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【青木和洋食彩】:台中市大墩南路468號 \ 04 2471 5822 \  facebook

 

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早在『青木和洋食彩』開幕時,自己就注意到這間迷人的建築!

很喜歡這樣穿上植物的屋子,那時看到它 就覺得它像是會呼吸一般~

第一眼就覺得它很適合假日帶家人來坐坐,呼吸一下這屋子四周的陽光明媚。

 

這天印象很深,假日的人潮到了尖峰12點半時 已經沒有位置了!所以還好現在都有先見之明一定要先訂位。

屋子裡家庭客人不少,舒服的環境 很適合帶會走路之後的小朋友一起來,算是一間台中不錯的親子餐廳選擇!

甚至還看到了外國人的聚餐,幾個混血兒 在餐桌附近走晃的樣子,真的超可愛低~ ^^ 

 

青木和洋食彩』的明信片上這樣寫著:當沒空塞車去森林時,就來青木吃飯吧!

還有那如同季刊般 menu的字句:做對的事,全世界都會支持你!

其實它不只是一間餐廳,我心想著。在這裡你會看見台灣悄悄做事的一群人!是山上的茶農、是樹上的果實、是他們的心。 

 

 

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其實台中的餐飲業一直很發達!所開的店總是一間比一間大、一間比一間有意思。

原本單純只是想做好食物這件事情,可能也不再容易!除了得有想法,還得一步步在食物的安全上把關 ...

 

這天真的探訪『青木和洋食彩』,腳步隨著來到這個其實平常自己比較少過來的區塊 帶上點新奇之外

很記得側邊的那個小公園,讓青木真的像是城市裡的小森林 尤其是當陽光照耀著公園、照耀著青木!悄悄呼吸著 ... 

 

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經過門口長長的走道,就已經瞧見明明 11點半而已的中午 已經陸續有客人正在吃飯了

待我們的位置確定之後,自己就趕緊趁晚點的人潮還沒進來時 先拍拍屋裡的面貌~

 

因為擁有一大片落地窗的緣故,所以光線沒有保留的灑進了屋裡

你只會擔心會不會亮度太高,曝了光 ...

卻也迷戀這無所保留的光線,溫暖了人類最單純的『向陽性』。 

 

 

 

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木桌、白椅子,和一整排的石桌 所有的位置不會讓人感覺擁擠

反倒有一種坐在草地上野餐的從容感~ 

四人座位或者更多人的長桌都有!覺得這樣的位置,真的很適合人多一起聚餐、家族共享天倫之樂。

 

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喜歡印章嗎,別忘了也在這裡蒐集!

一旁還有很棒的台灣在地生產,從米、茶、咖啡到手工皂等等都有 下頭自己有拍一些再分享給大家。 

 

很喜歡他們的 menu,

特別的翻閱之後拍下來,拼貼成下頭這一張

從快快煎(漢堡排)、慢慢炸、細細煮(火鍋)、輕輕烤、清清飲、淡淡甜(甜點)...

每一面都讓人像是看到一本藝術品般,忘了要點餐這件事。

 

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牆上原以為真的是顆氣球,注意瞧 才發現是顆燈。

喜歡這樣巧妙的生活創意!那種會心的一笑,療癒人心 ...

 

食物上桌,這天四個人點了四份主餐、一份野餐拼盤、三個甜點、兩杯飲料 ...

看得出來我們一下子坐了多久吧!很喜歡這樣享受食物、享受友情的平凡日子,累積的感情無形生成著。 

 

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上頭這道:野餐拼盤

裡頭有炸雞、薯片、牛蒡絲、薯條、洋蔥圈(應該沒錯吧 XD

那炸雞好吃!外皮酥脆、裡頭鮮嫩,還有薯片我超愛的~~好想買回家吃 XD

 

兩道主餐先上,是慢慢煮裡頭的 湯葉鍋(這道屬於無肉料理,素食可以吃)

服務人員說:湯葉鍋使用了豆之味非基因改造的有機手工板豆腐、豆皮和 有機無糖豆漿。


加上我的起司牛肉漢堡排!光這畫面就已經讓我暗暗的按下讚~真是漂亮的日式料理,也果然融合了西式。

 

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自己也很喜歡的慢慢煮 湯葉鍋,另外我還看上了番茄牛肉鍋(下次要試試 XD

那白色的豆腐和豆漿融合著,真的在這種季節 這樣一碗鍋物是溫補的、舒服的!

 

白色的湯頭可不是牛奶,而是豆漿 喝上一口淡淡的豆香味和食材的鮮甜,

友人是吃的很喜歡~覺得是一道吃完 不會有太多負擔的好東西。 

 

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裡頭除了豆皮、豆腐這些,還有很多的蔬菜 ...

菇類、花椰菜、葉菜、蕃茄、大黃瓜、黑木耳等等,滿滿的一種幸福感。

另外很特別的是,這裡的米飯 是麥片混合有機越光米,吃起來更是 Q、香!

 

 

 

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我的起司漢堡排,其實這天我們刻意點了不同的四種主餐來分食

很喜歡這樣人多分食的感覺!除了可以吃到不同的食物之外,更重要的是 那代表了感情好才能ㄚ XD

 

每次都要把它切開!

一刀切開那漢堡排,看起司融下來的感覺好過癮 XD

 

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這蛋包飯裡的米飯就是麥片和有機越光米混合的,

所以這一口 妳會覺得咀嚼起來的飯粒很 Q彈,重點還有那滑嫩的蛋皮包覆著

一口蛋包飯、一口漢堡排 把那牛肉起司的肉汁混合,真的是給它超級過癮!XD 

 

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上頭是主餐另一:綜合炸物 下頭是:香嫩雞腿

炸物我有吃一個蔬菜豬肉捲!炸過的豬肉不柴之外,搭配上裡頭的蘆筍、山藥很棒 不膩口讓人還想再吃。

下頭的烤雞腿一上桌好香!我們馬上被那雞腿吸引了 ...

 

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給它特寫一下!這醬汁搭的真好,很像是有黑胡椒?!

烤的嫩、有雞汁分泌的那種口感好好吃~ 一旁那些玉米筍、生菜、地瓜等等,感覺很用心。

 

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杯盤狼藉,是一種幸福的感覺!

或者獨享、或者分享 都是不一樣的心情 ...

 

餐後,我們繼續待著 點了阿薩姆紅茶、冰滴,和三份甜點。

 

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我們都愛上了青木的飲料,木盤上兩個不同顏色的布杯墊 

不同的杯子站在上頭,似乎擁有了一種會說話的能力!散發著溫柔的輕聲細語。

 

阿薩姆好喝,大得友人心 一旁的黑醋栗加進去,酸酸甜甜的好適合準備而來的甜點

冰滴不常見,見得就想試試!這裡的冰滴不錯,不酸 不加奶就讓我很喜歡 ... 

 

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旁邊正坐著混血兒聚會,

不同種族、不同姿態 擁有最簡單的就是相同的熱情與笑容!

偷偷想拍那可愛的混血兒們,但真怕被外國爸爸瞪眼 

但我的冰滴上桌時,我們同時聽見他和妻子說: good、good ^~^ 

 

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水果比利時鬆餅!

我能誇獎 『青木和洋食彩』的食物擺設真漂亮,不做作中帶著一種 輕鬆、愉悅的畫面。

一盤水果鬆餅就給我更深的這層感覺 ...

明明就是常見的冰淇淋、奇異果、柳橙、草莓、百香果這些,為什麼這畫面就是這麼好看!

 

清透的水果們,去了皮互相重疊著 紅色的草莓、蘋果在奇異果和柳橙的相襯之下 跳出畫面 ...

那溫熱的鬆餅和冰淇淋相融,喜歡這鬆餅的口感 裡頭有Q彈,外頭略酥很香~ 

 

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再來我們一看就不管會不會漲死都想點的『熱鍋鬆餅』!XD

我們點了焦糖香蕉、莓果森林?!

這一上桌馬上變成焦點,熱鍋用著可愛的防燙衣包覆著把手 紅色帶著白點的跳躍女人心 ...

再加上那已經飄進我們鼻子裡的氣味,根本忍不下多久拍照的時間 趕緊切開來吃。

 

這鬆餅不像一般的鬆餅,有點像是布丁蛋糕

吃起來 QQ的、軟中帶 Q彈,不是鬆的那種~ 搭上裡頭的香蕉、上頭的焦糖,配上我的冰滴 好過癮!

 

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草莓更是漂亮第一!!

第一次吃這種『熱鍋鬆餅』,真的很不錯的新甜點。

 

桌上再次杯盤狼藉,這畫面更有下午茶的幸福感呢! ^~^ 

 

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太喜歡這些甜點,所以拼貼了上頭這張 ...

自己深陷那一個午後,那些甜甜的滋味。 

 

離開前我們逗留了,這天我們吃到的幸福滋味 是來自台灣農民的汗水 ...

喜歡現在餐廳裡不只是讓人吃飯這件事,還願意告訴妳 妳吃進的那些是什麼? 

 

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琳瑯滿目的各種產品,像是真正經過有機認證的『用心米』...

在這裡都可以吃到,也可以它的介紹。 

 

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另外『好食光』的果醬、來自西螺的『御鼎興醬油』、無農藥『樂果村』的香菇...

還有下頭可愛的『條條薯』、『片片薯』,這些都在台灣這塊土地上 努力耕耘著。

 

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吃,這件事 已經越來越不一樣!

不單單只是吃飽,而是我們越來越重視吃進了什麼 ...

就像努力工作之外,我們也越來越懂得享受生活!

懂得呼吸、懂得真正放慢腳步的原因 ... 不是放下戰鬥,而是時時提醒自己 每一步往前都不能做讓自己後悔的人!

 

學會在生活裡呼吸,學會慢慢走 慢慢吃。

 

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規小孫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 小荷
  • 這家店感覺很不錯喔
    而且餐點好好吃的樣子~~
  • 真ㄉ好好吃 XD

    規小孫 於 2014/12/01 13:28 回覆

  • PHAT G ♥恬寶♥
  • 推推,好可愛的餐廳…東西看起來都好好吃唷!
  • 真的!!XD

    規小孫 於 2015/01/19 10:54 回覆

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