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裕元花園酒店溫莎咖啡廳:台中市西屯區台灣大道四段610 號 \ 04 2465 6555 \ facebook

 

這是我們第一次遇到在buffet裡有『現切生魚片』!而且是整支大魚就在你面前一刀刀被仔細的劃分那種~

這也是我們第一次在buffet裡吃到有『現做紅豆餅』的,深深覺得台灣的美食真的棒極了!

當你準備品嚐一頓『吃到飽』起,你腦袋裡不再只是過去的選擇!

你可以欣賞一場『海鱺現切生魚片』,看著那巨細靡遺的刀工 ... 再品嚐那真正新鮮現切的美味 ...

你可以吃到滿山滿谷的海鮮,也可以吃到二十多種的生菜選擇,甚至你每個星期來『溫莎咖啡廳』都有不一樣的美食週!

這天,我們遇到我們最喜歡的【泰國美食週】,真的一次品嚐到好多美食! ^________________^ /

 

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這次很高興收到『裕元花園酒店』的邀請,找了個假日來他們相當有名的buffet『溫莎咖啡廳』用餐!

吃飽喝足還到一樓的『玫瑰烘焙坊』品嚐他們即將上市主廚限定的甜點泡芙!這一天太滿足了~~~

 

來到溫莎咖啡廳』,你會感受到品嚐美食最重要的還有氣氛!

在地下一樓的溫莎咖啡廳』,擁有一塊很棒的空景 ...

環繞在鋼琴四周這個採光絕佳的位置,讓人真的覺得在國外享用一份浪漫的午餐!推薦給想去的朋友,想搶這裡的位置一定值得!

 

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另外在溫莎咖啡廳』裡有相當多的座位,還有一間間的包廂可以使用!

所以如果同學會、畢業生聚餐、公司活動,很適合到這裡聚餐!不用擔心打擾到別人,也有隱私空間 XD

 

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我們在用餐的時候去注意到飲料區的一個貼心設計,在這裡自己要提出來加分! 

其實自己原本是沒有發現的,是友人跟我說那個加高的板子 ... 應該是給小朋友用的吧 XD

後來才發現真的是這樣,如此小朋友也可以自己享用『吃到飽』的樂趣了!真的很貼心~

 

接著就讓我們直接來攻海鮮區吧!畢竟這是我不管到哪一間buffet必吃的啊~

相信一定很多人看到這些,眼睛都會發亮!嘿嘿~ 

 

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在海鮮區有淡菜、花枝,每一種份量都是滿滿的!不時也會有服務人員來補上新鮮的~

這些新鮮的海鮮光從顏色、Q彈度你就會發現它們真的很新鮮! 

像是這一大盤的花枝,每一塊又厚又扎實 ... 看的海鮮控的自己一直吞口水 XD

 

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三點蟹也是滿山滿谷的放著!能說是全部海鮮裡面放的最高、最滿的!

螃蟹控的朋友們,快來消滅他們吧~~~ XD

 

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新鮮的大蝦們也是滿滿的,每隻都很肥、很漂亮~

其實自己愛吃海鮮這事應該是遺傳老媽吧!她年輕時到吃到飽可以吃上兩盤蝦子沒問題!

不過她的年代,吃到飽就真的只有蝦子最吸引人!現在buffet真的一間間卯足火力了!XD 

 

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另外海鮮區還有涼扮螃蟹,全部都是一整塊的螃蟹!

口味也有點像是泰式的感覺,酸酸甜甜的很開胃~

自己愛吃的小章魚,每次到buffet必吃!這一盤個頭都很壯,很健康!XD 

 

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馬上第一盤就來上一盤海鮮!嗑上一隻三點蟹,真是鮮甜~

幾隻白蝦、小章魚、扇貝,我奢侈的把海鮮當作前菜啦!哈哈!原汁原味,每一種都好吃!XD

 

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再來很幸運的遇到這星期的美食週【泰國美食週】!

每個星期換一個主題其實應該挺惱人的,但是這一點也讓常到溫莎咖啡廳』不厭倦!

自己也有發現常常到buffet用餐的都是家庭,三四人到十幾來通通有!的確吃到飽適合各年齡層 XD

近期溫莎咖啡廳』也會推出平日晚餐七點半後 616元的優惠(不收服務費)!!

這下肯定有很多人,常常來也不用擔心吃來吃去都一樣了吧!因為只要隔週來就有不一樣的美食週啦~ 

 

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各種不同的泰國美食一一大開,大約十種左右!從泰式海鮮義大利麵、紅咖哩燉牛肉、綠咖哩羊膝、泰式檸檬魚到泰式酸辣海鮮湯通通有~

看得我們這愛吃泰式口味的眼裡,真的每一道都經典!每一道都想吃!

光是那泰式海鮮義大利麵,滿滿的料一點也不馬虎 ... 真的不怕你吃,就怕你沒吃飽 XD

 

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看自己第二盤馬上來上一堆泰式美食!泰式海鮮義大利麵很Q~味道吸附湯汁很過癮!

另外紅咖哩燉牛肉很透,微辣的口味讓人喜歡 ...

再加上每一道都熱呼呼,酸辣中帶著溫暖的氣味 ... 真的很滿足~ 

 

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還有一區是生魚片、握壽司區!

當然啦 ... 因為自己知道後頭有『海鱺現切生魚片』,就真的開始期待後面那場表演秀 XD

不過這些生魚片其實也是師傅在廚房那頭,一刀刀切下來的!喜歡的朋友們千萬別錯過喔!

 

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我們當然也給它裝上一小盤啦!

鮮透的生魚片,散發著讓人清爽的質地 ... 每一口都鮮、都嫩!更喜歡一口哇沙米入口的嗆 ... 再來點蘿蔔絲,絕配~

還偷偷放上了一點涼拌木瓜絲 ... 這一回是一種很輕、很透的味覺享受!

 

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熱食區有相當多種類的美食,港式燒臘、叉燒 ...

看起來多隻、肥美的雞肉,一道道都是美味的呈現!有著與其他buffet不一樣的內容,跳脫了許多既定的思維。 

 

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自己愛上台南之後,就很喜歡到處吃吃看 buffet的現燙牛肉湯!

這一碗真的滿足了我思念台南時的心情~

 

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熱騰騰的清湯舀入碗中,再放上幾片牛肉、蔥花、薑絲 ...

這一碗吃的不單是牛肉湯,而是的確 ... 我想念台南了!(登革熱退散!!!XD

 

溫莎咖啡廳』裡也有許多熱食現做區,所以拿桌上的桌號夾子去放在廚師的製作器皿中 ...

接著就會有一道道的美食回到你桌上啦!

就像是這一道紅酒燉牛肉,溫熱中吃起來很幸福!它不是牛排喔,是一絲絲很容易斷開、很透的牛肉 ...

吸附著湯汁,吃進嘴裡真的覺得味道好好!很適合給老人家、小朋友品嚐 ^~^

 

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太多的美食 ... 你真的會覺得可能吃不下、吃不完而已!

像是那一盅盅熱騰騰的酥皮濃湯,完全是忘年之交的最愛啊~可惜,她錯過了美食 XD

新鮮的果汁區有各式各樣的果汁,吃buffet喝果汁好!這樣才不會一下子就飽了~嘿嘿!

 

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港式點心當然也不能錯過!來上一盤鳳爪、腸粉~

很喜歡那鳳爪!味道好又熱騰騰,鬆軟中味道很入味!好吃~ 

 

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後頭又送來幾道現做熱食,清蒸酸辣魚、蛤蠣湯 ...

嘿嘿!全部都是我們愛吃的口味 ... 清蒸的魚一點都沒有魚腥味,味道很入味!酸辣中吃得到魚肉的質感,不錯~

蛤蠣湯裡每顆蛤蠣都很肥,剛煮上桌 ... 真的是新鮮又好喝!簡單中的幸福感受~

 

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時間一到大家全部集中到廚師的面前!是【海鱺現切生魚片】開始啦~

這處理一尾從頭到尾自己算起來大約要半個小時,真的沒有想像中簡單 ...

而且這也是第一次看到現場現切一整尾大魚的,所以那一刀刀的巨細靡遺 ... 真的看得我都出神了! 

 

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廚師先將一尾海鱺一側的魚肉取下,再針對這一塊魚肉一刀刀去除,留下供我們吃的新鮮生魚片!

這次也因為看到了這海鱺現切生魚片,發現一尾海鱺竟然只有這麼一些可以提供生魚片的地方 ...

感覺起來可能有一半都無法直接當生魚片,剩下的那些真的是精華ㄚ .... 

 

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廚師的手很重要!真的深深覺得 ...

那一刀刀看起來果斷卻溫柔、確實卻不威嚇 ... 讓海鱺生魚片新鮮的呈現在我們的面前!

許多小朋友也安安靜靜的看著 ... 我想應該不少小朋友,有這麼一刻決定以後要當廚師了!XD 

 

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嘿嘿!看完海鱺現切生魚片表演,繼續品嚐美食~

來上一塊爐烤牛排,看那油脂分布的如此美ㄚ ... 肉質嫩的入口、鮮甜進心裡!真好吃~ 

 

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另外這個現做紅豆餅真的是不小心發現!噱頭性十足!

竟然在大飯店的buffet裡吃到現做紅豆餅,那是一種很傳統的甜點 ... 也是台灣經典的小吃~

重點當我們吃了之後真的驚艷!這可以堪稱是我們吃過屬一屬二好吃的紅豆餅! 

紅豆餡料剛剛好!大約七分滿 ... 吃得到那紅豆餡的滑順,更吃得到餅皮的好!個人覺得可以推一台出去賣了 XD

 

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這生菜沙拉區也是我第一眼嚇到的地方!我沒仔細算,但絕對超過二十種 ...

很多自己很喜歡的生菜、小馬鈴薯、豆莢類,這裡都有!所以一定來上一盤 ^~^ 

 

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甜點區有各式各樣的小甜點,還有不同的巧克力、哈根達斯冰淇淋等等~

小朋友來這裡應該會瘋掉!而且甜點小巧可愛,吃起來沒有罪惡感 ... 可以多來幾個 XD 

 

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水果區很新鮮!看那西瓜皮、百香果皮就知道~

感覺就像是剛剛切好上桌,每一塊的水分都還在 ... 還有葡萄柚、葡萄呢!

尾巴就來補充這些蔬菜水果們,吃的好過癮 XD 

 

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吃飽喝足我們又到一樓的『玫瑰烘培坊』品嚐11月即將上市推出的甜點們~

我不得不說人是有潛力的,原本我們真的覺得自己吃到飽到無法再品嚐這些美味的甜點了 ...

竟然最後默默的都吃了些!!!@@ 只能說很多事情千萬別小看自己的能力~~~ 

 

一樓的『玫瑰烘培坊』也有賣麵包喔,聽說這也是許多上班族愛的呢!^~^ 

 

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還有許多各式各樣的巧克力,不管是送禮或者自己享用都可以來這看看~

甜點區每一期都會有新變化!像是櫥窗裡就有『我的少女時代』話題性而做的甜點,青春的青蘋果『勿忘我』!^~^ 

 

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店裡也有最近很夯的野餐籃!可以買上一份直接野餐去~

玫瑰烘焙坊就像是間咖啡店,許多飯店入住的房客、國際企業人士會在這裡休息 ...

上回到澳門旅行時,第一站我們就是到飯店裡享用下午茶 ... 感覺非常好!

畢竟第一天通常因為飛機的時間必須早起,些微的疲憊中可以先停下來休息一下!享受一下飯店裡浪漫的午後時光~

 

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嘿嘿,結果滿桌的甜點上桌啦!這些是11月份最新的【法式泡芙季】喔~

其中包括了『狂想曲』、『獨奏曲』和原味泡芙!光是那一顆顆的泡芙 .... 就足夠我一個人連吃三顆了  

 

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這一款上頭載著四個縮小版的泡芙,就是『狂想曲』!

神奇的是這四個縮小版的泡芙都有著一點點不一樣,而那不一樣是你一口咬下去的口感  ...

最上層是一顆顆酒漬櫻桃,放入口中有著輕微迷人的酒香 ...

夾層分別為血橙庫利凍、草苺脆球、法式花生糖、香桔醬,吃起來口味豐富又不膩口!

一口口有著Q彈、酥脆、香濃、微酸的滋味,好看又好吃~

 

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另外這顆看起來就是巧克力來著的『獨奏曲』,吸引了我的目光!

下頭就是一顆像是巧克力波蘿一般,裡頭填滿了奶油卡士達、巧克力甘納許的豐富口感~

吃起來有種膏狀質地,在口中散化出香甜濃郁!上頭還有覆盆子慕斯,酸甜中有著清爽的滋味!

當你不經意一口咬下時,裡頭的奶油卡式達就像充滿驚喜般地溢出來啦!!!根本過癮~~~ XD

 

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個人深深覺得這原味的泡芙就很美味!非常適合外帶一堆回家吃、也非常適合送禮用

這泡芙並沒有外頭來得大,但是剛剛好的大小 ... 真的會讓你不小心吃到忘了罪惡感 XD

重點那皮薄、酥香 ... 上頭灑上的糖粉,淡淡的輕甜 ...

咬下去滿滿的奶油卡士達,冰涼、爽口 ... 配上咖啡、熱茶,真的是會讓人永遠都不膩的下午茶選擇!

如果你愛吃泡芙 ... 千萬不要錯過 XD 

 

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每次到吃到飽都是一場美食饗宴!看到的很多、品嚐到的也很多~

喜歡帶著全家人吃fuffet嗎?!喜歡一群人大快朵頤嗎!?分享給你台中的『裕元花園酒店溫莎咖啡廳』!

吃飽喝足再帶甜點回家吃 XD(嚴重勸吃、勸肥無誤 ...

 

裕元花園酒店溫莎咖啡廳:台中市西屯區台灣大道四段610 號 \ 04 2465 6555 \  facebook

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

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留言列表 (1)

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  • Carol
  • 請問您是最近用餐嗎?泰國周好迷人:)
  • 我是十月底用餐的喔,不過是每週更換美食周!
    我們也超愛泰國美食~可以電話問一下什麼時候輪到泰國美食 XD

    規小孫 於 2015/11/11 11:52 回覆

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