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桂冠火鍋料.桂冠湯圓:桂冠官網 \ 中秋相聚料理食譜 \ 火鍋料日式火鍋料湯圓  

 

旅行,因為食物更有味道!因為一起旅行的人,更多了回憶時戀戀不忘的點點滴滴 ...

常常旅行的我們,常常在旅行中間和老朋友相約一起吃飯、一起過夜,沒有目的卻很有故事的把這些習慣累積了下來!

因為自己深深覺得,這些一起走過的春夏秋冬,在若干年後想起來都是甜的、迷人的,也是沒有任何東西可以取代的無價之寶。

每個人都有自己的旅行節奏,都有自己喜歡的口味、地點、風景,所以每次自己操手安排大夥的一起旅行 ...

總是喜歡以定點聚餐,加上多數的自由時間去相約。因為自己也是一個不受限的靈魂,也想在自己喜歡的地方待很久很久!XD

於是最愛的就是和老朋友一起包一棟民宿,不怕打擾到別人;也不怕受限於陌生人的存在。

入住後就懶得出門,晚上大家就聚在一起煮煮火鍋、烹調一些家常菜。那真的是很棒的聚會方式,食物讓我們之間永遠不分彼此~ 

 

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這回我們一群人就約在台中的民宿裡,剛好離開台中的老朋友可以回來相聚,剛好這裡就在美術館、草悟道附近 ...

選擇一個好的地理位置,讓旅行變得更輕鬆、更簡單!大夥見面當然就是聊個不停,接近傍晚就在民宿的廚房煮好料一起吃。

很高興這次收到「桂冠火鍋料」的邀請,讓我們藉此開了一場火鍋趴+甜點趴!讓大家吃得過癮、玩得和樂融融 ^___________^ /

 

__ 我們的火鍋派對 __

這次我們品嚐了火鍋料 #桂冠魚餃 和日式火鍋料 #桂冠蟳味棒 #桂冠魚卵捲。前兩項完全是自己平日裡的心頭好!

尤其是蟳味棒這種火鍋料,自己可以一次來上一整盤!桂冠的魚餃更是鮮甜的連很挑餃子的友人,也讚不絕口 XD

 

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(1)火鍋料 #桂冠魚餃 

桂冠火鍋料」是從小吃到大的鍋物必備好伙伴!從小媽媽煮火鍋就很愛他們家的火鍋料,自己就這樣從念書吃到了現在 XD

其中這個「桂冠魚餃」更是讓自己印象深刻!因為小時候很喜歡用筷子穿過那魚餃的正中間,讓它環繞在筷子上慢慢吃~

火鍋餃這種食物看起來好像很簡單,但是裡頭的餡、外頭的皮,往往能讓人一口就知道一二!更不用說一口就知道是否會愛上它了~

桂冠魚餃」使用的內餡是經過【阿拉斯加水產協會】認證的新鮮魚漿,並使用獨家的熟成技術,

目前全台灣只有桂冠火鍋料」堅持使用如此好的原料,內餡的真材實料,不是使用粉類去充數而成的產品喔!^~^

 

(2)日式火鍋料 #桂冠蟳味棒 #桂冠魚卵捲

桂冠火鍋料種類真的非常多!如果全部買上一回,肯定要開個十人的大桌才有機會能夠完食它們 XD

像是其中的 #桂冠蟳味棒 #桂冠魚卵捲 也是非常受歡迎的日式火鍋料種類,自己特愛蟳味棒!朋友的孩子則很喜歡那啵啵聲的魚卵捲。

這兩種好料也是經過阿拉斯加水產協會】認證的喔!專業的溫控技術和食材的管理之下,加上政府嚴格的把關,吃到的都是品質保證!

媽媽們也不用擔心食材安全與否,桂冠火鍋料對於品質的把關很是用心!團聚的季節裡不只是美味在前,更有滿滿的安心實在~

 

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說了這麼多、看了肚子肯定都餓了!馬上來跟我們一起回味這天的火鍋派對吧~ XD

這天大夥聚集在一米陽光民宿裡,手裡一點也沒有懈怠,洗菜、切菜。嘴裡也一點也不清閒!聊著天、話家常,沒重點就是最棒的重點!

夯不啷噹準備了一整鍋好料上桌!那是非常清甜的蔬菜高湯喔,裡面有玉米、高麗菜、蕃茄、桂冠芙蓉豆腐、香菇等 ...

光是煮湯時的那香氣,瀰漫在空氣中,都讓大喊實在是好想吃ㄚ!^______________^ / 

 

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#桂冠魚餃 

大火滾熟了所有的食材,一顆顆飽滿的桂冠魚餃」光澤就是新鮮!只要煮滾了火鍋,餃子浮上了水面就是熟透了~

每一顆魚餃的餃子皮Q彈皮滑,厚度大約只有 0.07cm而已,遵循古法的方式手工製作完成,所以每顆餃子都有雙手的溫度。

嘴裡一口一顆剛剛好,咬下去那滿滿的新鮮魚漿餡料鮮甜極了!愛吃餃子的自己很愛,很挑餃子的友人更喜歡 XD

 

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#桂冠蟳味棒

如果你也愛吃蟳味棒這一味,肯定吃過各式各樣不同質感的蟳味棒。

有些一體成行,有著蟳味棒的外表卻沒有蟳味棒的一絲絲口感。光是這點就讓自己發現自己特愛 #桂冠蟳味棒

因為自己特愛那種大火滾過之後,蟳味棒吸附了湯汁,從一捲變成一片甚至膨脹到散開來 ...

重點膨脹之後的蟳味棒,口感依然軟卻不爛!非常的好吃!那鮮甜的味道更是沾上一點佐料,就能從嘴裡感動到直想來上一整盤 XD

 

#桂冠魚卵捲

魚卵捲算是平常自己比較少吃的火鍋料,但是好朋友說這個是他從小就愛吃的耶 XD

看來光是用火鍋料來分類,也可以發現每個人都有自己的獨鐘、喜歡,大家都有自己心裡頭最喜歡的味道~

#桂冠魚卵捲 比起其他魚卵捲,真的吃得到一種新鮮的味道!而且裡頭包覆了咬下去會啵啵響的魚卵,讓小孩子都好喜歡。

 

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大夥真的開動起來可是一點也不手軟呢!幾盒 #桂冠魚餃 #桂冠蟳味棒 #桂冠魚卵捲,一群人邊吃邊聊實在很過癮~

每年總是會找機會和老朋友相聚,這時候不用大廚上場,只要買上好吃的火鍋料就可以開爐啦!

好朋友相聚、家人相聚,在這種微風漸涼的天氣裡,圍在燒滾滾的火鍋旁,真的是好簡單的幸福!^_____________^ /

 

__ 我們的湯圓派對 __

火鍋派對進行的同時,其實其他人也開始準備飯後甜點「湯圓趴」!XDXD

這天我們準備了 #桂冠芝麻小湯圓 #桂冠花生小湯圓 ,可愛的小湯圓馬上就吸引大家注意!原來桂冠還有出如此精緻的小湯圓ㄚ~ 

 

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#桂冠芝麻小湯圓 #桂冠花生小湯圓 

小湯圓和一般紅白小湯圓差不多大,個人覺得一盒包裝大約 2~4人品嚐!當然視相佐的料理方式而定啦 XD

別看這桂冠小湯圓小巧可愛,其實它可是使用在地契作圓糯、六道工序製作而成的呢!只要將水滾三五分鐘,倒入小湯圓滾熟後就可以輕鬆上桌~

天氣稍涼的秋天,緊接而來的冬天,在家備上幾盒就可以隨時給全家人、小朋友加菜、做宵夜!超有暖意! ^________^ /

 

像是我們這天煮了一鍋紅豆湯,決定用最簡單的「芝麻小湯圓 X 紅豆湯」作呈現,

另外還準備了花生粉、巧克力玉米圈、香蕉等,和「花生小湯圓」一起做了一道創意甜點!這樣的小湯圓設計,真的讓人隨時做甜點都很簡單~

吃湯圓、煮火鍋,真的是團圓時最棒的選擇!那圍在一起熱熱鬧鬧的氛圍,走進了我們的心、孩子的心,成為我們一代又一代的故事。

 

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__ 裹花生粉小湯圓佐香蕉巧克力玉米圈 __

這道甜點讓大家玩得不亦樂乎!食物很多時候因為創意更具有意思,尤其這樣的創新創意常常可以讓我們腦袋繃出火花來~

煮熟了 #桂冠花生小湯圓 後,我們就把帶來的食材巧妙的利用了一下,將小湯圓直接滾在花生粉裡

幾個人開始撥弄著這些小湯圓,不敢使力、很是溫柔,還可以讓同行的小孩一起加入,更具有大夥一起玩樂的有趣 ...

最後將大人小孩都喜歡的巧克力玉米圈灑在盤子上,放上裹上花生粉的花生小湯圓,切上新鮮的香蕉就可以上桌啦!XD

 

一上桌這道真的變成大人小孩搶吃的點,因為太可愛、太有趣了~

尤其是沾上了花生粉的 #桂冠花生小湯圓 外頭有著花生粉的香,咬上一口裡頭有熱暖暖的花生內餡。

完全是愛吃花生的人會愛的作法!不只可以吃到Q彈的小湯圓,更因為迷你版的設計,讓入嘴的湯圓不會造成過多的飽足感,剛剛好卡實在 XD

 

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__ 芝麻小湯圓 X 紅豆湯 __

不和小朋友搶食的大人們,就來品嚐 #桂冠芝麻小湯圓 啦!簡單煮上一鍋紅豆湯,就可以來上一碗暖心的紅豆小湯圓。

這也是許多媽媽們在家最喜歡的料理方式,燒滾一鍋熱水,再把小湯圓放進去煮熟,便能輕鬆上桌!

每一顆 #桂冠芝麻小湯圓 都是使用濁水溪正圓糯米製成,煮熟之後吸附了剛好的水分,每一口都能咀嚼到外皮Q彈的口感 ...

再加上裡頭那迷人的芝麻香,咬下去肯定要小心燙口!不因為迷你而餡少,反而吃到了剛剛好的幸福感 ^~^

 

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這天我們相聚在這裡,相聚在台中的民宿裡、相聚在火鍋熱滾滾的煙霧裡、相聚在小湯圓團聚的幸福裡 ...

嘴裡吃到了簡單卻不簡單的幸福,那些愛吃的桂冠火鍋料、那一顆顆大人小愛都愛的小湯圓,讓我們繼續黏在一起。

入秋的天氣,準備好和好朋友、家人們來場如何的團聚呢?!

我想一起吃火鍋是很棒的選擇!因為它可以讓所有人都變成大廚、變成食神,盡情的享受在這些美好的味道裡! ^~^ 

 

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