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越來越有冬天的感覺 ...

其實不知道為什麼總覺得今年冷的特別慢,和朋友幾個約好冷了就要來去吃薑母鴨的行程 就這樣被天氣先放著!XD

不知道什麼時候開始,圍在火鍋旁大口的吃著那熱滾滾的各種火鍋料 讓我覺得特別的幸福、特別的難得 ...

因為那真的不只是吃火鍋這件事,而是特別的能夠『聚感情』!對於現在越來越忙碌的步調來說,特別的迷人~

 

這次收到『桂冠火鍋料』的邀請,自己真的很開心 ... ^~^

因為完全不是額外要做的工作,而是真的很喜歡他們的火鍋料!

尤其像是蛋餃、魚餃、蟳味棒這些,都是冬天自己在家煮火鍋時必買的 XD

 

如果放假,自己總會興致一來就簡單下個廚

像是簡單的火鍋湯頭,就是買幾支豬小排、一支玉米、一支蘿蔔就可以把湯底搞定

而且不加鹽、不加味精,直接用這些食物的本身煮出一個鮮甜的鍋底~

 

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自己在家下廚對上班族或許是件不容易的事情!

所以等到假日休息的時候,真的可以準備幾道簡單的食物 用電鍋就可以輕鬆搞定的家常味溫補自己的心 ...

從大學唸書到現在,電鍋對於我來說就是個很好的夥伴 燉燉雞湯、滷些滷味都感覺很幸福~

而像是冬天的火鍋,根本也不用擔心煮個鍋底有多麻煩 ....

直接把半條蘿蔔、一支玉米、兩支豬小排放進鍋裡,加水給它煮成湯 簡單又無負擔的鍋底就可以輕鬆搞定!

而且這樣的鍋底因為啥都沒有加,所以也特別的讓人放心~

 

走進市場買點喜歡的青菜、菇類,再挑自己喜歡的火鍋料上桌!

一桌圍爐的家人、朋友都可以享受那種屬於『真感情』的味道 ... 就像自己依然記得那某年跨年,我們十多個人的跨年圍爐! :D 

 

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煮火鍋一直是所有桌上美食中最簡單又最豐富的一種!

因為不用多高深的烹煮技巧、廚房秘訣,

人人都可以準備簡單的湯頭 就把所有火鍋料放進熱滾滾的火鍋中,等待幸福的滋味~ 

 

把所有的火鍋料簡單的放在每個小盤小碟中,放在那讓人期待食物的餐桌上

只要等火鍋滾起來,就可以把想吃的丟進裡頭 ... 那種感覺充滿期待和幸福! 

 

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這次一次收到了九種火鍋料,有一些我平常竟然都沒有注意到 ...

像是『黃金魚蛋』,這個在逢甲夜市我就超愛吃的 原來也是桂冠出品!XD 

小顆的是黃金魚蛋;大顆的是黃金起士球 ... 這個也超罪惡,咬下去會有起士融化的感覺~

 

另外還有起司腸和我每次一定買的『蟳味棒』!

順道和大家分享一種擺盤的藝術,就是千萬不要把盤子裝滿 ... 那會讓吃的人第一眼就打退堂鼓!XD 

 

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簡單的把各種火鍋料用小碟小盤 裝盤 ...

一切『不需太盡』!剛剛好反而會讓人欣賞那些食物、欣賞這樣的用餐氣氛~

 

喜歡這樣在家吃火鍋的輕鬆、舒服,從準備火鍋料到上桌的那一刻 都不需要倉促 ...

讓餐桌上的每一個人都在這樣的心情中,瀰漫幸福滋味 ^~^ 

 

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記得自己老是分不清楚那長條型的燕餃、花枝餃、蝦餃 最記得的總是圓形的魚餃 XD

其實這些餃類自己都很喜歡,應該是因為自己有一半外省人的血統吧!

總是喜歡那餃子皮包裹著餡放進嘴裡的滿足感,皮薄餡多 沾上喜歡的醬汁,味道就好好~ 

另外那個蛋餃我也超愛,這應該也是因為很愛吃蛋吧!(奇怪了 ... 原來我也不是很挑食嗎 咦?!XD

 

準備自己愛吃的青菜:山茼萵、金針菇 有這些就完美啦~

 

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融化的起士,從黃金起士球中流露而出 ...

超愛的蟳味棒總是在火鍋滾滾之後,分了開來 就算它們分成了一絲一絲,我還是會認真的把它們全部抓起來!XD

 

人生也是這樣,隨著年紀越來越長 每個人的生活忙碌總是連相聚的時間都少了 ...

因為孩子、因為工作、因為各種外在環境條件 ...

但那些自己喜歡的朋友,不管如何就算距離再遠也會想緊緊抓住!一年年的送上簡單的祝福 ... 小小的賀年卡。

因為珍惜、因為相信,所以這些信念讓人與人之間的感情 ... 永恆!

妳會不會覺得在家圍爐吃火鍋特別的會讓人有這些感觸,因為歡笑、因為相聚 因為那些再平凡不過的感情 ...

  

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某種程度的癖好,把火鍋料放在自己最愛用的白色長盤上合拍照 ... 

有沒有法式料理的感覺?!XD 

終於我認真的從顏色的深淺分辨出燕餃、蝦餃、花枝餃啦~ 

 

燕餃其實就是豬肉餃,其他蝦餃、花枝、魚餃就是海鮮類!各種鮮甜感覺都不同,但新鮮滾燙煮起時真的好吃極了~

其中蛋餃一定要注意不要煮太久,不然蛋皮會破掉喔 XD

 

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幸福的味道來自於人心,來自於我們互相的牽掛和相信!

當火鍋熱滾滾的沸騰著,其實也沸騰著我們的感情 ... 深深相信在桌邊的每一個人都是自己心裡的一塊寶~

想永遠記得、想永遠守候、想做一輩子彼此心裏不多說都懂得的那個人!

 

不管是親情、愛情或者友情,

珍惜每一個相聚的時刻、珍惜每一個四季變化,珍惜彼此團聚時 嘴裡的佳餚、心裡的溫度!

冬天來了!回家吃火鍋吧~和妳親愛的家人、深愛的朋友~

 

『桂冠火鍋料,了解咱的心情~』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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享受生活不無聊。規小孫

規小孫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 奈奈
  • 桂冠的火鍋料~真的很深植人心阿~~
    有火鍋溫暖的地方 就會想到這些餃類阿~

    推推3
  • ^^

    規小孫 於 2015/01/27 09:42 回覆

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