單純分享生活。歡迎各類邀約合作。嚴禁盜用文章或照片等,需要轉載或引用等請與我聯絡。

IMG_0467.JPG

朱記

朱記餡餅粥(台中大遠百店):台中市台灣大道三段251號12F \ 04 22548257 \ 週一至五 11:00~22:00;週六、日 10:30~22:00;例假日 10:30~22:00 \ 官網粉絲專頁 

 

自己有一半的外省基因,所以對於北方麵食料理一直有一種『回家鄉』的眷戀之情~

只要是哪裡有新開的北方麵食,或者聽到哪間已經有幾十年的歷史,都會讓自己找機會吃看看!因為找到喜歡的味道,就像是找到家的感覺。

之前就聽說過這間台北四十年的老店『朱記餡餅粥』,最近更是直接開到台中大遠百 12F !我們怎麼可能錯過它 XD

找了一個平日的晚上,約友人一起到大遠百吃好料、看電影,這樣的夜晚總是特別的輕鬆愜意。

人生啊~ 遇到好吃的美食、擁有屬於自己的步調,我想這就是最快樂最簡單的幸福!^~^

 

話說這間朱記餡餅粥』就在台中大遠百 12F,之前這個位置是 MOS 漢堡?!

總之就在那個繼光香香雞的後面而已,肚子餓的我們一下班就直接衝過來!紅色的棚子與『朱記』二字,帶著一種懷舊復古的味道。

麵食是許多人的心頭好,更是我們生活裡常見的美食小吃!平凡而單純,就像白開水一般無法缺少。

 

IMG_0465.JPG

IMG_0480.JPG

IMG_0470.JPG

 

走進朱記餡餅粥』找了位置坐下來,空間舒服而且桌與桌之間的距離不擁擠。

注意看店裡的設計走的是一份樸實的路線!原木色的餐桌、深咖啡色的椅子、淺灰色的磚牆紋路,讓人來到這裡就像回家吃飯般自在!

再來看看一旁的冰櫃,裡頭不時都會補充新鮮的手工小菜,喜歡什麼自己拿到位置上就好~

像我們偏好干絲、龍鬚菜、四季豆這些,新鮮清爽的滋味總是最習慣的選擇!一疊一疊的份量也剛剛好,兩個人拿個兩三樣足已 :)

 

IMG_0472.JPG

IMG_0473.JPG

IMG_0476.JPG

 

吃餃子或者需要辣椒等,一旁餐櫃上都有準備!而且是一大甕一大甕的喔~

小碟子小碗可以拿來沾醬、分食,開放式的餐櫃上都可以看到他們!平日的晚上朱記餡餅粥』可是人潮絡繹不絕,呈現幾乎滿桌的狀態 XD

 

IMG_0475.JPG

IMG_0479.JPG

IMG_0463.JPG

 

嘿嘿,期待已久要來品嘗朱記餡餅粥』!看到 Menu 真的好想全部點一輪啊~~~

菜單上有麵點粥品、湯餃、湯麵、乾麵、炒飯、湯品、飲品、小菜等等,種類很多選項很多!而且麵食也有分刀削麵和細麵!

我們這天點了這些:

#牛肉餡餅 45元 #牛肉捲餅 130元 #酸辣湯餃 140元 #鮮蝦炒手 130元 #清燉牛盅湯 150元 #龍鬚菜 40元 #四季豆 60元

說真的如果不是怕一次吃不完,真想一人一個牛肉餡餅!再來一碗小米粥!

尤其是牛肉餡餅,那一個吃下去我就知道這一味『對了』!完全是小時候老爸帶我去吃的味道,超經典~ ^___________^ / 

這次我們看到朱記推出春夏新品「酸辣湯餃」及「麻辣牛肉湯餃」,真的太適合這個季節了!酸酸辣辣的超過癮!

另外還有美美的時尚冷泡茶(日式煎茶及台灣包種茶),喜歡的人也可以點來和北方麵食搭配!肯定有一種冰火五重天的體驗 XD

 

 

 

IMG_0478.JPG

IMG_0509.JPG

 

#龍鬚菜 40元 #四季豆 60元

就等一桌菜上齊的這一刻!嘿嘿,就算吃得是北方麵食,也要來個經典的 instagram 角度取景一下啊~

最後只能了兩道小菜的我們,就以綠色蔬菜為主(看我們是多注重外食也要補充多多蔬菜這件事 XD 

話說朱記餡餅粥』的小菜可是一點也不簡單!尤其拿這個綠色蔬菜來說,許多麵店是很少準備的,因為容易黃掉、不新鮮!

但是這龍鬚菜、涼拌四季豆都是一盤盤綠油油的呈現!那種青菜的爽脆、清甜,每一口都吃得到令人滿意的好味道。

用青菜當做開場,說真的也是挺不錯的!因為爽口的質地,讓整個人從嘴裡都跟著甦醒呢 ^______________^ /

 

IMG_0481.JPG

IMG_0483.JPG

IMG_0484.JPG

IMG_0485.JPG

 

#清燉牛盅湯 150元

馬上就被朱記餡餅粥』的『清燉牛盅湯』吸引!因為一上桌那陣撲鼻的牛肉鮮甜散發在空氣中!

清爽而不油膩的清燉牛盅湯真的看似簡單,卻一點也不簡單!裡頭滿滿的牛腱肉,湯頭什麼都不加,就用點鹽做調味而已~

這如果不是牛肉夠新鮮,這樣清燉的方式肯定就能就真章!這一口入口的牛肉鮮、湯頭濃郁,散發在嘴裡、暖在心裡。

女孩子生理期可以來喝一碗補一補,男孩子常加班的也可以來一碗!這般清燉的牛肉湯,讓人打從心底喜歡 ^~^

 

IMG_0486.JPG

IMG_0490.JPG

 

#鮮蝦炒手 130元

就用那紅通通的紅油瀰漫每一顆鮮蝦雲吞,再把沾滿這些醬料的雲吞放進嘴裡大口咬下去!

那微辣、微麻又帶點鹹度的佐料,真的讓每一顆雲吞都滿富畫面!Q彈的麵皮、扎實的餡料和一整尾的鮮蝦,口感層次超豐富!

喜歡麵食的我,常常都會試各家紅油炒手!

朱記餡餅粥』的炒手顆粒比外頭大上許多,而且顆數和份量都可以當作女孩子的主食了!

醬料上更是有著獨特的香氣,更為迷人的紅油醬汁讓我們倆都很喜歡。一顆一口再加上一旁的小黃瓜,十足過癮。

 

IMG_0492.JPG

IMG_0493.JPG

 

#酸辣湯餃 140元

北方麵食怎麼能錯過餃子、酸辣湯呢!俺直接來一份酸辣湯餃,一次把兩種美味給它吃下去~

但是這一上桌就嚇到我了!好大一碗啊!而且光是基底的酸辣湯就好多料,完全是真材實料的一碗美食!好樣的~  

 

IMG_0496.JPG

IMG_0523.JPG

IMG_0498.JPG

 

再給它多加點烏醋,嘿嘿!品嚐酸辣湯就是喜歡再多酸一點~~~

滿滿的酸辣湯和一顆顆圓滾滾的餃子,男孩子肯定不用擔心吃不飽!一口酸辣湯、一口餃子吃著,那種滿足的滋味就是夜裡的小幸福呢!

 

IMG_0501.JPG

IMG_0503.JPG

 

瞧瞧這個頭不小的餃子,在酸辣湯的包覆下每顆都熱滾滾著!

咬下去裡頭的餡料不油不膩,還富有著餡料滿滿的湯汁!重點這裡頭的豬肉餡很新鮮,餃子皮更是Q彈有嚼勁 ^~^

酸辣湯那種獨特的酸與辣更是迷人!滿滿的料、好多的蔥花,都滿足了自己那半個外省靈魂,太喜歡了~ 

 

IMG_0505.JPG

IMG_0511.JPG

IMG_0513.JPG

IMG_0516.JPG

 

#牛肉捲餅 130元

哇~~~超酥香的牛肉餡餅!一定要在上桌就給它大口品嚐!

因為那酥香的餅皮冷掉就不好吃囉!一定要趁熱大口咬,才能同時品嚐到餅皮的Q彈、香脆和迷人的餅皮香。

再加上好多的牛腱肉夾在這餅皮中,咬下去滿口的牛肉鮮甜、爽口的小黃瓜同時呈現,嘴裡又是肉香又是清爽的黃瓜香~

嗯哼~ 朱記餡餅粥』真的挺厲害的!四十年的歷史都融進了我們品嚐的每一道料理中,很平凡卻很經典!是無法忘懷的好味道!

 

IMG_0515.JPG

IMG_0517.JPG

 

#牛肉餡餅 45元 

如果可以我想以後來大遠百看電影都來買朱記餡餅粥』的牛肉餡餅好了!!^__________^ /

我爸爸是外省人,所以小時候常常帶我們去找不同的北方料理店。說真的那些記憶中的小米粥、牛肉餡餅就這樣等於兒時的記憶。

但這幾年已經很少吃到這樣的美食,或許該說這還是自己第一次在台中吃到如此讓我無法忘卻的『牛肉餡餅』!

還記得老爸吃餡餅粥一定這樣吃,小米粥裡加一點細砂糖

再把餡餅咬一個洞,把湯汁倒在湯匙裡慢慢品嚐。一口爆漿餡餅、一口香甜米粥,那感覺真的棒的沒話說~

一口咬下去就知道那是記憶中的味道 .... 咬下去那湯汁就從餡餅縫隙中流露出來,湯汁足足有一個小疊子這麼多!

而且這湯汁來完全自於牛肉餡的精華,不油不膩好喝極了!重點餡餅皮咬起來就是外皮酥香,咀嚼便是Q彈的好口感!

如此絕妙的呈現,讓自己終於在台中找到這一味!改天一定要再來喝喝看朱記餡餅粥』的小米粥,找尋我那記憶中的味道 :)

 

IMG_0522.JPG

IMG_0510.JPG

IMG_0469.JPG

 

每個人都有自己喜歡的味道、習慣的味道,

它可能來自於血統、來自於原生家庭,甚至因為生活歷練的不同而累積出不一樣的喜好。

我們幾乎是什麼都吃、什麼都想試試看的吃貨!但也有那些讓我們懷念的、兒時的記億,可以說是最深沉的、最無法被頂替的!

能找到那記憶中的牛肉餡餅滋味,說真的就足以讓我愛上朱記餡餅粥』!

更不用說這地理位置如此好,就在台中大遠百裡頭!以後看電影前或者假日來逛街,怎麼願意錯過它呢!XD

如果你也愛吃北方麵食料理,喜歡餡餅小米粥這些,嘿嘿!這間朱記餡餅粥』由衷推薦你試試,相信你也會愛上它~ ^__________^ / 

 

1. 4/20-5/14 歡慶母親節
• 店內消費滿350元,贈送40元小菜兌換券乙張

2. 4/20-5/25票根省銅板!
• 凡憑當日任乙電影票根,來店內用餐即享95折優惠(不可與套餐或其他優惠活動合併使用,小菜不列入折扣)
• 紅燒半筋半肉麵+鮮肉蒸餃+炸醬麵+櫻花蝦炒飯+蔥油餅+燙青菜+鮮肉餛飩湯(特價708元) (原價815元)

3. 5/15-5/25 台中店五月限定活動
• 店內消費滿450元,贈送小米粥乙碗(不可與套餐或其他優惠活動合併使用)

PS. 新分店開幕訊息:4/11桃園中壢 Sogo百貨店 & 4/24台北大葉高島屋店,開幕期間還有推出超棒的活動,可以直接到粉絲專頁追蹤喔!

 

朱記餡餅粥(台中大遠百店):台中市台灣大道三段251號12F \ 04 22548257 \ 週一至五 11:00~22:00;週六、日 10:30~22:00;例假日 10:30~22:00 \ 官網 \ 粉絲專頁  

 

 

 

 

 

d93e757e1104  

15183963_120300000857314488_784314093_o     

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

享受生活不無聊。規小孫

規小孫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 阿駝
  • 剛好到飯點口水都要流下來了
    去好幾次都沒注意到這家
    決定下次去試試!!!
    謝謝分享:)
找更多相關文章與討論
【 X 關閉 】

【痞客邦】大學生網路社群使用習慣調查

親愛的讀者,痞客邦希望能了解大學生的網路社群使用習慣,
填問卷即可抽獨家好禮喔!
(注意:關閉此視窗將不再出現)