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華泰瑞苑墾丁賓館:台灣屏東縣恆春鎮公園路101號 \ +886 8 886 3666 \ website住房活動專案 \ facebook

 

上個六日我們逃離了這個春天陰晴不定的天氣,坐著高鐵南下享受了同樣在台灣這塊土地上,卻截然不同的好天氣!

墾丁是我們很喜歡的地方,也是一個對於我們很有意義的地方!這幾年每一回回去都會把自己可以觸及的風景,一篇篇寫下來 ...

還記得出發前的那一晚,和好朋友對話到,對方都覺得自己根本是半個恆春人時,才發現原來有一天我和恆春墾丁這麼的近。

 

這一次很高興受到【華泰瑞苑】的邀請,在不到半年的時間我們又回到這個屬於海的國度 ...

它的美,前幾年我們就愛上它了!

從幾個知名的部落客、藝人婚禮,對於它我們心裡有很大的嚮往 ... 所以這次能夠來這裡一泊二食真的是很期待的事情!

也因為是它,讓我們決定這次的行程不排太多地方 ... 就早早來這裡 check-in,晚娩離開!我們就想在這裏好好享受、好好發懶~ XD

 

華泰瑞苑】在自己還沒出生的那段故事,是一個很美的過去 ...

也是曾經墾丁最美的一個地方,製造了許多情侶、夫妻的浪漫回憶!自己也把這段故事簡單的附上給大家~

 

每一個城市都有指標性地標,華泰瑞苑墾丁賓觀以獨特的自然風景、時代況味和慢活步調,也將成為墾丁當地的另一個地標。 

隨著時光冉冉前進,這裡曾是排灣族龜亞角社的原住民部落,也是列名世界植物園名錄的恆春熱帶植物園。 民國58年,美國太空人首度登上月球,也是大同寶寶首度推出的年代;然而,對於老一輩記憶裡,當年最熱門話題,莫過於墾丁國家森林遊樂區的開放,其中墾丁賓館更是許多人心目中最時髦的蜜月景點。這些數不盡的故事,醞釀成墾丁賓館自成一格的時代背景。 

原本超過50年的建築,初由林物局統籌管理作為辦公場所,後來因風景秀麗,被總統蔣介石選定為南台灣行館之一,隨著台灣旅遊蓬勃發展,墾丁賓館的耀眼光環逐漸被其他新興旅遊景點所取代。直到民國101年,華泰大飯店集團接續經營墾丁賓館,並將其重新命名為華泰瑞苑墾丁賓館,這顆珍珠才又開始綻放光芒。(website 

 

曾經,我們沒有趕得及參與它的開始 ...

但現在,我們卻可以再次感受這裡的魅力,這種感覺是一種很難以形容的幸福! ^_________^ /

 

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來到華泰瑞苑】是一件會讓你回到家裡,想起來都覺得很舒服、真的很緩慢、很享受的回憶 ...

轉進了墾丁國家公園大門,順著那短暫的小山路,一路你會被山林吸引,芬多精就像是最無價的寶藏圍繞在你的身旁!

抵達飯店時,因為一早飯店人員會電話和你聯繫、紀錄車牌號碼,所以抵達時停好車就會有飯店人員來替你提行李 ...

一路從你踏進這裡的那一刻起,你真的會發現自己是備受呵護的貴賓!他們親切而舒服的口吻,會讓你發現這裡的魅力不只是你所看見的。

 

從門口進來,就可以看到一旁另外一個陸橋通道,它也是這裡的經典建築代表!

以古代爵杯做為設計,就像是給皇族飲用的酒器一般!其實這一個通道才是50年前那時候的主要走道呢~ ^~^

自己對於這一面風景特別有印象,之前看過婚禮影片時,就覺得這裡很自然、很舒服 ...

去年 yahoo新聞更整理出十大輕旅行度假飯店,華泰瑞苑】不只是其中之一,更是票選成為第一名!(新聞連結 

 

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慢步走進華泰瑞苑】,廣闊而舒服的大廳第一眼就吸引了我們 ...

頭頂上那溫潤而沉穩的竹編,廣大的面積讓整個天花板就像是藝術品一般!白天和晚上都有不一樣的感覺 ^~^ 

 

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我想很多人會喜歡這裡,是因為它給人的質感 ...

很多時候我實在無法想像這裡的歷史已經超過了一甲子,它的設計自然而舒服、不做作、很貼近台灣這塊土地 ...

山林、竹子、石牆,編織與原木的接合成一張張很有溫度的椅子

和那腳底輕踏的龜背型地磚,在這裡你會發現原來台灣自己的設計藝術是如此的美!如此的讓人回到心裡最舒服的狀態!^~^

 

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『先坐下來休息休息,喝一杯冬瓜檸檬』

這是服務人員幫我們把行李一路提進來,給我們的溫暖!好喝極的冬瓜檸檬,真的好想買一瓶帶回家 XD

 

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此時我們先把行李放在櫃台,決定先參觀這個迷人的華泰瑞苑】...

隨意的走在空間裡,一路先看見了這個小禮品部,在這裡販售的物品也顯得質感好好!似乎它們想說的一切都是如此靠近台灣這塊土地。

我們也在這裡看著這些小東西,真正讓人感受到連一間小禮品部都呈現了藝術的溫度 ... 

 

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通過了透明落地窗的走道,一旁你會被一面綠色光芒所吸引 ...

這一棵夾在華泰瑞苑】一館與二館間的茄苳樹是屬於這裡的專屬,高度超過了三層樓,可以想像它一定很有故事。

而且先說,我們這天很幸運的就是住在這裡唯一兩間在它身邊的房型!可以看著大海、欣賞茄苳的綠意盎然 ^~^

 

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走廊上你會看見華泰瑞苑】的曾經 ...

那些故事照片有一種穿越時空的錯覺,更讓自己覺得好像看到爸媽那個年代,台灣正在進行的改變!

現在在我們面前的墾丁賓館是屬於這個時代的溫度,曾經它的迷人和現在它的魅力都是每個時代重要的寶藏!

歷史能被延續是一件很棒的事情! 

 

緩步來到【蔣公書齋】 ...

在這裡你可以看見過去蔣公開會的會議廳、書桌、書櫃、床組等等,記得別去用手碰觸喔!^~^

 

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每一個地方都有它的曾經和故事 ...

過了五十年後的現在,我們無法真正的知道那個世代的全部,卻可以透過這些保留下來的點滴,靠近心裡的探索 ...

過去誰在這裡,他們又是如何與這塊土地一起生活?

現在我們用一種想像的方式,告訴自己也許有一天,50年後也有我們的子子孫孫正在為台灣做點什麼! 

 

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蔣公和宋美齡是截然不同的兩個人,

宋美齡夫人是一位喜歡藝術的人,因此常常可能創作而日夜顛倒 ...

蔣公因為繁忙的公務,得習慣早睡早起,如此的原因之下,所以他們多半是分床睡的!

但非常有趣的是,他們常會約一個午茶時間,和彼此一起坐下來聊聊 ^~^

 

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參觀了一樓的空間,我們和服務人員來到了我們的房間【海悅客房】!

這間房型從自己第一眼看到它,就深深的喜歡上它 ...

海悅客房有不同的位置,全館只有兩間如此的海悅客房,就是茄苳樹左右的兩間!也因為如此就可以欣賞到另一側好棒的綠意盎然 ^~^

 

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進到房間裡一切感覺如此溫潤、自然 ....

很喜歡華泰瑞苑用了如此的設計,屋子裡四處給人的感覺就是與大自然最靠近的木色系圍繞著。

整個房間用了全木的壁板,有寬有窄的很是自然近人!

全白的床組和四顆枕頭,當你躺在上頭就會發現床組舒服好眠、被單和枕頭的氣味也好好 XD

 

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很喜歡房間裡的沙發座位區,延續著華泰瑞苑】裡竹子與藤蔓的椅子 ... 

它是一個左右可以分開,合在一起就變成一個可以橫躺的椅子!兩個人坐在這裡是一件很幸福的事情 ...

享受著午後陽透進的光,看著貓鼻頭的藍色海水 ...

你會發現,原來世界最美的風景一直都在你的身邊! ^___________^ / 

 

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房間裡環繞一圈,每一處都是讓人眷戀的溫度 ...

從這一個角度可以看見浴室裡的質感,而眼前那一個設計成全身鏡的鏡子,裡頭藏著電視機呢!XD 

海悅客房裡有自己的戶外大陽台、慵懶的沙發座、可以看到海的書桌化妝台,和大大的浴室空間!你會愛上在這裡每一個角落待著 ...

 

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走出我們專屬的陽台,這個陽台好長好大!

在這裡你就可以愜意的坐在戶外座位上,看眼前的一片景色~ 

墾丁的大尖山在你的右側,貓鼻頭在你的眼前!在這裡也可以遠眺同樣是墾丁賓館海濱部的夏都 ...

午後草皮上爸媽帶著小朋友放風箏、玩足球、飛盤 ...

另一頭就可以看到愜意的旅人們,躺在泳池旁曬著全台灣此時此刻最迷人的陽光! 

 

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房間裡床的這一邊,就是高大的茄苳樹 ...

拉開窗簾就可以和它同高一般,與大自然共眠的這一天,你會覺得自己和土地好靠近!

 

帶大家來看看海悅客房裡的浴室空間,走進這裡空氣散發著低調與沉穩 ...

也許是因為舒服的燈光,溫潤而迷人

也許是因為那大理石圍繞的牆,讓人覺得自己備受疼惜!一切真的讓人好喜歡 ^_____________^ /

 

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淋浴空間、馬桶和大浴缸各自獨立!劃分出一個讓人覺得動線舒服的空間~

晚上慵懶的自己,放下了溫熱的流水 ...

淨淨的享受這南台灣的空氣,靜靜的放鬆了身體,享受這一趟一切都讓我們好喜歡的華泰瑞苑】之旅。 

 

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另一個很喜歡的角落,就是這一個可以看到遠方大海的書桌 ...

午後坐在這裡看電腦、早上友人在這裡梳妝打扮,一切都好好!

桌上有可以播放 iphone的音響設備,還有貼心寫了每一天日落的時間,你可以發現自己會不自覺得愛上這一個角落。 

 

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海悅客房裡的小吧檯和衣物空間,這是一進門口專屬的獨立空間!

從走道看過去就是一整排可以掛衣服的衣架,腳底下的衣櫃裡有保險箱、換洗衣物袋,還有可以帶回家的特製拖鞋 ^~^

另一頭吧檯處有膠囊咖啡機,準備好的飲用水 ...

最重要的是為了地球好,華泰瑞苑】準備了水瓶給每一位房客!離開時都可以帶走喔!^______^ /  我們超喜歡的~ 

 

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一直到晚上用餐前的時光裡,我們坐在這裡享受著外頭變著顏色的天空 ...

這種感覺就像是外頭時光正在慢慢的移動著,

而我們卻靜靜的在這裡,和自己心裡的故事靜止著!靠近了自己最喜歡的溫度,享受著這一切的美好。

 

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晚上我們要在華泰瑞苑】裡的【沐餐廳】用餐!...

起身來到餐廳時,就遇見了這天飯店裡的小型演唱會,這天我們經過時也因為這聲音而停了下來 ...

她是台灣原住民歌手:戴曉君 

華泰瑞苑】我們感受到許多很棒的想法,這就是其中之一!

飯店裡許多事物都給了人一種回歸土地的感覺,從你眼睛看到的、嘴裡吃到的、身體碰觸到的 ...

這些點點滴滴都讓你真正享受了一種回歸初心的洗禮,

這裡有很棒的音樂會、spa、瑜珈 ... 一個人或者兩個人,甚至一家人都可以安排在這裡『真正的享受度假生活』!^_______^ /

 

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走進沐餐廳】,我們霎時被餐廳的氣氛給融化 ...

這是我們好像許久沒有吃的『燭光晚餐』啊!!!難怪友人進來之後,一直露出滿足的笑容 XD

在餐廳裡有安排兩人座位、四人座位等,多人的座位區還有設計半開放式包廂,氣氛真的很好! 

 

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期待這燭光晚餐是種很幸福的感覺!

走進沐餐廳】裡就覺得自己進到了法式餐廳那種浪漫氛圍,光線微弱卻顯得格外讓人注視眼前的美好。 

這天我們的menu就在這裡,菜單上的菜色除了泰式蝦餅之外,其他全是一人一份 ...

餐點包括了泰式蝦餅、胭脂蝦 雲林無花果紅蘿蔔泥 香煎干貝、牛肉蔬菜湯、蒜蓉清蒸黃金龍蝦、碳烤沙朗心佐季節時蔬、甜點

在這裡我必須先畫重點給大家!整場饗宴讓我們至今難忘,一個人兩道主菜(蒜蓉清蒸黃金龍蝦、碳烤沙朗心佐季節時蔬)真的是太過癮了!XD

 

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一道有趣的開胃菜,就是這個無限供應的『泰式蝦餅』!

沐餐廳】裡用餐,你會被這些美食下的器皿給吸引 ... 它們就像是一件件的藝術品,都來自台灣本土的藝術家所設計  ^______^ /

這份泰式蝦餅』就是平常我們所吃的零嘴蝦餅,一旁有兩種醬料,泰式酸辣醬和芥末!

蝦餅本身或許不算獨特,但是那泰式酸辣醬超級無敵好吃!我們一直拿蝦餅沾它,一片又一片超順口!好想買泰式酸辣醬回家 XD

 

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這一道前菜更像是藝術品!它是三種小料合輯的『胭脂蝦 雲林無花果紅蘿蔔泥 香煎干貝』!^________^ /

左右各是香煎干貝,中間是一尾散發迷人紅色的胭脂蝦,下頭的就是紅蘿蔔泥,左右各有一顆雲林無花果 ...

每一個長方盤就像是取自於大自然石板一般,每一塊的痕跡感覺都不相同,

食材前中後的點綴在盤上,一整份像是藝術品般,讓人看到的第一眼就覺得一切好美。

 

胭脂蝦一口入口,爽彈新鮮!蝦身咬下去就是那鮮甜的蝦味,連蝦頭都讓我咀嚼了許久 ...

無花果沾上紅蘿蔔泥慢慢吃著,就像是吃到了大自然最天然的味道!真是喜歡!^~^

香煎干貝根本是我的愛,友人也很喜歡的自己把全部吃光光!外頭煎烤過的Q彈和干貝內的鮮嫩,整顆就是大海的味道~

 

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這個『牛肉蔬菜湯』是墾丁當地的黃牛耶!! ^___________^ /

這一碗可以算是除了台南之外,我們喝過最棒的牛肉湯 ....

裡頭滿滿的牛肉、蔬菜,每一口都吃得到大塊的牛肉!牛肉好嫩、很鮮甜,有著那牛肉迷人的香氣,整碗牛肉湯讓人好想每個冬天都來一碗ㄚ!

 

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慢慢品嚐著一道道的料理,接下來就進入了第一道主菜『蒜蓉清蒸黃金龍蝦』!

來到沐餐廳用餐真的會覺得自己在享受的不只是眼睛看到的、嘴巴吃到的,還包括了整個氣氛的美好 ...

一道道餐點在很剛好的速度上呈現,服務人員溫柔而貼心,這些都是無形卻很重要的服務態度!這點讓我們相當滿意!^~^ 

 

窯製的圓形盤皿上放上了一尾對半剖開的龍蝦,上頭是我們最喜歡的清蒸方式,讓整尾龍蝦用最新鮮的方式呈現!

窯盤就像是一顆太陽,週圍一圈自然而獨特的黃橙色光圈,讓整尾龍蝦跳脫在我們的眼前。

 

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很大尾的黃金龍蝦,一人一份、一人一隻!看到它我口水都分泌了!誰叫我是十足的海鮮控呢 XD

瞧瞧那蝦頭、蝦身、蝦肉 ...

彈牙的身軀讓自己已經好想馬上挖來吃! ^___________^ /

 

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大口把這蒜蓉清蒸黃金龍蝦』放進嘴裡!友人還很好心的只吃了半尾,讓我一個人享用了 1.5尾的黃金龍蝦!

到現在我都無法忘懷這蝦肉Q彈的口感,重點這尾龍蝦比我們自己在漁港點的還大隻!所以蝦肉吃起來更飽滿、更Q彈!太美味了!XD

 

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第二道主菜『碳烤沙朗心佐季節時蔬』上桌!!華泰瑞苑的沐餐廳真的讓我刮目相看!

氣氛浪漫、空間迷人外,這裡的餐點質感超高。每一道菜色都讓我們驚艷,重點還有雙海陸主菜,一次享受到牛排和龍蝦!^~^

這一道碳烤沙朗心佐季節時蔬』我必須私心推薦!這是自己近期吃過最喜歡的牛排了!

我一直在想是不是因為沙朗心的原因,但這恰恰好的熟度、迷人的肉質口感、咀嚼起來順口的層次,至今我都無法忘記!

 

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一旁的烤玉米筍、山蘇、蘑菇和小番茄,顏色點綴的紅黃綠好好看!

第一次吃到牛排旁用了山蘇,這把台灣菜色融入了西式餐點裡,反而讓我印象深刻!

重點它們不是點綴而已,每一種時蔬都好新鮮、清脆,好好吃!  ^____________^ /

我們想受著碳烤沙朗心佐季節時蔬』,真的好喜歡!一口一口慢慢咀嚼著這讓我們驚艷的沙朗心,享受屬於這晚的燭光晚餐。

 

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這天的晚餐也讓我們驚呼!其實本來就沒太期待『主廚甜點』這東西!

但是一上桌根本就是藝術品,這是我遇過最漂亮的提拉米蘇!怎麼可以把它做的如此捲曲、如此療癒人心 ...

從那層疊交錯的紋路就讓人多看幾眼,灑在上頭的巧克力粉就好像漂浮在雲朵上 ... 太可愛了!XD 

 

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一口接一口,每一口都好好吃!這兒的主廚們好厲害,不只主餐做得好,連甜點都讓人好驚艷~

用湯匙一勺勺的品嚐這滑算的提拉米蘇,其實好捨不得把這雲朵般的蛋糕體給破壞了!XD

但是嘴裡還是停不下來品嚐著甜而不膩口的好味道!還有那一顆顆新鮮的草莓,完美的甜點畫下了這一晚美好的句點。 

 

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隔天一早我們睡到了九點左右才起床,懶洋洋的在這裡享受好棒的墾丁溫度 ...

對於身為『大人』的我們,其實很喜歡不在墾丁的旺季到這裡旅行!一切可以很慢、可以不擠、可以輕輕鬆鬆的享受這塊土地。

早上我們下樓在飯店內外走走,享受屬於這塊土地迷人的風景!^~^

到了一樓就看到幾個女孩在享受飯店的瑜珈體驗,她們延展了身子,享受屬於一趟很不一樣的旅行。

 

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華泰瑞苑】這裡,戶外有一塊很棒的座位區 ....

就是上頭這個可以享受早餐、下午餐的好位置,只要上IG就可以發現很多人會在這裡拍照。

坐在這裡享受美食,是我們一直很想做的事情!所以這天就來看看是否可以排到這裡的位置 XD 

 

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享用早餐前我們在溫暖的陽光下,走到了好大的泳池畔 ...

左右各有黑色躺椅,可以躺下或者坐倚著,在這裡你可以帶上一本書、聽著音樂放空許久。

這天我們就看到幾個外國人在這裡遊泳,池畔就有三五個人在吹風曬太陽呢!^__________^ / 

 

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擁有自己的草皮是一件很幸福的事情!我一直如此覺得。

華泰瑞苑】擁有自己一塊非常大的草皮,每天都有很多爸媽帶小朋友在這裡玩球、射飛鏢、放風箏~

對於親子來說,其實不需要去很多地方!有時候一個定點就可以讓大家玩樂一整天!

像是華泰瑞苑】擁有了這麼多休閒空間、體驗活動等等,真的就是很不錯的選擇!^___________^  / 

 

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早餐我們走進了【MU LOUNGE】,這裡是享用早餐和下午茶的空間 ...

室內充滿一種異國度假的氛圍,淨白色與木色調讓整個空間顯得很舒服、很放鬆!^~^ 

 

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很幸運的我們沒多久就等到了戶外的位置,這視野很棒的座位區只有六個!所以想坐到還要靠運氣 XD

坐在這裡就可以欣賞到一整片的草地、泳池和大尖山 ...

這個季節的溫度很舒服,早上坐在這裡享用早餐,耳邊是溫暖的微風、鼻子可以大口的呼吸大自然最棒的空氣!

 

早餐的餐點裡會有共享麵包、沙拉和水果,另外主餐可以選沙朗牛、香料雞腿、爐烤火腿、中式粥品或者鮮奶燕麥粥 ...

不管你是喜歡西式或者中式,都可以在這裡品嘗到很棒的早餐呢!^~^ 

 

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點好了主餐,馬上就送上了新鮮果汁(這天是西瓜汁)!

還有一大盤熱騰騰的麵包,麵包有巧克力、蜂蜜、雜糧等等,我們都好喜歡~

如果不是有主餐,真想多來幾盤!XD 

尤其是沾醬裡那一盤奶油加上爆米香,和麵包搭著吃很趣味、很有層次!大人小孩一定都愛 ^__________^ / 

 

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有人點的鮮奶燕麥粥,我原本還在想說點燕麥粥好奇怪 ...

結果我真的小後悔,因為這個超好吃的!我覺得比自己的沙朗牛還特別、還有亮點!吃過真的很難忘 XD

燕麥粥送上來,服務人員還會桌邊服務,看自己需要加那些配料 ...

黑糖、葡萄乾、腰果、開心果等堅果,那細滑的燕麥粥本身就很好吃,煮的好細緻!再加上這些配料更顯得健康又有層次。 

 

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我的沙朗牛上桌,其實我的眼睛一直看友人的鮮奶燕麥粥!XD

這牛肉的肉質不錯,一旁還有嫩蛋!很適合男孩吃飽卡實在!但自己覺得前一晚的沙朗心好吃非常多!那真的是我心頭好了~ 

餐後送上了水果,新鮮切好的水果,每一口都好爽口!服務人員還會來問你需要茶或者咖啡嗎?

整個早餐可以享用到早上11點,這讓我們非常緩慢的享受了一頓美好早餐時光。

 

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離開了華泰瑞苑】,服務人員替我們拿著行李上車,從我們進到這裡到離開他們的服務無微不至 ...

我們原先就很期待來到華泰瑞苑】,這次真正來體驗一回之後,真的明白為什麼許多人都很喜歡這裡!

有機會我們一定還會再回來!因為在這裡,住的舒服、吃的好好,可以好好享受一段度假時光 ^_____________^ /

 

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留言列表 (1)

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  • yiting
  • 我住過一次華泰瑞苑,感覺不錯
    妳寫的好吸引人,讓人想再去一次
    放鬆~ ^_____^
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