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Mi Cazuela 移動的鍋子:台南市中西區開山路122巷62號 \ 13:00~17:00(每月營業日請見粉絲專頁公告)\ Facebook

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被「Mi Cazuela 移動的鍋子」燒到大概已經是幾個月的事情了,那種越吃不到越想吃的感覺,問我這個吃貨就知道 XD 

最近越來越多店,開始懂得經營生活?!大夥都把營業時間縮短了,甚至一個星期只營業三天的大有人在~(好羨慕啊)

早在年初就被Mi Cazuela 移動的鍋子」吸引到的我們,

二二八連假還興高彩烈的自以為有個平日可以去嚐嚐,結果連假一樣選擇休息陪小孩的Mi Cazuela 移動的鍋子」,再次讓我撲了個空!

 

心繫著、掛念著,所以早就加了他們的 Facebook 做後續追蹤~

這一兩個月終於請了人來幫忙的Mi Cazuela 移動的鍋子」,

多了幾個星期六的營業時間(假日不能訂位,平日提供少量訂位),讓心心念念的我們,有了一個上班族終於能達陣的喜悅感! 

 

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我想應該還有很多人沒注意到Mi Cazuela 移動的鍋子」開始開放假日營業了~

也或者年初那一波熱潮已經稍稍的趨緩許多,

五月初來的我們下午三點多抵達,雖沒有門口的排隊人潮,但屋裡座無虛席的狀況還是挺厲害的!

 

Mi Cazuela 移動的鍋子」應該可以歸納成自己之前寫過的「純白咖啡館」系列,

躲在巷子裡的它,多半走進這條巷子裡的人,都是為了它而來,尤其以女孩子居多~:) 

 

 

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明亮而舒服,自然的陽光從屋子的前後左右打亮了整間屋子,

有那麼一刻我無法判斷是自然光的亮還是吊燈的亮,總之一切散發著讓人坐下來就不想走的小清新感,著實令人喜歡。

 

再注意看看店裡的座位,大致分成了一樓的座位區(吧檯、大共桌、玻璃窗前小桌)和二樓閣樓的座位。

自己不免俗的在屋子裡轉了幾圈,捕捉了幾個自己很喜歡的角度,讓還沒去過的你(妳)多點想像~ :) 

 

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一樓有一個超大的木櫃倚著左邊的牆,原木色的木櫃有種無印風的簡約感,

裡頭掛著 Menu、賣著店裡也有用的器皿,和許多很有意思的雜誌與書籍。

那天我們倆坐在Mi Cazuela 移動的鍋子」的吧檯,那個可以看見老闆煮咖啡、店員招呼客人的絕佳位置~

但人來人往不太好意思拍攝老闆煮咖啡的模樣(笑),卻和老闆聊起了台中的美食、台南吃過哪些喜歡的小店!

 

深深覺得老闆肯定也是個吃貨,居然能知道這麼多店~

甚至幾乎每個客人都可以聊上幾句,更別說談起的那些美食,通通都是紅及一時的店家!

讓我極度懷疑他之前的工作到底是什麼 XD

 

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上|Double 布丁 $80

 

離開才發現自己太單純了,居然忘了多了解一下應該點些什麼。

聽說Mi Cazuela 移動的鍋子」的「實驗千層組合」才是精髓!「Seasonal Parfait 季節限定法式聖代」也很厲害!

只能說我一心一意只想著要來,卻沒注意到應該點些什麼,失算失算啊~~~ XD

 

but 那天點的這些,一樣很好吃!尤其Mi Cazuela 移動的鍋子」的「8個月的焦糖蘋果」讓友人很著迷!

甜點上桌時,店員都會簡單的介紹一下,原來8個月的焦糖蘋果」真的是「小鍋子」誕生八個月時老闆夫妻倆做出來的新作品~

這個8個月的焦糖蘋果」非常特別!軟硬兼施、酸甜並俱,是一款在外頭從來沒吃過的甜點。

底部是超好吃、超酥脆的千層酥,上頭那半透明的果凍就是蘋果果凍,果凍裡還吃的到蘋果丁喔~

另外最上頭那一小塊一小塊金黃色的碎粒,是特別炒過、處理過的焦糖!不只有焦糖獨特的甜,更多了一股淡淡的焦香,超好吃!

 

Double 布丁」也與我們吃過的布丁很不同,因為上面那一層白白的,居然是乳酪!

怪不得口感層次更豐富,甚至在嘴裡散發著一抹乳酪的香氣~好軟嫩、好滑順,真是一個好布丁啊~

 

 

下左|8個月的焦糖蘋果 $130 

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話說為什麼叫Mi Cazuela 移動的鍋子呢?!

原來是因為旅行過許多國家的老闆夫妻倆,不管到哪都會帶著一個鍋子,所以決定在台南開店時,用這個名字做為這裡的起點。

「小鍋子」就是他們的寶寶,也是因為這個孩子,讓他們決定停下來、在台南生活。

 

雖然不知道他們是不是本來就是台南人,但那天和他們聊天、抬槓的過程都讓我覺得「這就是台南啊」!

他們散發的溫暖好客、舒服溫柔,是會讓人想和他們多聊幾句,甚至成為朋友的那種~

我想不管他們是不是台南人,決定在台南開始生活的他們,都是令我稱羨的:)

 

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很慶幸Mi Cazuela 移動的鍋子」終於開放了幾個假日的營業時段(假日不能訂位喔)~

一直無法從我的「收藏」名單裡打勾完成的它,終於在今年五月初成功的來上一回!我想這絕對不會只有一次而已。

就讓我把它放進「再訪」的口袋裡,我想我們肯定很快還會再回來~ ^______________^ / 

 

 

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