1498655570-1788042771_l

ikki

藝奇新日本料理.福雅店:台中市西屯區福雅路95號(近福科路口)\ 04 2461 6022 \ http://www.ikki.com.tw

  

1498552178_weather-02.png  夏天該吃什麼呢?!來一杯透心涼的啤酒最過癮啦!!!^____________^ /

不知道大家是否和我們一樣,很喜歡那種下班的夜晚,和家人和朋友和另一半,找一間餐廳放空的享受美食~

而早上熱呼呼的天氣,總是會讓人下班想來一杯透心涼的啤酒,最好還可以來點燒烤、海鮮、日本料理療癒一下一整天的疲勞 XD

從大學開始就吃過的藝奇新日本料理」,三不五時我們都會來回訪!

因為在這裡一整年都會有不同的新菜色,不用擔心吃膩,更不用思考今天到底要點什麼!因為琳瑯滿目的菜色真的讓人吃得超滿足!

挑了個下班的晚上,我們直接開車到福雅店準備享用這天的日本料理。

台中藝奇新日本料理」福雅店超棒的是一旁就有收費停車場,對於開車族來說真的太太太方便了~~~!XD

 

IMG_1653.JPG

IMG_1656.JPG

IMG_1461.JPG

 

一陣子沒到藝奇新日本料理」用餐的我們,這次很高興受到福雅店的邀請!^~^

一走進藝奇新日本料理」,那紅色與黑色相間的主色系相當的顯眼!這是藝奇一直以來在我們心裡根深蒂固的代表色~

諾大的空間、靜謐的氛圍,加上每個服務人員都穿著了日本的和服,真的不小心有一腳踏進日本的感覺!XD

平常日的晚上依舊有著不少客人陸續入座,

撇去過去自己的偏見,以為藝奇新日本料理」都是年紀比較大的族群,這天我們發現許多年輕人也很愛來這裡耶!

姐妹淘、小情侶,每一桌都是菜色一上桌便採取「相機先食」模式!看得自己覺得這個時代實在太太太可愛了~~~

而且每一桌的料理都讓我們眼睛發亮!不管是前菜還是主餐,一道道都讓我們好迫不及待!想馬上點來吃啦!XDXD 

 

IMG_1465.JPG

IMG_1467.JPG

IMG_1456.JPG

 

入座便獲得一人一杯養身茶,雖然熱呼呼的以為不適合夏天!但一喝下去,那暖了的胃突然覺得被呵護了~

翻閱著最新的菜單,2017年的夏天藝奇新日本料理」推出了些什麼呢?!

一頁一頁的往下看著,每一頁都是彩色的料理照片實照!這點真的是太貼心太棒了,就算不常來也不用擔心不知道從哪裡下手!XD

 

這個夏天「藝奇新日本料理」推出了超棒的啤酒半價優惠!只要在 6/19~9/17 期間到店裡用餐,點指定主餐加購節氣啤酒,啤酒半價優惠喔! 

而且搭配的啤酒是台灣本土的精釀啤酒品牌「啤酒頭」,這次更針對不同的主餐,選擇了「夏至」與「穀雨」兩款口味~

喝過之後只能說只有更愛了!原本就對節氣啤酒很喜歡的自己,這回品嚐到藝奇新日本料理」的美食與其相佐,讓我大為驚豔!

如果你也曾經品嚐過藝奇新日本料理」的美食,現在的他們更具有求新求變的專業水準!

除了依循一年四季推出不同的菜色之外,更視食材的新鮮為最重要的事情~

因此,這次我們品嚐到來自台東知本「鰻村」的鰻魚,這裡的鰻魚可是不簡單、非常厲害喔,因為 90%直接外銷到日本!

而在日本鰻魚更是夏天必吃的美食!日本人從江戶時代開始,便有在夏天「土用丑之日」吃鰻魚的習慣。

現在不用飛出國!在藝奇新日本料理」就可以品嚐到蒲燒鰻魚釜飯,先不說那鰻魚是多麼的肥美,光是那馥米就讓我想打包一桶回家 XD

另外抹茶控來到這,肯定會陷入選擇障礙!因為最後的甜點有超多的抹茶甜點的可以選擇,除了烤糰子,還有甜點四宮格啊!

 

 

1498552465_Barchart1.png  藝奇新日本料理 x 當天選擇的菜色:698元 +10%

湯物:百合牛蒡湯

先付:鮪魚冷玉子 \ 魚皮野蔬沙拉

刺身 . 烤物:生牛肉刺身 \ 鮮魚一夜干

強肴:稻香石燒豚 + 穀雨茶啤酒 \ 酒釀海老 + 夏至啤酒

釜飯:蒲燒鰻魚釜飯(升級 +180元) \ 日式牛肉釜飯

宇治抹茶祭(升級 +70元):烤糰子佐豆乳抹茶 \ 抹茶白玉甜點組合

 

上頭的內容為我們這次在藝奇新日本料理」品嚐的菜色,其中先付、刺身、強肴、釜飯等都還有其他選擇!

1498551726_DoubleChevronRight.png 看全部菜色:http://www.ikki.com.tw/menu.html

IMG_1472.JPG

IMG_1476.JPG

IMG_1478.JPG

IMG_1500.JPG

 

點選了兩個人各自的菜色之後,服務人員居然端上了一排小菜!這小菜四碟盤飾超美的~~~

木製的容器上,四小碟五彩繽紛的開胃小菜,百香木瓜、甜黑豆、海蜇皮和涼拌洋蔥,一旁還有鮮花圍繞出一種令人心曠神怡的感動!

我們的嘴裡時而是百香果的酸甜,時而是海蜇皮的彈牙清爽,

怎麼覺得主菜還沒上桌,就已經被開胃菜給收服了兩顆心呢!^_________________^ /

 

1498552452_Stockchart.png  湯物:百合牛蒡湯(夏季新菜)

IMG_1492.JPG

 

IMG_1494.JPG

 

我絕對不會承認這道藝奇新日本料理」的百合牛蒡湯我至少喝了三壺!哈哈哈哈!XDXD

自己是很喜歡喝熱湯的,尤其對於這種新鮮甘醇的味道特別喜歡。因為它的存在,我甚至可以忘卻那些冰涼的飲料~

這道「百合牛蒡湯」是夏季的新菜色喔!打開壺蓋就可以發現裡頭有許多的排骨、百合,長時間的熬煮讓湯頭清爽、甘甜,一杯接一杯停不下來! 

 

 

1498552452_Stockchart.png  鮪魚冷玉子(夏季新菜) \ 魚皮野蔬沙拉 

IMG_1482.JPG

 

沙拉部分我們選擇了夏季的新菜色「鮪魚冷玉子」和招牌的「魚皮野蔬沙拉」!!!

自己是個海鮮控,也相信海鮮是一種極富營養價值的食物!夏天裡大口的吃海鮮,絕對比吃肉讓人絕對身體沒有負擔~

像是夏季新菜的「鮪魚冷玉子」,下頭就是一塊手工玉子,上頭粉紅色的捲曲就是新鮮的鮪魚生魚片,

加上了清爽的醬汁、紫蘇梅等,一口放進嘴裡相當的清爽!再加上一點的芥末拌開來,嗆鼻的氣味讓人一秒甦醒ㄚ!太太太過癮了!^~^ 

 

IMG_1486.JPG

IMG_1498.JPG 

 

這道「魚皮野蔬沙拉」可是大受友人的喜歡呢!她原本超擔心這會有腥味異味!

結果吃了幾口就直接和我交換了!Q彈的魚皮每一塊都很大塊,咬下去就好像在咀嚼果凍一般,更為爽口更為清脆!

一次大口的把蔬菜和魚皮一起品嚐,嘴裡那酸甜的醬汁很開胃!咀嚼幾口,是魚皮的Q彈、是蔬菜的自然清爽,還有什麼比這更開胃的呢!^~^

 

1498551526_Info.png  插播:感謝主廚招待!^_______________^ /

IMG_1502.JPG

IMG_1516.JPG

IMG_1514.JPG

IMG_1529.JPG 

 

感謝這天藝奇新日本料理」的店長和主任,額外招待了我們許多美味的料理!

他們說只要是常客,其實他們便會主動的給上小驚喜!兩杯冰涼的開胃醋飲,讓我們邊吃邊喝著,一口口都能喚醒嘴裡的味蕾~

另外現炸的魚骨超酥超香!喜歡的人也可以問問店員們喔~ ^~^

而最後一道刺身盛合其實是菜單裡的菜色之一,自己超喜歡那肥美的干貝和蝦子,每口都是鮮美的滋味ㄚ!!!

 

 

1498552452_Stockchart.png  刺身 . 烤物:生牛肉刺身 \ 鮮魚一夜干 

IMG_1518.JPG

IMG_1520.JPG

 

刺身 / 烤物的選擇裡,我們選擇了生牛肉刺身和鮮魚一夜干!一冷盤一熱食的呈現,讓我們嘴裡同時品嚐的冷與熱的交錯~

首先就拿「生牛肉刺身」來說,這道是我們因為在外頭品嚐過而喜歡上的一道菜色。

藝奇新日本料理」選用的是無骨牛小排切成了極薄的薄片,注意看那色澤便能發現,外頭一圈是熟的、裡頭卻是紅嫩的生牛肉。

一口放進嘴裡咀嚼,那肉汁和醬汁在嘴裡化開!濕潤而迷人,鮮美而令人沉醉!美好的生牛肉莫過於如此ㄚ~ ^~^ 

 

IMG_1521.JPG

IMG_1524.JPG

IMG_1531.JPG

 

鮮魚一夜干一上桌猶記得那撲鼻的香氣!輕壓了檸檬汁滴落,嘴裡莫名的分泌了唾液!好想吃啊!XD

烤得金黃色的一夜干,放在粽葉上呈現,下頭還有一塊正方形的黑色石板,那種鋪陳的方式讓我們看到了店的溫柔。

不管你放了多久,你都能發現熱食還是熱食,甚至因為那粽葉香,讓一夜干多了與眾不同的迷人氣味~

豪邁的抓取一些魚肉,拉開便能發現那魚肉汁擴散開來。放進嘴裡咀嚼,嗯哼~酥香的魚肉表面讓這口魚鮮美極了!重點還多了點焦香味呢! 

 

1498552898_Pin.png  藝奇新日本料理 x 啤酒頭 . 穀雨茶啤酒 \ 夏至啤酒

IMG_1533.JPG

IMG_1541.JPG

 

IMG_1542.JPG

 

藝奇新日本料理」這個夏天推出了超棒的活動!!!

只要在 6/19~9/17 期間到店裡用餐,點指定主餐加購節氣啤酒,啤酒半價優惠喔! ^_______________^ / 

主餐分別為:稻香石燒豚 + 穀雨茶啤酒 \ 酒釀海老 + 夏至啤酒

完全剛好是我們喜歡的料理呢!哈哈哈哈!話不多說,一人來上一份就對了~耶~ 

 

1498552452_Stockchart.png  強肴:稻香石燒豚 + 穀雨茶啤酒 

IMG_1547.JPG

IMG_1556.JPG

IMG_1582.JPG 

 

這道「稻香石燒豚」一上桌,迷人的稻香一秒散開在空氣中!

原來這完全不只是名字有趣而已,整道菜色呈現的方式完全是經過主廚設計的!溫熱的容器裡鋪放著新鮮的稻麥~

上頭那一塊塊上等豚排的上方,居然還有真的稻麥被蹦出的爆米花啊!第一次這樣吃爆米花,我絕對不會說那一串被友人吃光了 XD

重點那豚排每一塊都是Q彈、爽口!日式醬汁包裹在每一塊肉的上下左右,咬下去不鹹不膩,反而流露出了一種家鄉的味道。

或許是吃米的子民們,都能這樣的氣味所收服!迷人的稻香,味美的豚排,溫潤而富故事的令人一口口慢慢品嚐著 ... 

 

IMG_1544.JPG

IMG_1579.JPG

 

咀嚼著豚排的嘴,再來上一口「啤酒頭」的穀雨茶啤酒 ...

那溫潤的味道相當濃郁迷人!原來這穀雨茶啤酒裡真的是以台灣高山烏龍茶作為基底,怪不得多了一股特殊的香氣。

和「稻香石燒豚」相搭,會是一道能讓愛吃肉的人,同時感受到那種富足滋味的感動~

 

 

1498552452_Stockchart.png  強肴:酒釀海老 + 夏至啤酒

IMG_1564.JPG

IMG_1566.JPG

IMG_1570.JPG

 

完全一整個就是海鮮控無誤的自己!見到「海老」兩個字,又是藝奇新日本料理」夏季的新菜色!您說,能不點嗎?!XD 

特選的天使紅蝦三大尾,鋁箔紙將它們和絲瓜、甜酒釀包裹在一起~

上桌轟的一聲,點燃了下頭的石子冒出了火花!火光散去之後,請小心燙喔!撥開了鋁箔紙那鮮美的氣味,讓我聞到眼睛都亮了! 

 

IMG_1576.JPG

IMG_1577.JPG

 

哇!好大!好肥美的天使紅蝦ㄚ~~~

什麼都不需要多加,就能吃到海鮮最美的原始滋味。甜酒釀讓天使紅蝦的氣味更濃郁,也讓那一塊塊的絲瓜吸滿了酒香和蝦汁。

還記得放進嘴裡咀嚼的那一刻,便知道藝奇新日本料理」真的不簡單呢!

因為每一種海鮮都很新鮮!那Q彈的肉質、那連蝦頭都鮮甜到讓人吸一口便瞇上了雙眼!我想身為一個吃貨實在是太太太幸福了!XD

 

IMG_1545.JPG 

 

藝奇新日本料理」推出的酒釀海老,搭配上「啤酒頭」的「夏至啤酒」,完全是絕配!^____________^ /

因為清爽的夏至,是一款小麥啤酒!獨特的釀造過程讓整隻啤酒的氣味多了果香味,重點是很清爽、很順口!女孩子肯定會超喜歡的~

 

 

1498552452_Stockchart.png  釜飯:日式牛肉釜飯 

IMG_1584.JPG

IMG_1587.JPG

 

釜飯是什麼?!那是一道日本很傳統的美食~

使用獨立的小鍋子,加入高湯、醬油、油、料理酒和昆布等,而藝奇新日本料理」使用的米則為台灣彰化的「馥米」!

不知道到底是馥米的緣故,還是容器的特殊!這米飯香Q的讓我們好想打包一大桶回家!!!^__________________^ /

再加上這上頭很簡單的放上了日式醬汁拌炒的牛肉、洋蔥,和新鮮的蔥花 ...

一口放進嘴裡,真的好希望自己的胃再大一點!因為真的好好吃啊!軟嫩的牛肉和蔥花,與彈牙的白米送入口中,肉香米彈超過癮!

 

 

1498552452_Stockchart.png  釜飯:蒲燒鰻魚釜飯(升級 +180元) 

IMG_1600.JPG

IMG_1603.JPG

 

這次藝奇新日本料理」推出的夏季海鮮季中,一大強打就是這來自台中知本的鰻魚啊!^___________^ /

鰻魚控千萬別忘了這一道,雖然是加費升級的釜飯選擇!但絕對值得你一試!

上桌便是兩塊鰻魚,空氣裡頓時瀰漫著那種醬油的氣味,隨著爐火持續加溫,鰻魚的醬汁收的更扎實!輕輕一碰還帶點牽絲的感覺~

 

IMG_1604.JPG

 

IMG_1607.JPG

 

你可以先吃原味的,也可加上日式醬油、海苔、蔥花等和釜飯一起品嚐!

不帶任何土味、腥味的鰻魚,入口滿是鮮嫩與彈牙!特殊的醬汁收進了鰻魚肉裡,每一口都多了一份好日本的味道~ 

再加上那好好吃的釜飯,請問你是否和我們一樣,每次來藝奇新日本料理」都有一種被餵到肚子快破的感覺!XD

 

 

1498552452_Stockchart.png  宇治抹茶祭:抹茶白玉甜點組合 (升級 +70元)

IMG_1615.JPG

IMG_1617.JPG

 

甜點四宮格來~! ^_____________________^ /

你以為甜點只是隨便的冰淇淋,那你真的小看藝奇新日本料理」了!因為光是甜點就可以讓你IG打卡打到夠本 XD

這次藝奇新日本料理」推出的甜點是抹茶控一定會愛的「宇治抹茶季」~

其中這道便是一次組合了「現刷宇治抹茶」、「白玉」、「櫻花綠豆糕」和「紅豆最中餅」!光是一上桌就迷住了我們的眼光!

  

IMG_1618.JPG

IMG_1619.JPG

IMG_1621.JPG

 

濃醇的現刷宇治抹茶一口便讓人感受到那迷人的抹茶香,一旁的白玉更是彈牙的Q彈! 

嘴裡的抹茶香和一道道的甜品,將尾端的空氣變得好日本!好慵懶!完全讓人進入一個吃飽喝足的放空境界裡 ...

上班族的夜晚是值得好好花時間,好好愛自己的!就讓我們用美食,豐富我們的生活吧~ ^________________^ /

 

 

1498552452_Stockchart.png  宇治抹茶祭:烤糰子佐豆乳抹茶 (升級 +70元)

IMG_1624.JPG

IMG_1627.JPG

 

超有畫面的「烤糰子佐豆乳抹茶」一上桌!童心瞬間都被喚醒了~~~ 

誰要吃我烤的烤糰子啊!哈哈哈!一串一元,快來喔~~~(很愛演 XD

專屬於自己的小爐子,上面是兩串可愛的糰子,一旁還有日式甜醬油!慢慢的翻面、慢慢的擦、慢慢的烤著 ...

烤著肥肥胖胖的、烤的表面微焦金黃,就可以吃啦!^________________^ /

 

一旁還有富士山?!是豆漿抹茶啦!奶綠色的漸層看起來真的太療癒了!

而且冰涼的、抹茶香的,超好喝!沒想過原來豆漿和抹茶可以當好朋友呢!有機會來記得試試喔 ^~^

 

IMG_1630.JPG

IMG_1632.JPG

IMG_1641.JPG

IMG_1650.JPG

 

嘿嘿嘿嘿!最後這酒桶可不是代表我們要開喝囉~~~~ XDXD

這完全是藝奇新日本料理」準備給生日壽星的禮物啦!特製的日本酒桶輕輕一敲,裡頭暗藏了小禮物。

可愛的貓頭鷹筷架決定送給幸運的粉絲當禮物!喜歡的人記得追蹤我的粉絲專頁喔!^________________^ / 

 

藝奇新日本料理」是一間很適合全家人、朋友聚餐的好地方~

除了有好吃的日本料理之外,不同的季節來到這裡用餐都能品味到不同的菜色!讓你吃不膩更吃到一份用心與創新!

榮獲 TripAdvisor 卓越獎的肯定,一年會推出四種當旬菜單,並且將台灣在地的食材呈現在這些料理中 ...

讓身為台灣人的我們,就算品嚐的是日本料理,也能品嚐到那些來自台灣本土的食材滋味。

在這樣黑色、紅色的新東京都會時尚空間裡,約會浪漫、孝順爸媽更是非常適合!來吧~我們一起到藝奇吃海鮮享受夏天去!^~^

 

 

1498551512_Location.png  藝奇新日本料理.福雅店:台中市西屯區福雅路95號(近福科路口)\ 04 2461 6022 \ http://www.ikki.com.tw 

 

 

 

 

 

歡迎來加我喔!(enjoylife_sun

ig   

 

  

 

 

主題標籤
文章標籤
創作者介紹

享受生活不無聊。規小孫

規小孫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()