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NIKU

NikuNiku肉肉燒肉(五權西路二店):台中市五權西路二段223號 \ 04 2472 1166 \ 11:30~14:30;17:00~00:00 \ 粉絲專頁

【最新來店打卡活動】送秘漬豬五花 or 韓式豬五花(擇一) 

 

有沒有一種台中燒肉吃不完的傳說!看似相似的燒肉店,其實能發現每間都有它的經典、特殊之處。

這間「NikuNiku肉肉燒肉」在朝馬開店時,就引起了很大的話題與熱潮!最近在五權西路上又開了二店囉,而且這間更大更美~ ^~^

以那份氣派與裝潢來說,真的可以看見這間燒肉店的想呈現的故事。

那是一個讓所有人都能盡情享受,放鬆心情的地方!絕對沒有那種塞在擁擠空間吃飯的感覺 XD

就在下班的夜晚,我們來到NikuNiku肉肉燒肉」準備大快朵頤,夜晚的它多了一份神秘感!

這份神秘感中不難發現許多工業風的設計元素在裡頭,最棒的是門口就有好多停車位(另外還有特約停車場)!開車來騎車來都有位置~ 

另外門口的空間很寬敞,聚餐完想找地方合照也很方便。門口還有設計陽傘座位區,等候時也可以在這裡小坐休息~

 

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氣派中卻不失現在流行的工業風,諾大的櫃檯和地面呈現出一種帥氣的灰色系列!其實那可是真材實料的石材做出的感覺~

走進店裡發現NikuNiku肉肉燒肉」二店真的好大,光是前頭的座位區就是一整排一整排的呈現!

而且不管是兩個人、四個人,通通都設計了半隔間的設計。讓你和朋友一起吃燒肉,也不用擔心吃相不好看 XD

 

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這次很高興收到NikuNiku肉肉燒肉」的邀請,在二店開募就來品味美味的燒肉料理。

晃到了後頭的空間,真的會嚇到下巴快掉下來!因為後頭的設計超美,那些木作、燈光呈現的色調單純而耐看 ...

獨立的空間分成了一個個區塊,20、30、40人,公司聚餐都沒問題!專屬獨立的設計,也不用擔心影響到別人 ^~^ 

自己尤其喜歡NikuNiku肉肉燒肉」的吊燈,工業風、北歐風等各種風格,隨著空間的色調改變著!也讓人的想像力無限放大!

 

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一坐下來就有熱熱的雞湯喝,還沒開始點餐就已經喝了兩大碗!友人都說我很愛喝湯,其實自己也是後來才發現 XD 

很喜歡NikuNiku肉肉燒肉」的座位設計,半開放式的獨立隔間,用餐起來格外的舒服!

而且也因為如此,桌與桌之間的距離就很大,也不用擔心說話會影響到隔壁桌~ ^____________^ /

 

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NikuNiku肉肉燒肉」有許多套餐設計,另外也有單點可以選擇喔!

像是特選雙人套餐 1880元、頂級雙人套餐 2180元、和牛海陸雙人套餐 2580元、豪華三人套餐 2680元等,另外還有豚肉套餐的選擇喔~

想是我們這天就是品嚐【和牛海陸雙人套餐 2580元 +10%】,基本上自己深覺得雙人套餐三個人一起分享就很足夠了!XD 

 

和牛海陸雙人套餐 2580元 +10%

日式開胃菜、月見山藥生牛肉 +49元、主廚沙拉(和風)、

溫體去骨雞腿肉、黑毛和牛厚切牛排、嚴選雪花牛、NikuNiku特製絕品燒肉、上極和牛舌、和牛羽下肉

生鮮大草蝦、北海道巨干貝、大生蠔

燉煮雞湯、韓式泡菜、台梗九號米、Haggen-Dazs冰淇淋、紅豆紫米湯

 

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沉穩黑色的餐具,開啟了這晚與NikuNiku肉肉燒肉」的相遇。碟子裡的佐料分別是橙醋醬、玫瑰鹽和燒肉醬!

其實我們多半就只是沾玫瑰鹽為主,因為好的肉品真的不需要太多醬料去相搭,好吃的味道自然呈現最迷人~ ^~^

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png  日式開胃菜

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就像是一道道精緻的日本料理一般,NikuNiku肉肉燒肉」的前菜端出了很細緻的日式小點。

從左至右一道道的品嚐,包著鱘味棒和蛋的Q彈皮捲,吃起來溫潤可口!有一種小幸福的滋味~

 

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中間一道佐上了不鹹不膩醬汁的小魚乾,帶點甜味帶點鹹味相當開胃!感覺可以來碗熱粥搭著吃 :)

最後那顆辣味螺肉就像是最後的一顆震撼彈一般,微辣鮮甜的螺肉讓人很是驚豔~ ^___________^ / 

 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png月見山藥生牛肉

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這一道「月見山藥生牛肉」可加 49元加點喔!大推敢吃牛肉的人肯定要吃看看~

生牛肉這種料理很有趣,眼睛看到是半生不熟的狀態,吃起來就是一種外皮帶著酥香、裡頭軟嫩鮮甜的口感。

再加上NikuNiku肉肉燒肉」使用了生蛋黃去搭配,沾著蛋液一起吃更是滑順迷人!吃得自己眉開眼笑 XDXD 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 葡萄柚沙瓦(換購)、可樂 

套餐裡的飲料我們選了一杯可樂,另外可以換購其他飲料(補差價即可)

像是友人點的這杯「葡萄柚沙瓦」完全是好喝又好看的一杯解膩飲品!酸酸甜甜的葡萄柚果汁與沙瓦作搭配,氣泡般的口感很過癮~

 

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ic_restaurant_black_24dp_2x.png主廚沙拉(和風)

看似簡單卻清爽無敵的「主廚沙拉」,常常是我們邊吃肉邊搭配的好選擇!

尤其喜歡這種日式的和風醬,酸甜的爽口滋味,讓每一口生菜吃進嘴裡都能吃到那種很大自然的氣息~ ^~^ 

 

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夯不啷噹一下子來了好多食材,雖然晚上看到這些食物覺得小罪惡!但是內心愛吃的靈魂已經整個燃燒起來~

瞧瞧這些 NikuNiku肉肉燒肉」的肉品,不加上醬汁去調味,就是自己最愛的「原始味道」!^~^ 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 韓式泡菜、檸檬沙瓦 

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套餐裡都會附上檸檬沙瓦和一碟韓式泡菜,通常泡菜一整盤都會是友人的!因為她超級無敵愛!

是說,女孩子是因為本來就愛吃韓式泡菜,還是因為看了韓劇所以愛上韓式泡菜?!

因為忘年之交也很喜歡,但深深覺得根本是「借物思情」的心態居多!不過 NikuNiku肉肉燒肉」的泡菜真的不錯,吃得到那種新鮮的感覺 :)

 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 和牛羽下肉

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NikuNiku肉肉燒肉」吃燒肉是件很爽的事!首先就是座位舒服的讓人覺得自己開了包廂!

就算兩個人想說情話、姐妹淘想聊八卦,也不用擔心給隔壁桌的人聽到。再來就是服務生很貼心,不時都會來注意燒烤狀況!

另外最最最重要,也是燒肉店細節之一!就是「換烤盤非常勤」,這點讓我們超滿意的~ ^______________^ /

 

首先就從這一道 和牛羽下肉」介紹起,油花不多、肉質爽口!單面烤到湯汁開始分泌,就可翻過來烤個十秒上桌!

其實多數的牛肉都可以如此做標準,當然特殊的像是牛舌、牛小排除外 XD

 

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瞧瞧這滿富湯汁的和牛羽下肉」,完全是搭配白飯吃甚好的一個部位!

嫩口的肉質不會覺得油膩,鮮甜的牛肉香氣充斥在嘴裡,大口豪邁的一口一片,真的是最完美的享受~ ^__________^ / 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 嚴選雪花牛

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這一盤嚴選雪花牛」一上桌就讓人覺得好美,油脂分布的像是大理石一般!光是欣賞那粉紅色的色澤,就讓人看見什麼叫做新鮮。

輕鬆的放上烤網,單面烤出水來再翻面十秒入口!

那油花的香帶出了整塊雪花牛的鮮甜,就算不沾任何佐料,都能吃到那種新鮮無敵的美味!一不小心真的會忘了數片數,直往嘴裡大快朵頤 XD 

 

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ic_restaurant_black_24dp_2x.png 溫體去骨雞腿肉

還記得大學時期吃的燒肉,很不喜歡套餐裡的雞肉!因為那總是很柴、醬汁很鹹膩。

但這幾年吃到的燒肉,常常會被雞肉驚豔。就像是NikuNiku肉肉燒肉」的溫體去骨雞腿肉」,完全可以名列一二!

重點還可以自己挑口味,有蒜香、味噌、韓式、香草四種!不侷限、多選擇,任君挑選自己喜歡的那個味道~

 

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這天我們挑了蒜味的溫體去骨雞腿肉」(誰叫偶就是台,就是喜歡蔥薑蒜)XD

雞皮被烤得好酥脆、雞腿肉卻依舊滿富著雞汁!一口咬下去同時吃到了脆皮與嫩雞肉的感覺,感覺無比幸福!

如果把這些全部烤好放進便當裡,我想肯定會是上班族最最最豪華的便當了!^____________^ /

 

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光是一個晚上換烤網的次數可能近逼十次有!這點讓我們看見了NikuNiku肉肉燒肉」的貼心與用心!

因為如此每一道肉品都不怕沾附到前一道肉品的焦碳,乾乾淨淨卻是最基本的小動作~

是說怎麼連一旁放的蔬菜烤起來都好棒,像是玉米筍就算烤到外皮都黑了也沒關係!裡頭的玉米筍一樣鮮甜好吃 ^~^ 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 牛肉丸(招待) 

只要來NikuNiku肉肉燒肉」用餐,就有機會吃到的免費招待!超特別的炸牛肉丸~

是說是擔心客人吃不飽嘛?!給的食材也太多了吧!熱騰騰的咬下去,裡頭都是牛肉餡,肯定會是男孩子的心頭好 XD

 

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ic_restaurant_black_24dp_2x.png NikuNiku特製絕品燒肉

這一道絕對是來NikuNiku肉肉燒肉」要吃的!而且是自己吃了這麼多燒肉後,從來沒遇過的一道料理。

使用一整塊肋眼牛肉直接大塊切片,所以形狀上就看得出原來的模樣。這肋眼牛的大小都是一個巴掌大~

另外端上來的一碗裡,有台梗九號米、國姓鄉土雞蛋蛋黃!那一刻我真的很期待接下來是什麼模樣 XD 

 

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服務人員很熟練、很仔細的做起一道屬於NikuNiku肉肉燒肉」才有的創意料理!聽說是從日本學回來的!XD

將一大片的肋眼牛肉烤至三五分熟,再將蛋黃與台梗九號米扮開,直接將肋眼牛肉包覆著吃,或者沾附沾滿蛋液的白飯吃都好~

那種味蕾的衝擊自己到現在都還記得!真的會發自內心的說:「天ㄚ,這樣太好吃了吧」!!!

因為那蛋黃的香氣很溫潤,沾附在剛烤好的肋眼牛肉上,讓牛肉更加的滑順、迷人!

肉香、蛋黃香同時一起迎入口中,那份幸福的滋味令人無法忘懷。而且熱騰騰的肉和溫涼的米飯,甚有一種冰火交融的口感!太美味了!^~^

 

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ic_restaurant_black_24dp_2x.png 上極和牛舌

從不知道什麼時候開始,可能是大學吧!XD 一看到牛舌就會想吃的自己,每次看到當然就會很開心~

人其實挺容易滿足的,尤其對於愛吃美食的人來說!只要吃到好吃的,就可以開心很久很久!^~^ 

NikuNiku肉肉燒肉」的套餐裡也有牛舌,而且每一塊上頭都有蔥鹽喔!牛舌的熟度端看自己喜歡哪一種~

我們試過三分、五分都很不錯!有時候更Q彈、有時候更軟嫩,好吃的味道都不在話下。

 

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就是要這樣一口一大片,就是要和蔥鹽一起放進嘴裡大塊朵頤!

Q彈的質地是牛舌的經典口感,一隻牛可以取用作為烤牛舌的份量其實並不多,所以才造就牛舌價值不低。

能在NikuNiku肉肉燒肉」的套餐裡就品嚐到,可以說是給得很大方!值得喜歡好食材的饕客放進口袋 ^~^

還記得每口咬下去,眼睛會閉起來笑的那種滋味!就是這樣鮮甜彈口的口感,就是我好愛好愛的牛舌啊~~~

 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 黑毛和牛厚切牛排

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一整塊和一個巴掌一樣大的「黑毛和牛厚切牛排」真的會讓人覺得看了就好滿足!^___________^ /

而且所謂的厚切絕對是超過 1.5 公分的厚度,這一塊基本上不是一般人控制得來的!這時候真的要讓專業的來!XD

什麼時候該放、什麼時候該翻,看得我們很期待也很驚呼!原來外表烤到這樣的程度,裡頭竟然是另一個模樣~

 

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白煙四起、熱氣在眼前蔓延開來!我們才發現NikuNiku肉肉燒肉」的烤爐很特別,坐在座位上的我們竟然不會覺得熱呼呼的~

一問之下才知道全是使用日本專業級的陶瓷爐,火侯穩定、抽氣設備也很讚!如此之下,我們才能品嚐到最棒的燒肉美食!

就在服務人員專業的手法下,一整盤黑毛和牛厚切牛排」完整呈現!一塊塊的還幫我們剪好適中的大小,光是眼睛看就口水分泌。

 

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這份黑毛和牛厚切牛排」真的很狂!

咬下去十足讓人嚇到,因為外皮大約上下 5mm 的厚度是酥脆的,裡頭帶著粉紅色色澤的牛肉卻是鮮嫩多汁的剛剛好。

那種酥香大概可以用烤乳豬的豬皮來形容,這是自己很少吃過的口感!能讓裡裡外外控制的如此好~

如果你也肉鬼,也愛這種大口吃肉的感覺!肯定要來NikuNiku肉肉燒肉」試試這一味,什麼叫做狂野的肉香,這個就是!^~^ 

 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 韓式豬五花(單點) 

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這一道NikuNiku肉肉燒肉」的「韓式豬五花」讓我很意外,或許該說既定印象中覺得這種燒肉店的氛圍比較像日式燒肉!

真的完全沒想到這道韓式豬五花」大破了我的想像,完全不輸給韓式料理店!而且可以說是自己吃過的來說屬一屬二讚~ 

豬五花的油脂多,一上烤網馬上白煙四起!使用了特製的韓式醬汁去醃附,邊烤就可以聞到陣陣的香氣 :)

 

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再來看看這韓式豬五花」金黃色帶點紅色的色澤,烤至外皮帶點焦香的口感真的超好吃!

咬下去酥脆焦香的口感,加上特製的韓式辣醬!嘴裡散發的豬五花油花顯得不膩口,更讓人想來上幾杯啤酒、帶上幾個朋友歡聚一起。 

有些滋味就是如此,能喚醒你的想像!能讓你吃到一種屬於快樂、喜悅的味道~ ^__________^ /

 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 海鮮:生鮮大草蝦、北海道巨干貝、大生蠔

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如果說你和我一樣是海鮮控,來NikuNiku肉肉燒肉」肯定不會讓你失望!

像是和牛海陸雙人套餐 2580元 +10%】比其它雙人套餐多出了整整兩大顆生蠔,價格卻只多一點點~

如果想趁著機會好好犒賞自己,當然要吃就吃最好的!光是這兩顆生蠔就讓人深覺得值回票價 XD

就別說這套餐裡的海鮮,每一樣都好新鮮!大草蝦、北海道巨干貝,都能看見什麼叫做真材實料! 

 

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其實大草蝦新不新鮮很簡單,剝殼的動作就能看出一二!

這天服務人員幫我燒烤大草蝦,輕輕一拉蝦殼就脫出,那種新鮮度看得自己都覺得滿足!

而且脫了殼的蝦竟然還繼續烤耶,連蝦頭也不放過!完全看出了我這個海鮮控,對於這些海鮮的迷戀!因為蝦頭超鮮甜的啊!XD 

 

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什麼叫做專業!什麼叫做行行出狀元!

光是一隻蝦、兩顆干貝都可以烤得如此細緻、仔細,最後還貼心的在干貝上擠上檸檬汁,這份自然的酸氣讓干貝更是迷人~

於是就連友人都愛上了這裡的海鮮(因為她對海鮮的標準可高了),那溫柔的擠檸檬動作也讓她讚不絕口。

更別說這蝦鮮甜的、Q彈的讓我們咀嚼到了一份新鮮,干貝更是烤得帶水卻不生口的好吃!^______________^ /

 

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生蠔生吃沒什麼!在NikuNiku肉肉燒肉」還可吃到新鮮現烤的感覺,熱呼呼的在爐子上邊烤邊散發著鮮甜的香氣~

烤到湯汁冒出、湯汁滾熱,或者想讓湯汁漸漸收掉都可以!熟度你可以任選,肯定都是美味!

輕咬下去軟嫩的口感好鮮,熱呼呼的滿足讓嘴裡胃裡都被撫慰。以如此的大生蠔做句點,真的會讓人覺得回不去了!XD 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png Haggen-Dazs冰淇淋、紅豆紫米湯

最後來上甜滋滋的甜點做尾聲,哈根達斯冰淇淋女孩子、小朋友肯定喜歡!

不愛吃冰的也可以來上一碗暖心的紅豆紫米湯,裡頭的紅豆軟嫩、紫米溫潤。很適合長輩品嚐 ^~^

 

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這幾年台中的燒肉店如雨後春筍冒了出來,每一間都有它的特色!它的好!每個人都能找到自己喜歡的那一間~

來到NikuNiku肉肉燒肉」讓我們看見好多可能,

空間上的美、空間上的舒適,讓人可以用很放鬆、很愜意的心情去享受燒肉美食。

食材上的精準、極品,更讓人覺得生在這個時代好幸福!可以品嚐到如此棒的燒肉,吃到許多與眾不同的特色經典!^~^

如果你也是燒肉控,這間NikuNiku肉肉燒肉」推薦給你(妳),相信你也會和我一樣,很喜歡~ 

 

NikuNiku肉肉燒肉(五權西路二店):台中市五權西路二段223號 \ 04 2472 1166 \ 11:30~14:30;17:00~00:00 \ 粉絲專頁 

朝馬店:台中市西屯區朝馬路70號 \ 04 2258 0090 \ 11:30~14:30;17:00~00:00 \ 粉絲專頁

 

 

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