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這次突然就決定馬上來台南的原因,有一大部分是和朋友約好帶小朋友去住一間新開的親子民宿:【童莊】

為此自己打算帶朋友全家到四草綠色隧道,讓小孩子們接近那美麗的台灣迷你亞馬遜河 看看那綠色世界的各種生態!

偏偏原本根本沒要靠近我們的『鳳凰』太愛我們了,假日決定來跟我們相會 XD

所以最後我們取消了期待好久的親子民宿,改成當天一日遊行程 

四草的綠色隧道很漂亮,自己已經拍過兩次 這次只替朋友家人拍,就在上頭和小朋友們玩

想回顧的人可以看這裡:

[台南輕旅行] 台灣的迷你版亞馬遜河就在台南,四草綠色隧道生態豐富、大小朋友都愛! 

[台南] 人潮已爆,船班要先排先買票!台版亞馬遜河「四草綠色隧道」已成台南必來行程。 

 

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略過四草綠色隧道,中午自己之前就做了功課

找到四草這兒棒的景觀餐廳:【椰庭】,它就在四草大道上,離大眾廟不遠 不過因為路邊草叢多很容易不小心就經過了!

所以如果妳是要從四草綠色隧道、大眾廟那離開,往安平的方向大概 1.5公里,差不多一兩分鐘右手邊方向

 

這裡和四草綠色隧道那迷人的生態風格一樣,

自己第一眼看到就覺得很適合帶小朋友來一起玩,看到的、接觸到的 都會是一整個行程很棒的戶外教學。

車開進來,停車就停在草地上 腳一下車開始踩的都是軟軟的土、青青的綠色小草

這種感覺就是看到小孩子在上頭飛奔,妳就會打從心裡覺得幸福!

 

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通過一條左右都是樹木的草地,近入【椰庭】 

自己總覺得能和一大片大自然生活一定很幸福,更何況還擁有了自己的大大大池塘 裡頭有著好多魚、鴨、鵝

 

沿路我們還沒有感覺到『鳳凰』接近的感覺,

帶點悶熱的空氣和陽光並不吝嗇的照耀著我們。

 

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接近這屋子,大家都想馬上進去坐坐

朋友看到它也好喜歡,太充滿這片土地應該有的自然氣質

紅色的春聯點綴了那一整面的白色牆面,乾淨又舒服的溫度 總比起高樓建築吸引人幾分

 

在陽光之下,屋外的小樹、木桌、小車子 都變得好友鄉村氣質

讓人期待這一頓午餐的享受! 

 

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因為早餐我們一行人吃得晚,所以並沒有點太多

在點完餐等候之時,我們根本做不住的馬上往屋外頭奔出去 

太想看看這裡還有什麼寶,在那大片池塘的另一端、另一旁 找尋那些可愛的景色

 

馬上就看到池塘裡有一間屋子,而且還是有春聯的小屋子

另一旁還有房舍,房舍前有不少椰子樹 重點還有小朋友都超愛的吊床!XD 

 

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晃ㄚ晃ㄚ,坐在上頭 那風吹過來的感覺好舒服

其實到這時我們都不覺得會有颱風來的感覺,還真享受那陽光和悠閒的躺下

讓風和光 恣意的灑在自己身上,那是平常多麼難得的事情啊!

 

另一處還有一個可以餵鴨餵鵝的絕佳位置,

頭頂上抬起來是『百香果藤』,那種感覺超棒的!如果遇到成熟時,應該可以聞到那迷人的香吧 XD

 

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站在上頭的感覺四平八穩,

大家就這樣開始準備餵起鴨鵝來,看到那用竹片寫的:投幣筒和自取箱 

這種『誠實商店』的作風好可愛!這時候還可以給小朋友機會教育,取用的邏輯! 

 

下頭還有介紹這裡有的生物,說真的自己還真不懂

後來主人看我們玩的開心,有來教我們怎麼吸引他們 和跟我們解說誰是誰 XD 

 

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對岸離我們小遠的鴨、鵝

在這片屬於他們的土地上,自己開始羨慕起這樣的悠閒

這裡擁有了這般的單純,從這些動物、植物身上 看到一種主人對這塊土地的愛

 

一處茂盛的香蕉,一隻從妳眼前跑過去的蜥蜴 

一處果藤茂盛的百香果曬著陽光,一群讓人稱羨的鵝鴨們

 

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一進這裡就吸引我的大片九重葛,這天自己真覺得自己在一片大自然中流連著

記得我貼在 FB裡的這則貼文:

昨天遇見的九重葛,
店裡阿姨說:它剛開的茂盛,希望雨大沒關係,風別太大才好~

衷心期盼,這片大自然 平平安安!

 

 

 

 

 

 

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站在這片九重葛之下,白色多數的花 和那桃紅色一些些的點綴

讓我想起湯圓裡的比例,在這裡好貼切 等文末看到粉圓湯圓冰,妳就會明白我說的意思了!XD

 

這還是我第一次這麼認真的拍九重葛,

不知道是不是因為這叢的位置太美、光線太好,還是人在旅行中會更愛起路邊的一花一草?

那光透過了每一片花瓣,把那三瓣一朵的重疊分明出深淺不同的層次

尤其那白色的九重葛,甚為迷人 或者因為我喜歡這單純的顏色,所以眼裡心裡只見著這嫩白的光!

 

輕薄顯著一份嫩,卻不嬌媚

只見不說話卻懂人心的體貼

 

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這裡的植物不少,也讓我想到春暖花開時 這裡會有的一片美景!

入秋的此時,已經讓我看到了好多顏色

像是腳底下這布袋蓮的花,粉紫色、直挺挺的 好有生機! 

 

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接著被催促回屋子裡,因為美食上桌啦!

屋裡有冷氣,位置也很多 後來陸續來的多數都是家庭,四人、六人 甚至八人、十人的

看來大家並沒有因為『鳳凰』飛來,而改變了出遊的計畫!XD 

 

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三個大人、一個小孩 點了他們的雙人套餐試試!

因為吃完這正餐,我們還打算點這裡有名的【手工粉圓湯圓冰】來吃 XD

 

一上桌的是【西瓜棉虱目魚湯】、【蚵仔麵線】

看到這兩道,我們都餓了!因為鼻子聞到了食物的清香,真的是給它好刺激味蕾!

  

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給大家近看一下這一顆顆的蚵仔,每一顆都好漂亮、好新鮮 圓圓鼓鼓的好迷人!

蔥花、油蔥,和蚵仔的鮮 分散在麵線的每一處,

一口超級滿足,這就是真正道地的在地美食ㄚ!

 

另外這【西瓜棉虱目魚湯】也超棒的,

自己一直對西瓜棉不太懂,後來聽朋友說是小西瓜去醃製的 帶著酸甘的香,讓整碗湯頭好回甘。

 

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虱目魚在台南吃就對了!

一口都是新鮮,總讓人覺得當妳吃過在地的新鮮魚產 真的會越來越挑嘴

西瓜棉吃起來,還有一種 Q彈的口感,並不是完全軟軟的那種 酸中帶甘,讓湯頭好喝極了!

 

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乾煎虱目魚好吃ㄚ!

每次只要吃到乾煎虱目魚,總會讓我覺得好滿足

尤其看到那金黃色的外皮,好迷人 加上點檸檬汁,我們很快就給它分食光了 XD

 

下頭這個也很經典,記得是水韭 細細的,吃起來脆脆的 很有口感

加上一點瘦肉拌炒,超有家鄉味的一道菜! ^~^ 

 

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幾個人聊著天,吃著這些美食 沒有煩擾的一個中午

這種感覺也許就是人生最簡單、最幸福的事!

 

不為什麼的放慢腳步,就算變化打亂了計畫 我們依然有新的計畫可以選擇 這何嘗不是另一種幸福呢? 

沒多久時間 更多的人群出現,在屋子裡有透進的光 

打在一位媽媽專注的餵孩子吃飯,似乎那母性的光輝停住了我的目光!此時無聲勝有聲。

 

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吃飽喝足,我們點了兩份手工粉圓湯圓冰

就又給它手癢腳癢往屋外頭晃晃,誰叫陽光此時還這麼迷人!

 

手裡繼續給它多抓點飼料,開始來一場戶外餵食秀 XD

 

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主人在旁邊幫我們【ㄚ、ㄚ、ㄚ】的呼喚,

沒多久鴨子就給它全部游過來,這時候我才知道 原來不游過來的是鵝

主人說因為牠們的脖子太長、吃的太慢,所以常常就作罷了!XD 

 

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這池塘裡不只鴨鵝,底下頭的吳郭魚更是多 

在鴨子拼命搶食之下,下頭的吳郭魚更是變成了【飛魚】在鴨子之間給它飛來飛去!

 

看下面這張照片,就知道現場有多激烈 XD

是不是有很多都給它浮出水面呢~~

 

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過一陣子,終於等到鵝群受不了了,浩浩蕩蕩的從對岸游了過來!

有趣的是鵝比鴨子有秩序的感覺,這鵝群竟然排著隊伍 超有禮貌 XD 

 

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抵達之後鵝群好像在示威,ㄚㄚㄚ的叫個不停:『該我們吃了、該我們吃了』XD

不過很可惜,有沒有注意到 這時候開始飄雨了,所以我們也只好加快速度 把手中的飼料儘可能丟給晚來的鵝群。 

 

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飄起雨來,我們趕緊回屋裡等著吃【招牌手工粉圓湯圓冰】

我們點了水果和焦糖兩種,兩份上桌 好有古早味ㄚ!

 

水果上頭的是百香果、古早味鳳梨、情人果 還有 1/3的湯圓、2/3的粉圓在一整碗的上半部

整個外觀從第一眼就讓人口水分泌,感覺涼爽又酸甜  

 

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另一份是焦糖牛奶,從表面上看不到水果點綴

反而是看到最單純的粉圓、湯圓們 晶瑩剔透、閃閃發亮!

 

散發著一種傳統的古早氣質,

讓人好期待那粉圓、湯圓到底是怎樣的口感?!

  

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當湯圓和粉圓一口放進嘴裡,妳真的會臣服那手作的口感!

湯圓和粉圓都好好吃,粉圓更是放進口裡,好順口 是一般粉圓的小版,而且還是透明中帶點白 好漂亮、好乾淨的顏色

看到那湯圓,有沒有想起我前頭說的【九重葛】 萬白叢中一點紅,原來有偷偷呼應呢 ^~^

 

這湯圓粉圓冰真的是眾人大推!

果然是【椰庭】的招牌,如果時間對了 妳還有機會遇到【現場手工粉圓製作】

這天我們吃著湯圓粉圓冰就下起大雨了,沒多久就遇到這【手工粉圓製作】 吸引了在場的小朋友們圍觀 XD

 

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其實這年頭願意這樣【親手手工製作】的人越來越少,

這天才注意到原來【椰庭】的開始,就是家裡的長輩以前就是推車在賣粉圓冰、湯圓冰的

所以這手藝是家族傳下來的,這種感覺超棒的 尤其是那一代一代想保留這傳統的孩子們!

 

自己必須在這裡說謝謝了,有這樣的堅持 為台灣保留下某些重要的文化。 

 

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一步驟一步驟的重複,自己都不知道這過程需要重複幾回

原來這【手工粉圓】手續並不複雜,但是需要花費很多的時間才能產出這麼一點點粉圓!

 

來回的放入水、蕃薯粉

來回的搓揉、過篩、成形 這些動作看似簡單,

但真正得花多少體力才可以完成這樣單純的食物 而不是丟進機器就給它等著成品!

 

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一家人一起,是一輩子難得的緣分!

看著這樣的小動作,

自己深深覺得錢賺多賺少 有時候都還不一定換得到一個在你身邊無怨無悔的人。 

 

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來回的傾倒、翻攪,我都忘了他用了多少的蕃薯粉和水

只是那每一次完成的成品其實真的比自己想像中少,但因為少 卻變得讓人看見了一種珍貴!

 

站在一旁,這些基本食材所散發的單純氣息

其實真的讓人放心多了,假使有一天所有食品的製程都能讓你這樣看透徹 或許我們也不用擔心食安問題了!XD

 

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拍著、看著 孩子的思考其實就在這生活累積著

有時候帶著他們去外頭多走走,學到的真的會比書本裡來得生動許多!  

 

自己深深的如此相信,

因為那不只是知識,絕對能增長一些【做人的道理】 而這些常常是被忽略的。

 

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慢慢的製作,一鍋還不多的粉圓慢慢累積著 這不只是一盆粉圓,其實涵括著一段歷史

那照片掛在牆上,傳承下來一份對古早味的堅持 和一份熱愛!

 

那天在【椰庭】看到這一代主人們的親切,深深發現這故事一定還會寫下去 因為他們一直都是很愛這塊土地的人。

如果妳到四草來、如果妳到綠色隧道來,記得來這間【椰庭】坐坐

 

一份當地的虱目魚料理,會讓妳吃到這塊土地的好;

一份手工做的湯圓粉圓冰,會讓妳的嘴也越來越挑!

 

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【椰庭】:

add台南安平區四草大道261號 \tel 06 284 0988 \ facebook  \open 一休  

 

 

 

 

台南一日遊:

>生態親子旅遊好地方,四草綠色隧道

【椰庭餐廳】虱目魚餐好好吃!現場還有手工粉圓製作超有趣~

>每次必買:林永泰興蜜餞>【鹿早,生活食器】掃貨>萬昌街走晃逛逛

東區必吃散步甜食:【Fun Tower 日本軟式可麗餅】

 

 

 

 

 

 


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留言列表 (2)

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  • Lami
  • 手工粉圓冰製作好有趣~很棒體驗
  • 對阿對ㄚ,現在已經很難見到了 ^^

    規小孫 於 2014/09/26 12:36 回覆

  • nini and blue
  • 這個地方不錯ㄝ!!下次跟朋友去"遛小孩"
    (小朋友應該會體驗得很高興)
  • 超適合的 XD

    規小孫 於 2014/10/06 21:16 回覆

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