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舒芙蕾這甜點,自己是因為某個家人會做 才知道這甜點。

第一次吃到這樣熱騰騰上桌的甜點,很新奇也很驚喜!當然自己不是一個會烹飪的人,對於哪些食物的料理需要多久時間 還真的不懂。

 

好像只懂得吃、好像只懂得找

在吃過家人做的那一次之後,我才注意到『市面上』有舒芙蕾這東西!

接著在小梗吃過,這次因為看到竟然有一間店因為它變成招牌 當然早就躍躍欲試

上回時間比較趕,這回帶著大小女孩 一起來吃看看。

 

當然『耐心』說到前頭,如果妳沒有時間花個一兩個小時 千萬別來白白等一遭

因為不能訂位,只能現場等 如果叫到妳的時候不在,機會就沒了!

假日現場等大約 20-30分鐘跑不掉,接下來就坐之後 不是馬上就可以吃到喔~

舒芙蕾一個製作約 20-30分鐘,客人多的時候 當然又慢了點 所以現定用餐時間 1.5 hr 還真的是的確要妳好好等 XD 

 

所以把這「遊戲規則」和大家說,有時間的再去慢慢享用!  

 

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帶著小朋友需要等這麼久時,真的很不知所云

尤其其實可以留電話確定人在小西門的作法,卻被打了回票 好像真的得硬把人留在眼前似的。

 

如果不是真的想嚐嚐看,還真的當下不想試了 XD

當然誰叫自己愛吃呢,所以只好給足了這次機會 看看狀況如何

其實小銅鍋在台南好像有四間店,只是因為這間店剛好在小西門 正逢可以逛逛街,所以第一眼就讓自己注意到!

 

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掛在吧檯的小銅鍋,很漂亮也很吸引人

把這間店的象徵,一次簡單帶到。

 

店裡也有賣馬卡龍,還有迷你版 大概和十元硬幣一樣大吧!

小西門的一樓都是吃的,完全反了一般百貨公司的設計 這裡有星巴克、甜點 不過也不是餐廳就是。

 

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到店裡的幾乎清一色都是女人,這也是自己不知道何時發現

餐廳、早午餐、下午茶、甜點 只要價位偏高點都是女人的天下!

 

再次證明,沒有女人就沒有經濟!XD

櫃檯、地磚都相當漂亮,一種歐洲的風格大方的呈現在眼前 還有那新鮮蔬果 完完全全讓我想著

現在應該放蔬果會比放鮮花吸引了吧。

 

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結果我的忘年之交,根本對舒芙蕾這東西沒興趣!

不是說沒聽過這名字的問題,而是上桌之後 她吃了一口還是沒興趣。

所以她點了這『很濃』巧克力派,她說真的好濃喔 XD

 

接著就是整個嘴巴、牙齒都是巧克力色了

 

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而這果汁是蘋果鳳梨?鮮果汁~

小女孩說很好喝,圓圓的身軀倒是一眼吸引我 發現小銅鍋這的飲料杯都很可愛!

 

自己還會偷偷看其他桌的杯子,好像每個都有它的用意

像是這個別人桌上的,最後自己也點的 就是專門放奶茶的

另外還有冰沙的,也不一樣。

 

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熱卡布,旁邊還有一支肉桂

第一次看到肉桂是直接給一支的,當然其實小銅鍋的價位其實並不便宜 

 

不過這杯卡布深得我心,反而是自己點的小王子奶茶?喝起來有種神奇的味道,不是我的菜。

 

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接著,重頭戲來啦!!我們就是為了它 願意等上應該差不多 40-50 分鐘

也就是坐下來之後又等了二三十分鐘這樣 XD

 

其實有看文的多少都知道,自己不算是會因為『甜點』衝店的人 該說我還挺挑食的 

也該說可能某些層面愛鹹食超過甜食,所以甜點一直不算是自己的口袋收藏 偏偏這個吃過家人做的之後,就愛上了!

 

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端上桌怎麼吃,服務人員會告訴妳!

單吃,或者配著一旁的佐醬、冰淇淋 都很不錯。

 

當然那香氣,一端上桌我們就徹底又迷住了

這就是『舒芙蕾』的香氣沒有錯,就是這個香味沒有錯。

 

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從任何角度看,它就從小銅鍋的鍋壁滿出來 好像不趕快吃等等就會消了一般

不過的確,舒芙蕾是得馬上吃的 熱騰騰的吃,才能吃到它的美味

 

如果妳真要我形容,它像是『蒸蛋』一般的層次

吃起來很綿密、很融化的口感 而且看似蒸蛋糕?一般的簡單,我卻發現我吃過三四次舒芙蕾竟然都有其特色!

 

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溢出來的舒芙蕾,小銅鍋的把手相當的燙

所以都會給把手穿上衣服,目前我看過穿得最可愛的 應該是台中的小梗了!

 

台南的小銅鍋,到顯得低調點 比較像是不織布捲上去的。

其實妳現在看到一個洞,是我先動手的結果 原本是中間沒有洞的

 

為什麼這樣呢,因為第一口小姐會和你說 直接用湯匙挖到最下面再撈上來 這樣可以吃到多層口感 XD

 

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上一回來,因為時間有限

這次帶著小朋友來 她竟然不懂這美味 XD

所以我們兩個大人就非常罪惡的一人吃了一份,實在是給它等得是有值得 不過我必須說還是我家人做的好吃!XD

 

秘方是啥,我就不知道了~  

 

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如果有時間,差不多兩個小時 妳可以緩慢的坐下來

是個女人也是個女孩,用妳最喜歡的食物去度過一個下午 我想那就是最簡單最簡單的幸福!

 

 

[小銅鍋]:

add  台南市中西區西門路一段658-1號   \tel 06 215 3989 \facebook

 

 

 

2014,Apr 台南:

D1:西門圓環,食久堂小西門,舉牌小人小銅鍋,舒芙蕾英國 LOFT風,靈魂公寓台南小天母:萬昌街、南方公園

D2:終於來吃:ici cafe>信義街走路拍照去(未達)>安平買蜜餞:林永興

 

2014,Feb 台南:

第一天:國華街小卷米粉、正興街蜷尾家、布萊恩,沙卡里巴肉圓新光三越旁邊的小西門店

    巧遇,巧寓老屋民宿(文末附旅行手稿)老厝1933,三合院燒烤週六夜間限定:十鼓文化糖廠

第二天:走路就吃到:阿星鹹粥北門井仔腳鹽田鹽鄉虱目魚兩吃北門錢來也、烏腳病紀念館、永隆溝

 

2013 台南三訪紀錄:

【一訪,三月】

孔廟莿桐花巷、孔廟晃晃合成帆布行>赤崁樓

正興街蜷尾家、布萊恩紅茶海安路藝術街、藍晒圖留影海安路鯨吞燒

吃飽來逛彩虹來了、吃盤泰成水果夜遊神農街藍晒圖pub喝一杯

> 保安路阿村牛肉湯台灣迷你版亞馬遜河,四草綠色隧道 夕遊出張所

安平樹屋、德記洋行安平老街、海山派樂地 安平古堡、必買林記鮮蝦餅、永興泰蜜餞

【二訪,七月】

國華街、永樂市場,小吃一條街正興街新日風,可儷可麗美麗的可麗餅

五層樓仔:林百貨回顧展,裡外都迷人入住台南小木馬民宿,回到兒時的童趣回到家裡吃飯,小滿食堂

滿口新鮮魚味,早餐阿堂鹹粥夕遊靜泊行館,小屋迷人免費參觀

有魚在飛,貓比魚可愛之虱目魚館再遊亞馬遜河、綠色隧道馬來西亞料理,木公生活洋行

【三訪,九月】

早就煞到,山記魚仔店 飯後一盤鮮果冰,來吃裕成水果去;轉角遇見政大書城

台南名店依蕾特下午茶,運河窗景好浪漫  戀上「自在安平」每間房間裡的細節和那曬過太陽的被香

中秋夜再訪小滿食堂,高麗菜乾肉好下飯 夜晃安平老街買林永泰蜜餞,喝一杯經典英國藍

台南早餐經典:文章牛肉湯,限量現燙太好吃

 

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 2014/08/28 YAHOO 吃喝玩樂

20140828  

 

2014/09/02 YAHOO 吃喝玩樂

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享受生活不無聊。規小孫

規小孫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 大阿姨 珍妮
  • 我跟你的忘年之交一樣..但我吃了還是沒興趣><"....
  • 哈哈 XD

    規小孫 於 2014/05/02 10:40 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 首圖太誘人了
    好美唷~推一個!
  • 這真ㄉ讓我現在看了還是流口水 XD 感謝YOYO ~~~ ^______^

    規小孫 於 2014/05/02 10:40 回覆

  • tina
  • 這~小銅鍋
    好誘人喔~
    呵~趕快納入下次台南行程內^^
    推推
  • 保證好吃,不過記得要花很多時間喔 XD XD

    規小孫 於 2014/05/02 10:54 回覆

  • I'm Nata
  • 太迷人了這裡
    我愛死舒芙蕾了
    天呀
    還有那小銅鍋,讓我想飛奔台南去啦
  • 我也是我也是 XD 要不是愛吃~~~~ 我應該會被等一ㄍ小時燒掉耐性 XD

    規小孫 於 2014/05/04 00:10 回覆