所以可以拿到這個小像蠟燭杯的品油杯 (好不專業 XD

 

 

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主廚介紹今天前菜部分提供與橄欖油結合的料理。

介紹完馬上緊接著到一樓品嚐作品囉~!

 

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Pizzeria 1924 這次的邀約 相當有誠意,

因為是下午2:30,所以將1.2樓暫停營業,給這次來參加的10組部落客參加活動。

除了開始的品油會、主廚介紹外,

就是品嘗美食的時間。

 

美食提供兩人份

前菜一份、10吋pizza 3口味選1、氣泡水無限供應。

 

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前菜部分,中間當然就是今天主角橄欖油,

搭上左側烤過的菇類,很簡單卻很能帶出橄欖油的清香、果香。

不過不知道這樣的搭配在平常來食用,需要多少摳摳?! 感覺有點少量。

 

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3選1的披薩選了烤鴨胸搭三星蔥,

我承認我是因為三星蔥,所以選了這個口味。

畢竟,我平常喜歡點的海鮮、夏威夷,今天剛好都沒入菜單中。 XD

 

窯烤披薩真的挺屌的~!

餅皮有彈性,不到薄皮的薄度但因此讓餅皮不會過脆、過硬。

這樣的作品的確可以批敵我心裡面第一的 拼圖披薩~!

下次有機會一定要來看看海鮮和夏威夷口味,有沒有讓我驚艷 哈哈哈哈 

 

PS. 10吋拿來當下午茶,還真的吃不完啦~! 這樣的誠意只能給個 

 

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冰冰涼涼的氣泡水,隨時有waiter馬上替你添滿,

但我想真正來這用餐,應該沒有這麼優的吧~!

不過氣泡水配食物,真的也是挺享受的,我也第一次喝氣泡水喝的這麼過癮。 XD

 

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受邀的10組部落客,

用完餐後就是互相交換資訊的時間了~! 

這對部落客來說,真的是個很棒的聚會,把網路世界裡拉到現實裡總是格外興奮 

 

 

:: PIZZERIA 1924 拿坡里窯烤披薩 ::

ADD 台中市西區華美街494號(原小鍋牛地址)
TEL  04-23258924 


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