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竹間精緻鍋物:台中市西屯區文心路二段205號 \ 04 2254 9996 \ website 

 

不管在instagram上,或者在網路 ... 早就被這間『竹間精緻鍋物』吸引,不瞞你說完全是因為這裡有好多海鮮ㄚ~

但是這間竹間精緻鍋物』偏偏好難訂位!這天來才發現原來座位數不算多,故意挑了個午後四點 ... 現場還等了20分鐘左右 XD

最近感覺要開始冷了 ... 趕快把這一篇簡單分享給大家,

冬天最需要暖呼呼的吃上一鍋,但是其實台中好像一年四季都有人在吃火鍋(我們自己也是 XD 

 

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門口發現文心南路、中山醫院旁也要開分店啦!雖然不在我們的地盤,但是對於南區也是多了一個選擇~

等候大約20分鐘,進到店裡 ... 發現真的不算大!

和輕井澤一樣用了大量的木材、暗褐色做室內設計主軸,但是空間就照片所見的座位數。

可能也是因為這樣所以很難訂到位,再加上如果兩個人來用餐 ... 很容易和不認識的人併桌 XD

 

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放上菜單給大家欣賞,一般像是梅花豬肉鍋價格在 230元左右!

另外海鮮種類非常多,像是我們這天點的『巨草蝦鍋』價格為 520元 ...

個人覺得食材很不錯、夠青!夠新鮮!如果座位數再更多一些,兩個人不用和別人併桌 ... 就完美了 XD 

 

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隨鍋的菜盤,裡頭有很多食材 ...

甜蝦、蛋餃、魚餃、高麗菜、絲瓜、豆皮、香菇、豆腐、丸子 ... 算是份量不錯!

湯頭的部分我們都選擇了石頭鍋,所以上桌有洋蔥爆香過的味道~

 

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另外有佐料區和免費的飲料、Muji冰淇淋 ... 

我們最喜歡火鍋的佐料就是:滿滿的青蔥、蒜頭、辣椒、醬油、白醋 XD

每次吃火鍋最愛這樣的搭配,少一個就會覺得怪怪的!在這裡各方面都不錯,唯獨蒜頭如果是蒜泥就好了 ... 嘿嘿~

巨草蝦鍋也可以額外點一種肉品喔!因為我們都喜歡梅花豬,所以兩盤上桌! 

 

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這天的重點就是【巨草蝦鍋】!這真的好大一尾~

看看和一旁的湯鍋、肉品、杯盤比較一下 ... 四大尾的巨草蝦,完全擄獲我的心 XD  

這樣看應該很清楚,草蝦的寬度和一旁的蛤蠣一樣寬 ... 新鮮的讓我覺得非常值得!

 

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最喜歡吃這樣簡單的鍋底,燙上一片片紮實、爽口的肉片 ...

完整漂亮的梅花豬,紋路一一呈現在我們眼前!下一口就是沾上喜歡的醬汁,大口放進嘴裡 ... 好過癮ㄚ!XD 

 

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把草蝦一次兩隻放進鍋裡 ... 你看看這草蝦在泡澡啦!XD

蝦頭倚在湯鍋旁,顯得好有趣喔~

看這比例就到真的很大尾,蝦身超過鍋子的直徑了!滾著、滾著 ... 偶心裡整個希望它趕緊熟 XD 

 

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很做作的把熟透的草蝦放在鍋邊做裝飾,看它們的比例真的好過癮!

這每一尾我都細嚼慢嚥 ... 一口口的品嚐那滿嘴的鮮甜、Q彈!真的是由奢入儉難、嘴巴會越來越挑 ...

吃到這麼大尾的草蝦,可能很難再把小蝦放進心裡了!XD 

下頭就是一般的甜蝦和巨草蝦的對比,這下知道誰比較厲害了吧!哈哈哈哈~

 

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冬天終於來啦!感覺等了非常久 ...

雖然在台中一年四季都在吃火鍋,但在冬天真的常常每間爆滿!XD

在這裡分享給大家這間我們終於嚐到的竹間精緻鍋物』,有機會我想去吃帝王蟹~ 

 

竹間精緻鍋物:台中市西屯區文心路二段205號 \ 04 2254 9996 \ website  

 

 

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享受生活不無聊。規小孫

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留言列表 (4)

發表留言
  • Angela安琪拉
  • 推推3~~
    冬天到囉~~ 又到了吃鍋的季節^^
  • 李毽子
  • 即將開幕的中山店離我宿舍好近,有機會一定要吃看看
  • 徵信社宅男
  • 冬天就是要吃火鍋阿~~
  • 是不是!!!!!!

    規小孫 於 2015/12/15 12:29 回覆

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