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到了北門,自己一直在思考 這附近有什麼中午可以吃的

問了台南的朋友 才知道原來這間:鹽鄉 在當地就很有名! 原來看似沒啥的外表,竟然存在這麼好吃的食物 XD

重點價格與食材 就是讓人喜歡的那種在地鄉土味~

 

位置離井仔腳超近,大概車子還沒熱 就可以停下來那種。

其實很多人可能以為它是民宿,結果我發現 來吃的人還真多,還好自己出發前就訂過位 以免需要等候的時間

 

民宿的部份是如何,這我就不知道了

但是一樓餐廳部分的生意,倒是沒話說!外頭也有停車場,所以雖然在小路上 也不用擔心停車問題。

 

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餐廳的左邊,還有一個步道 坐在裡頭吃飯,發現不少騎著腳踏車在這裡放風的人們

不像當地人,到比較像是遊客

沒想到這樣的一個小地方,已經多少人都知道

 

店的外頭總有幾隻吃的胖胖的貓 穿梭著

當然要拍到牠們不容易,可以拍到背影 就算很給面子了! XD

 

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店裡充滿著鄉土味的收藏,掛在牆上那『好客民宿』 自己現在不小心才注意到!

 

老闆和員工們都相當客氣,

一坐下來就準備好一大壺的紅茶 免費喝到飽(至少有 2000 c.c.

 

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店裡的座位說多不多,但還是訂位比較安全!

而且因為食材新鮮 其實如果不訂個位置 餐點或許很快就被饕客掃空~

 

因為四個人,所以大致上看過菜單之後 點了蚵仔麵線、青菜、虱目魚兩吃(乾煎、煮湯)、蛤蠣、烘蛋!!

聽我朋友說一定要吃虱目魚乾煎 XD XD

 

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這蚵仔麵線一上桌,馬上口水都分泌了

那種新鮮蚵仔的香氣 和麵線的油蔥香 大家馬上裝碗分食!麵線都吸附著新鮮的湯汁,真的每一口都順口。

 

再來馬上上桌的:烘蛋(其實到底是不是叫做烘蛋 我現在竟然也記不清楚

大家直接看那蛋皮就知道我怎麼會這麼陶醉

 

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蛋香,是食物裡面最簡單 也是最容易被忽略的

大概像是 一盤蛋炒飯要好吃那樣 並不容易!

 

這盤烘蛋香噴噴的,厚度和香氣 真的讓我印象深刻。

再來上桌的就是期待已久的 虱目魚乾煎 

 

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乾煎的虱目魚,我馬上豎起大拇指!!!

 

該說這是技術好,還是因為根本是虱目魚本來就新鮮 所以直接不用思考的勝出

但是那乾煎的金黃色和放進嘴裡 那鮮魚的香

其實如果沒問題,真的會很想再叫白飯來一碗

 

新鮮青菜,用最簡單的蒜頭去炒 顏色和光澤 看得出來新鮮。

 

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再來這盤蛤蠣,大顆極!

因為我們這次和朋友來 帶著一個三歲的小男孩,這蛤蠣讓他在嘴裡咬超久 而且一顆接一顆

 

我們最後都讓給他吃這人間美味了 XD

 

虱目魚第二吃,一定要來碗 魚湯

其實吃魚的饕客一定都知道 魚要鮮一定要清蒸或者煮湯 

看到那一塊塊不馬虎、不客氣的魚塊大小 和那一點腥味都沒有的新鮮味道 飄在空氣裡

 

馬上我們是一碗接一碗著端

 

這些食材與料理方式,其實並不難 但是偏偏因為簡單、新鮮 當地食材就讓人吃的難以忘記

而且真的有讓我驚訝的便宜,這些吃下來 記得 1000 上下這麼一點點~ 會不會跟本不到 1000,就容我可能忘記這件事 XD

 

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開始倒數最後的 2014,2月 台南行

只剩下一篇:井仔腳

用這簡單的北門在地美食 開始倒數著今年第一趟的台南行,其實邊寫又開始邊想著何時要再去!!

 

大概我上輩子真和台南有不解之緣,大概我身上也留著台南的血液吧 

否則怎麼會覺得每次回來,都想再回去。

 

如果到北門,別忘了它:鹽鄉!

 

 

 

[鹽鄉,民宿餐廳]:

add 台南縣北門鄉永華村井仔腳57號  \tel 06 786 2643

 

 

 

2014 台南:

第一天:國華街小卷米粉、正興街蜷尾家、布萊恩,沙卡里巴肉圓新光三越旁邊的小西門店

    巧遇,巧寓老屋民宿(文末附旅行手稿)老厝1933,三合院燒烤週六夜間限定:十鼓文化糖廠

第二天:走路就吃到:阿星鹹粥北門井仔腳鹽田鹽鄉虱目魚兩吃北門錢來也、烏腳病紀念館、永隆溝

 

 

2013 台南三訪紀錄:

【一訪,三月】

孔廟莿桐花巷、孔廟晃晃合成帆布行>赤崁樓

正興街蜷尾家、布萊恩紅茶海安路藝術街、藍晒圖留影海安路鯨吞燒

吃飽來逛彩虹來了、吃盤泰成水果夜遊神農街藍晒圖pub喝一杯

> 保安路阿村牛肉湯台灣迷你版亞馬遜河,四草綠色隧道 夕遊出張所

安平樹屋、德記洋行安平老街、海山派樂地 安平古堡、必買林記鮮蝦餅、永興泰蜜餞

【二訪,七月】

國華街、永樂市場,小吃一條街正興街新日風,可儷可麗美麗的可麗餅

五層樓仔:林百貨回顧展,裡外都迷人入住台南小木馬民宿,回到兒時的童趣回到家裡吃飯,小滿食堂

滿口新鮮魚味,早餐阿堂鹹粥夕遊靜泊行館,小屋迷人免費參觀

有魚在飛,貓比魚可愛之虱目魚館再遊亞馬遜河、綠色隧道馬來西亞料理,木公生活洋行

【三訪,九月】

早就煞到,山記魚仔店 飯後一盤鮮果冰,來吃裕成水果去;轉角遇見政大書城

台南名店依蕾特下午茶,運河窗景好浪漫  戀上「自在安平」每間房間裡的細節和那曬過太陽的被香

中秋夜再訪小滿食堂,高麗菜乾肉好下飯 夜晃安平老街買林永泰蜜餞,喝一杯經典英國藍

台南早餐經典:文章牛肉湯,限量現燙太好吃

 

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享受生活不無聊。規小孫

規小孫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 黑哥桃
  • 我經過兩次居然不知道裡頭藏有好料!下回也要進去
  • 這在地人推荐的 XD 好吃又大碗~~~

    規小孫 於 2014/03/21 09:09 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 麵線還有烘蛋!!!
    明明才剛吃完晚餐
    但看完還是會餓耶XD
  • 我錯了我錯了 XD XD

    規小孫 於 2014/03/23 17:12 回覆

  • 汪凱倫
  • 鹽鄉的菜色真的超好吃
    我還外帶了煮虱目魚湯的西瓜綿回家呢^^
  • 太太太棒了!我也很喜歡他們家的虱目魚,真ㄉ好好吃 XD

    規小孫 於 2014/04/11 17:31 回覆

  • 戴魯魯
  • 這家真的大推!! 我也有寫這家喔!!
    記得當天也是到北門一遊,亂繞之下發現,真的是超讚超優超好吃的!
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