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Butter Brunch&Cafe 巴特3店:台中市向上路一段95-3號 \ 04 2302 7579 \ facebook 

 

從菲律賓科隆回來後,我們的第一份早午餐就是最近這間『Butter Brunch&Cafe 巴特3店』!

早在它之前一號二號店時,自己對它的名氣非常期待!沒想到最近擴展到我們的地盤:勤美草悟道 這裡囉~ ^________^ /

不知道大家會不會有一種出國很多天之後,回到實際生活時一直轉不過來的心情?!

這幾天自己一直在代謝這些心情,真的飛出去才發現世界好大!很多事情想想真的沒什麼,也沒什麼好計較的。

整理著六天科隆的照片,總覺得這一趟旅行是一個開端,讓我們更加深愛大自然的魅力 ...

 

也或許如此,這天品嚐到『Butter Brunch&Cafe 巴特3店』給了我們一種很靠近土地與自然的味道。

其實如果有注意的人,會發現每一間巴特的風格都不同!所賣的餐點也有所差異!

以這間『Butter Brunch&Cafe 巴特3店』來說,自己深深覺得室內的空間設計是一種『大人系咖啡店』~

中式禪風和日式簡約的質感,將原本的老屋用了大片木隔間做整理,地上踩的磨石子地板很有感 ...

我想如果你喜歡安安靜靜享用一份早午餐,喜歡不跳躍不快速的慢生活,來這裡!你會喜歡的!^~^  

 

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就在向上路一段的Butter Brunch&Cafe 巴特3店』,假日可以把車停在勤美周邊再散步過來!

坐公車門口就有站牌(市農會站),騎 Youbike更是愜意的選擇!常常假日都可以在這一帶看見許多人騎著自行車漫遊,真的很棒~ 

 

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走進一樓就可以看見半開放廚房,利用木頭作為整間店的設計風格從店門口就可以感受到!

放著名片的名片座大器的將一塊刻畫年輪的木頭立在眼前,讓每一間店都有自己的味道,其實是一件很大膽的事情。

也因為如此不同的風格,自己也看見了Butter Brunch&Cafe 巴特3店』的無限可能!

就像是人,總不會只有一個層面,勇敢的去發掘自己的各種可能!它都會是你生命中無限的火花~ 

 

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注意看就會發現許多細節,Butter Brunch&Cafe 巴特3店』的咖啡機穿上了木色系的紋路 ...

就像是木頭的花紋,又像是皮革的壓花,最重要的是上頭還有 Butter 標誌!故事就從這一杯杯咖啡開始,一切專屬為你 :)

 

之前就看到飛天璇的文章,看得自己一回國就馬上來吃!

Butter Brunch&Cafe 巴特3店』最特別的就是這一台起司刀,切割的是瑞士拉可雷特起司。  

 

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這天我們大約十點多到這裡,一樓基本上已經座無虛席!總覺得大家好厲害,都知道哪裡開新店了!XD

在一樓的空間座位大約六七桌,記得走到後頭出去,就可以轉角上二樓的座位區!二樓的位置非常的多~

自己也偷偷發現Butter Brunch&Cafe 巴特3店的服務質感非常好!人員親切也客氣,而且每一個人都帶了帽子、口罩呢~

 

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一樓後頭的座位區擁有一整面牆的復古行李箱,算一算可能三十幾個跑不掉 ...

這裡的座位區以兩人為主,坐在這裡有一種咖啡店的慵懶氣氛!燈光很舒服、桌椅的高度也剛剛好~

一個個深淺不一的老行李箱,咖啡、酒紅、棕色、卡其色 ...

每一個都有故事痕跡在它們的身上記錄著,如果說一個行李箱是一個人的旅行紀錄。

那這裡就有三十幾個故事,甚至百個走過的國家 ... 那是一些怎樣的地方呢?

 

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服務人員帶領我們到二樓的座位區,走到一樓末端拉開門走出戶外 ...

這裡有一隻被籠子關起來的大狗,遠遠的我們連看到牠本尊都沒有!不過緊覺性非常高的牠,呈現一種狂吠的狀態 XD

我們慢慢的從樓梯走上二樓空間,如此將老屋改設計的方式真的很特別!

二樓門口就給人一種很禪風的設計,有時候又會覺得這裡是不是賣著無菜單日本料理呢?!XD 

 

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走進二樓的空間馬上大放光采,深色木頭的環繞了全部的空間,左右前後的直線蔓延 ...

就連頭頂上的木橫桿依然用了同一個顏色,整個空間裡就好像被木頭圍繞,散發著質樸耐人尋味的質感。

在這裡你會覺得自己被大自然裡的木頭包圍,空氣清新而顯得格外涼爽!或許這也是老屋給人的迷人溫度 ...

 

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Butter Brunch&Cafe 巴特3店』的二樓,從裡到外共有三個空間~

一走進去的座位區最大,接著中間有一個小的空間,接著再一個中型的空間!這顯然是從老屋子原本的隔間保留下來 ...

在這樣巧妙的隔間下,其實很適合人多的時候,訂位成包廂!一群人吃飯聊天、家族聚會都很適合 ^~^ 

 

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我們就是坐在二樓的中間段,六人的座位區!除了走道偶爾有人經過之外,整體感覺就好像自己在一個小房間裡~ 

左右上下被木頭圍繞著,其實從中都可以看見一扇扇原本的老窗戶,

窗戶原本的痕跡依然存在著,那一片片毛玻璃、小鎖頭,總是讓我想起了國小的記憶。

 

我們位置旁的大叢蘆葦超吸睛!好大一叢就像是大型爆炸頭一般~

連空間裡的植栽都選擇了相同的色系,給人一種很溫潤的視覺感受。心裡一直覺得這裡很適合帶長輩一起吃早午餐 XD

 

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這裡的餐點有拉可雷特、手作漢堡、香酥燒餅和甜點小確幸!

我們就是衝著拉可雷特、手作漢堡來的!^__________^ / 

每道早午餐都有沙拉、濃湯、和飲品(台18號紅茶、台18號奶茶、美式咖啡),菜單和空間質感很相似,很耐看呢~

這天我們點了拉可雷特(厚切菲力牛)、香酥燒餅(炙燒松阪豬)、甜點:帕夫洛娃(莓果帕夫),吃得超滿足!XD

 

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餐具和水就在老窗戶前,我們特別喜歡這個裝水的玻璃器皿!

不知道是不是因為剛從科隆回來,總覺得這個可以拿來養魚 XDD

其實裡頭加入了一些天然植物,所以水喝起來格外的甘甜、清香呢~

 

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餐點前送上了南瓜濃湯和新鮮沙拉!一人一份開啟了我們回國之後的第一頓早午餐!^~^

在菲律賓科隆葉菜類的青菜比較少,

這一碗裡包含了好多種新鮮蔬菜,青花菜、苜蓿芽、萵苣、蘆筍、豆莢、玉米筍、蕃茄、起司塊、黑橄欖等等。 

我們只加了一點點油醋,更愛如此原味的品嘗這些新鮮時蔬!有時候你會發現食物最原始的味道,是真的很吸引人的~

 

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南瓜濃湯細滑而順口,喝在心裡暖暖的!

像是如此的濃湯總是忘年之交最喜歡的選擇,下次她來再帶她一起來品嚐~ ^~^ 

 

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沙拉、濃湯品嚐完,我們的餐點陸續上桌啦!

拉可雷特(厚切菲力牛)、香酥燒餅(炙燒松阪豬)一次大展開,看得我們口水直分泌 ...

自己點的是『香酥燒餅(炙燒松阪豬)』,自己很喜歡松阪豬的口感!相信愛吃松阪豬的一定會愛這一道~

而且深深覺得這一道餐點格外中國風!香酥的燒餅夾著現煎上桌的松阪豬,一旁還有現炸的薯塊、香菇等等,整份餐點有著中式傳統升級版!XD

 

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靠近給大家看看!整份香酥燒餅(炙燒松阪豬)』裡有六七塊松阪豬肉條,每一塊厚度都在一公分左右~

那煎的金黃帶著焦香的層次,每一口咬下去都吃得到松阪豬最迷人的Q彈爽脆!超級好吃! 

再加上燒餅是整個暖熱的上桌,所以整個酥脆的很!記得別太用力捏,香酥的燒餅可能很容易被你捏碎 XD

新鮮的生菜、蕃茄和洋蔥更讓整體吃起來不油不膩,這也讓我們發現巴特的餐點吃起來有一種沒有負擔的清爽感!^_________^ /

 

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石黑色的盤子給人一種很穩重的感覺!質感也很符合整體空間給人的氛圍~

每一塊薯塊現炸的自然美味,一旁放上的紅色辣醬有點像是墨西哥醬!沾薯塊或者放進燒餅裡都可以,自己覺得很適合 XD

而且竟然餐點就有附上一個小起司塔,我們竟然還給它點了甜點!@_____@

這個小起司塔大約直徑 5-6公分,吃起來有著清爽的起司香,不會太鹹太膩!外皮酥烤後的酥脆,讓我們很喜歡~

 

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再來這一道一看就知道是友人的愛!『拉可雷特(厚切菲力牛)』,一看到牛就愛的友人,馬上替她點這個套餐 XD

結果顯示這份份量整整可以說是香酥燒餅的 1.5~2倍,也許價格高一點!但那塊菲力牛真的好厚切,一點也馬虎!

只是因為那拉可雷特起司融化包裹了整塊的菲力牛,所以友人很努力的拉開一個角展示給大家看 XD 

 

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友人雙手抓起整個拉可雷特(厚切菲力牛)』,可以看出整個拉可雷特堡沉甸甸!XD

因為那塊菲力牛、一片融化的拉可雷特讓整個堡變成了胖肚子!好像快從中間墬下來了!..... @@ 

一公分厚切的菲力牛讓友人吃得讚不絕口,直說哪有早午餐就吃這麼大一塊牛排ㄚ!

重點那拉可雷特起司真的很特別!完全是我們愛吃的起司口味,不會有那種太鹹或者臭臭的味道,非常清爽淡雅的口感~

融化在整個堡裡,口裡咬到迷人的菲力香、淡雅而清爽的起司香,鬆軟的堡皮和生菜們,每一口都是好好的滋味!

深深覺得拉可雷特(厚切菲力牛)』非常適合總是說早午餐吃不飽的男生!一定過癮!^______^ /

 

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附餐裡台茶18號紅茶、台茶18號奶茶,看似簡單卻很經典!

我們很喜歡台茶18、埔里日月潭紅茶這些,那迷人的紅茶香總是我們在外頭看到立馬點選的品項~

在這裡紅茶還可以選擇無糖或者有糖,我們現在多半都會選無糖喔!^______^ /

 

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尾聲我們的甜點,『帕夫洛娃(莓果帕夫)』來囉!之前看到飛天璇分享,總覺得這個看起來好特別 XD

這天想都沒想會不會吃不下,決定點一份來品嘗看看! ^___________^ /

一端上桌就讓我們覺得這份甜點根本是藝術品,石板上放上了一個粉白相間的蛋白霜,淋上巧克力醬、鮮奶油!色彩繽紛融入人心~

 

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一刀切開來就可以看到那苺果口味的蛋白霜,粉嫩中帶著空氣感!

入嘴有一種化開的絕妙滋味,加上那好多的鮮奶油和巧克力醬,我特愛巧克力醬,搭著一起吃是苺果的酸甜與巧克力的濃郁,超讚的!^~^

一旁還有許多藍莓、草莓,每一顆都好新鮮!搭配一起慢慢品嚐,真的很不錯!是一道讓我們視覺味覺都很享受的甜點 :D

 

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真高興我們的地盤上又開了一間新的早午餐!這次又可以把它放進勤美周邊美食懶人包囉~

台中美食.勤美草悟道美食整理:勤美術館.綠光計劃.泰迪熊嘉年華.爵士音樂節 周邊美食懶人包:早午餐.肉蛋吐司.田樂.咖啡店甜點.美食餐廳.小吃懶人包! 

放假的時候享受一份迷人的早午餐,再到附近散步走走!是我們一直以來很習慣、很喜歡的簡單生活。

分享給大家!終於我們也吃到好質感的Butter Brunch&Cafe 巴特3店』囉! ^__________^ / 

 

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