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燒肉同話

燒肉同話:台中市后里區福容路201號1樓(店號1233)\ 04 2558 8811 \ 平日 11:30~21:30;假日 11:30~22:00 \ 粉絲專頁

 

有沒有台中越來越多燒肉店的傳說?!這陣子我們好像進入一週一燒肉的狀態!XD

每一間燒肉都有自己的特色,每一間假日生意都是一位難求!想必你的心裡一定也有一間愛好的燒肉吧~

像是這間「燒肉同話」來頭可不小,是 85度C咖啡旗下的燒肉餐廳,也是除了這一鍋皇室秘藏鍋物外,另一個新品牌! 

北部許多地方都有它的足跡,最近終於來台中開店啦!而且直接就開進熱鬧滾滾的「麗寶outlet」裡,讓人想忘了它都難!

那天我們在門口候位,就聽到好多路過的民眾不約而同的說:燒肉同話」耶~燒肉同話」耶~(一種大家都認識它的感覺 XD 

也因為燒肉同話」我們第一次踏進麗寶outlet!沒有趕在開幕去搶先拍,也沒有在過年去人擠人,想說平常假日再去看看即可~

沒想到一到了燒肉店門口,發現根本是一位難求(還好我們有訂位)!大家都在候位,裡頭散發的那種氣氛讓人好想馬上進去吃 XD 

 

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這是我們第一次品嚐燒肉同話」,很高興收到他們的邀請!讓我們台中的燒肉店又達陣一間(改天來寫懶人包好了 XD

走進店裡真的會被這氣氛吸引,雖然不知道為什麼燒肉店都要「黑漆漆的」,但也因為如此,讓人會不經意的抬頭看那些吊燈~

工業風的室內風格,讓每一條管線清楚的走明管的方式!如此之下,就好像什麼都能看見、空間也因此挑高許多!

因為當天用餐的客人很多,所以自己也只有大概帶到幾張環境的照片。來這裡還可以玩「變裝」遊戲,邊吃邊玩肯定很有趣。 

 

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燒肉同話」的空間來說,散發一種時下工業風的氛圍!不同的座位區有不同的吊燈吸引了我們的目光~

座位彼此之間不會太緊密,有沙發位也有一般座椅。使用的餐具是一致的黑色,沾醬有椒鹽、燒肉醬和韓式辣醬,任君喜歡自己沾!XD

一入座就有一壺熱騰騰的雞湯,不多說馬上一人來一碗!每次喝到這種暖暖的湯,都覺得有一種備受疼愛的暖心 ;)

 

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燒肉同話」提供的雙人套餐都可以當三人套餐品嚐,兩個人三個人都可以點選它!四個人也可以點套餐之後,再加一些單點品項~

雙人套餐有 #原木雙人 1380元、#紅磚雙人 1680元、#鐵芯雙人 1980元等,價格比其他燒肉店來說,的確少了一兩成有 XD

這天我們品嚐的就是有牛舌、和牛的 #鐵芯雙人 1980元,吃完真的飽到連晚餐都想做罷!CP值真的讓人挺滿意的~

 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 鐵芯雙人 1980元 +10%

用力燉鮮雞湯、前菜(有辣韓式泡菜、巴達夯極泥、和風開胃菜)、同話沙拉、包肉野菜

肉品(歐伊細牛小排 Primes、媽呀和牛霜降、喇牛舌、大理石紋霜降牛、六兩松阪豬、法式香草雞升級巴達氣司雞)

海鮮(過海帆立貝、一般大草蝦)、米飯(升級大和海鮮粥)、

甜點(雙奶、南國紅豆麻糬)、飲料(升級雪碧葡萄柚冰沙、橙色沙灘)

 

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ic_restaurant_black_24dp_2x.png 前菜(有辣韓式泡菜、巴達夯極泥、和風開胃菜)

一直覺得生活在台灣的人很幸福,美食推陳出新的速度快得自己常常都趕不上!而且每間餐廳比食材新鮮、比款式多樣,滿足了饕客的味蕾。

燒肉同話」的餐點中,我們看見了一種真材實料、不誇張的質感!也許不是那種富麗堂皇的設計,但親民的用料很得人心 :)

像是這簡單的前菜,裡頭有女孩子都喜歡的韓式泡菜!一大碗完全變成友人專屬,微辣開胃的口感,很適合生菜包肉一起品嚐。

一旁那黃色的一坨「巴達夯極泥」非常特別,是地瓜泥加上了奶油等祕方去打製,溫熱之下細緻的口感,讓人不小心就吃光光~

另外一份和風洋蔥、滿滿的生蒜頭,完全打中我這個「台客魂」!就是喜歡蔥薑蒜的自己,看到豪邁的一整盤都開心了 XD

 

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ic_restaurant_black_24dp_2x.png 同話沙拉(和風醬)、包肉野菜 

一大碗的包肉生菜給的很大方,而且每一片大小裁切的剛剛好,一片生菜配上一塊肉十足過癮!

另外這碗同話沙拉也不簡單,裡頭除了有滿滿的新鮮生菜之外,竟然還有透抽耶!

那些新鮮Q彈的透抽腳咀嚼起來彈牙好吃,讓整碗沙拉更顯驚豔!邊吃燒肉邊配生菜,是很棒的喔~ ^__________^ / 

 

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瞧瞧這近看的特寫,就知道燒肉同話」的沙拉給了多少真材實料!

上頭還有灑上起司絲,吃起來除了有和風醬的酸甜開胃之外,帶點鹹的起司也很不錯~

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 米飯(升級大和海鮮粥) 

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米飯部分我們一眼就看到了「海鮮粥」!說真的還沒在燒肉店看到米飯可升級如此有趣的組合~

這熱熱的一大鍋上桌,撲鼻的米香、蔥香、柴魚香,讓人很想把這一整碗「大和海鮮粥」打包回家當早餐 XD

裡頭可是一點也不馬虎,除了有迷人的蛋絲之外,還有蛤蠣、透抽等,溫暖的質地很適合同行有長輩、小孩品嚐! 

 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 飲料(升級雪碧葡萄柚冰沙、橙色沙灘)

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完全就是被美美的外型給吸引來!這幾杯燒肉同話」的經典,推薦來的時候一定要點來品嚐~

尤其是「雪碧葡萄柚冰沙」不只是外型吸睛,喝起來也很過癮!新鮮的葡萄柚汁和一整瓶雪碧綜合在一起,酸酸甜甜帶著氣泡很適合配燒肉。

另外一杯「橙色沙灘」也很不錯!裡頭是百香果和韓式柚子醬調製而成,喝起來富有滿滿的水果香,清爽迷人!

 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 肉品(歐伊細牛小排 Prime、媽呀和牛霜降、喇牛舌、大理石紋霜降牛、六兩松阪豬、法式香草雞升級巴達氣司雞)

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不一會兒肉品們陸續上桌,燒肉同話」也是使用英式下午茶那種盤架喔!這種設計對於空間來說真的很方便~

尤其上桌的餐點都是一盤又一盤的,這樣的呈現不用擔心盤子放不下,也能更輕鬆的享受燒肉時的愉快 ^~^

話不多說,馬上來看看這天我們大口吃肉的那些好東西!喜歡吃燒肉的人,可以準備打電話了!XD

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 喇牛舌

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我們第一眼看到這個套餐,完全就是因為這個喇牛舌」!

牛舌在燒肉店來說本就不便宜,所以很多時候都不會出現在套餐裡!但在燒肉同話」竟然可以吃到這一套餐,愛吃牛舌的孩子們快來~

話說這兒的服務人員都超可愛、超熱情的!而且多數都是以點到為止的方式服務,讓你可以享受自己燒烤的熱趣~

當然像是一些比較難的肉品,他們可是會熱情的替您燒烤!因為這樣才不會錯失肉質的美味啦 XD

像是這個喇牛舌」我們完全沒想過只需要單面燒烤十秒,就能品嚐到那種啾C的口感~

粉嫩的色澤還在,卻沒有一絲的生腥!十秒入口吃到了滿富湯汁的牛舌,更吃到一種彈牙與滑嫩並存的驚豔!加上蔥花更是經典! 

 

 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 巴達氣司雞 

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愛吃起司的千萬別錯過把套餐裡的法式香草雞升級,變成「巴達氣司雞」可讓你一次吃到更多層次的口感!XD

而且那一份巴達氣司你不只可以沾雞肉,放上烤爐加熱到產生泡泡後,任何你想沾的肉品,都可以試試~

話說烤雞肉也不算件簡單的事,在服務人員的貼心教學下,我們烤得雞肉擁有金黃色的酥皮、軟嫩依舊的雞肉!(可以出師了

想要怎麼吃都可以!放進包肉生菜上、加上泡菜一起,滿嘴那種起司融化、泡菜微辣的口感,過癮極了!

 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 六兩松阪豬

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所謂的六兩松阪豬當然不只有六兩重啦!黃金六兩指的是每一隻豬只有兩片的松阪豬肉,產量極少也極為珍貴~

我們也是很喜歡吃松阪豬的一群,所以只要看到類似的選項肯定都會點來品嚐!

這一個套餐裡的松阪豬足足有八片,記得一定要烤得表面帶點金黃色的微焦感最好吃!入口那彈牙的口感,真的會讓人很著迷!^~^

什麼都不沾也好,加點蔥花一起也很不錯!Q彈的肉質讓人會想一口接一口,不吃牛肉的人可以狂點這個來品嚐 XD

 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 媽呀和牛霜降

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品嚐一次燒肉同話」真的會讓人印象深刻,鐵芯雙人套餐擁有了三種牛肉,第一種我們就吃到了「和牛霜降」!

這一眼看到的油花就讓人如癡如醉,紅裡透白、油花非常豐富。放上烤網到冒出水後,翻面再幾秒就可以品嚐~

那入口的滑嫩帶著油脂的香,深深讓人覺得愛吃的人好幸福!可以品嚐這個世界上任何的味道,而且因為這些味道開心起來 XD 

軟嫩化口的「媽呀和牛霜降」第一口什麼都不加,第二口加上點自己愛慘的油蔥花,放進嘴裡帶點蔥香的牛肉更顯畫龍點睛,真是好吃極了~

 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 大理石紋霜降牛

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再看看這美極的「大理石紋霜降牛」,油花是不是很像大理石上的自然揮灑~

同樣的給它放上烤網待出水再翻烤個七八秒,趁著粉嫩的顏色入口,嘴裡化開的都是牛肉的香甜、滑嫩,而且這樣一份都是十來片!

說真的這份量真的有嚇到我們!下次應該帶忘年之交一起來,否則真的是一週一燒肉、全身長肉肉了 XD 

 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 歐伊細牛小排 Prime

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歐伊細牛小排 Prime 上桌,自己的眼睛都亮了!因為 Prime等級,因為油花迷人,讓我愛慘了 XD

油花分布的如此均勻,就好像園丁整理過的花圃一般,紋路迷人、油脂純淨。粉嫩的肉質更讓人看得牙癢癢~

只要稍微的燒烤,就能品嚐到歐伊細牛小排 Prime 最棒的味道!入口即化、嫩口甜美,還有什麼比大口吃肉更幸福的呢!

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 海鮮(過海帆立貝、一般大草蝦)

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比起其他燒肉店來說,燒肉同話」的海鮮並不算狂!但是也算是吃得到新鮮的真材實料之感~

像是這兩尾挺大的草蝦,MENU上寫一般大算是低估了它!

兩顆帆立貝可也讓自己驚豔了,加入雞湯慢慢的熬煮,不只是湯頭更鮮甜、帆立貝更是彈牙好吃!(我絕對不會承認兩顆都我吃的 XD

 

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瞧瞧這吸附了好多雞湯的帆立貝,待它稍微的收乾湯汁,那精華的鮮甜全被它吸住了!

咬下去絲絲分明、彈牙鮮甜!沒想到如此簡單的燒烤方式,就能吃到如此令自己驚豔的帆立貝(肯定要學起來 XD 

 

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兩尾大草蝦在店員的服務下烤得剛剛好,稍微的剝開蝦殼就是鮮美的蝦肉啦~

彈牙的蝦肉什麼都不用加,入口那甜美的味道,完全就是打中了海鮮控的自己!如果我還吃得下,可以再多來幾尾都沒問題 XD 

 

 

ic_restaurant_black_24dp_2x.png 甜點(雙奶、南國紅豆麻糬)

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吃飽喝足後頭還有甜點呢!友人點了南國紅豆麻糬」,暖呼呼的紅豆湯裡有兩顆麻糬~

大小剛好就是一口的麻糬,有芝麻餡!不喜歡吃冰涼的女孩子或者長輩,很適合點這道來品嚐 ^~^ 

 

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而自己點的雙奶」竟然是一奶酪一優格耶!傻傻的我一直還以為兩個裡頭裝著是同一種東西 XD

奶酪上頭灑了巧克力碎片和焦糖醬,吃起來甜而不膩很好吃!優格上則有莓果醬的點綴,酸酸甜甜的很解膩~

能同時吃到兩種口味的雙奶」讓自己很喜歡!看起來簡單卻有著兩份幸福在尾聲,甜在嘴裡暖在心底。 

 

分享燒肉同話」給大家,到麗寶outlet可以先訂位!

相信這裡的空間氣氛和服務水準都會讓人很滿意,重點食材實在,絕對可以讓大家吃飽吃撐、開心回家~ ^__________^ / 

 

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