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如果你曾經到過北海道,到過札幌

你絕對會記得這個味道,知道這樣食物 因為這份知道,卻苦在台灣找不到同樣的食物

 

連自己都沒有想到,遠在北海道 讓當地人、旅人

很喜歡的「心湯咖哩」,竟選擇到台灣台中擴店 而地點就在精明一街商圈附近:精明十街

 

咖哩,是大人小孩都喜歡的食物

自己最多也只會煮煮一般的咖哩 就感到很滿足

就沒想到現在還可以吃到北海道的「湯咖哩」,想到就讓人很開心!

 

從臉書看到心湯咖哩的訊息,知道他們已經開始試營運 而且不能訂位

就決定了假日早上一定要找一天來吃!

 

 

刻意在開門前就來等候,一開門馬上就坐 

明明還沒正式開幕(正式開幕:10/5),沒想到開門半小時 店內就坐到滿了

目前每天有限量供應,真的還好有早點來

 

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進到店裡,裝潢有日本味 簡單、舒服

芥末黃的牆面、黑色設計感的掛燈 還有一整排對著戶外的長桌

 

店內的位置 目前似乎只開放一樓

一樓全部的位置 差不多在20位內

 

 

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對著戶外的這長桌位,自己很喜歡

也不用怕日曬,因為騎樓有遮陽的 屋內的冷氣 非常足夠 吃「湯」咖哩也不會熱到

 

簡單的室內設計,很有日本人給人的簡約感

 

 

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入門口進來的這個長吧檯,也很不錯

半開放的廚房設計 給人很親切 回到家裡的親切

 

看著點單,很簡單

選主餐裡的:雞、豚、海鮮 或野菜

再選自己想要個辣度:原味(0度)、小辣(5度)、中辣(10度)、大辣(15度),想要中間2、3、4度都可以!

 

自己覺得這點很棒,完全把自己想吃的辣度分刻度

想吃多辣,剛好的辣 在哪 都可以分辨

 

餐點都會附白飯、紅茶(熱或冰)

 

 

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這次點了海鮮(中辣、10度)、野菜(小辣、5度)

都算自己可以吃的辣,中辣很香 自己吃感覺很棒,辣度非常好 而且這辣味是香的 而不是嗆的那種

 

海鮮湯咖哩,端上眼前 整個吸睛

先不說食物的味道 眼前看到的就是視覺上的感受

飯碗、湯碗 筷與湯匙 都有日本人的風格 明明是白色的碗 裡面卻不失細緻的花紋

 

低調,卻讓人很難忽視 它帶給人的細緻感

 

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這碗裡的料,有淡菜、小章魚、花枝

還有蔬菜:青椒、茄子、玉米筍、紅蘿蔔,還有最棒細緻好吃的 馬鈴薯

忘了還有半顆雞蛋

 

不確定有沒有忘了甚麼 因為拍完照 就整個陷入食物中

這湯咖哩的湯頭,有咖哩的香 

卻不會像我們一般吃咖哩時很濃無法當湯喝的那種感覺

而且還多了蔬菜熬煮的鮮甜,整個湯頭真的讓自己感覺到另一種咖哩給人的感動。

 

 

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看著眼前的這一碗,自己心裡頓時很感動

或許時代進步了,在每種食材與用心的料理中 越來越多人明白細節很重要

乾淨很重要、感官很重要

食材的安全很重要、環境的舒適很重要

這些 也總是自己拜訪每間店 會偷偷注意的細節,它也決定了它是否適合推薦給朋友。

 

 

 

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另一位朋友,因為早餐吃的尚未消化完

所以點了野菜,小辣 5度

 

上桌一看,滿滿五色似乎的野菜 整碗富足

比海鮮多了很多野菜

蓮藕、毛豆仁、木耳、菇類、花椰菜,還有些許蔥花 

馬鈴薯還有兩三塊,紅蘿蔔、茄子、青椒、番茄

整一碗,整個吃到五色蔬菜的感動

 

還讓人覺得,吃完就很健康!

 

 

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在台灣經營,選擇台灣的在地食材

米,是使用台灣的台梗九號米 香Q 配湯咖哩 剛剛好

 

馬鈴薯,是使用台灣的台農一號黃色馬鈴薯 

很棒的在地經營,在地用材 這讓我們更知道日本人對食材的用心

 

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額外可以單點的起士,推薦給喜歡起士的 朋友

加在熱熱的湯咖哩裡,味道更加濃郁 還有牽絲的那種口感

 

 

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還有這杯單點的「芒果拉昔」

是芒果、優酪打的 口感很濃郁、新鮮 整個讓人覺得喝一杯 好健康!

 

肚子裡應該可以消化的很好很好 XD

 

桌上都有建議吃飯,照著步驟最後一道

自己也故意把剩下半碗的白飯 倒在只剩一半的湯咖哩中 和著吃

這口味不像一般咖哩那樣勾芡、濃

但反而非常順口

湯汁包覆著米粒,讓每一口台梗九號 都多了新的生命 一口接一口 好好吃

 

總覺得台灣是個很棒的地方

它可以豐富的接受各個國家的食物,想吃哪國料理都可以輕鬆的找到

咖哩,也一直是自己喜歡的食物之一

 

但在台中,一般的咖哩吃慣了 卻似乎沒有太大的新意

直到從網路上得知北海道的這間,心湯咖哩 來台中 真的超高興!

而且這樣熱熱的湯咖哩,秋冬來吃 更是非常適合 暖暖的溫暖了胃 也溫暖了入秋的惆悵

 

 

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目前 9/21-10/4 試賣期間,每天都是限量供應喔!

心湯咖哩,台灣店:2013,10/5 正式開幕 

 

以後,台灣也可以吃到湯咖哩了! ^________^

 

fun-tw-po  

 

 

 

 

[心湯咖哩]: add台中市西區精誠十街6號,tel 04-2320-6657 facebook  

                       open 一休,二-四:午1130-1430,晚1730-2030;五-日:午1130-1430,晚1730-2100

                       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附上台中精明商圈地圖,圖片來源:玩台中!(點圖可直接連結喔)

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台中,泰韓越、咖哩、拉麵等:

[台中] 來自日本北海道札幌的湯咖哩『心湯咖哩,Mr.Cocoro soup curry』蔬菜與馬鈴薯熬煮的湯頭,實在太好吃!

[台中] 夏天就是想起酸酸辣辣這一味!「瓦城」是那種突然想起來去吃也經典的那種泰式料理。

[台中] 下班總會想起這一味,平價好吃的家庭式泰國料理:『泰國麵王』,CP值超高。

[台中] 二訪1010湘 還是一樣讓人讚不絕口!

[台中] 重口味花月嵐,適合「重口味」的你!

[台中] Miss 啵姬,味道不錯 but 大的小的味道太像了~!

[台中] 裴。越南小吃,生菜包春捲實在很經典~!

[台中] 中科,首塢爾韓式料理。兩人590元剛剛好~!

 

 

2013/10/20 YAHOO! 吃喝玩樂

20131020  

 

 

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享受生活不無聊。規小孫

規小孫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

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  • 詹小刀
  • 好朋友開新店了
  • 台北徵信公司
  • 看起來好好吃喔!!!
  • 好吃喔,改天可以去試看看 XD

    規小孫 於 2013/10/01 00:30 回覆

  • 我是man哥
  • 哇!配個3碗白飯都可以
    好好吃的特色料理
  • 自己也覺得超下飯,湯咖哩好好喝ㄚ~~~

    規小孫 於 2013/10/01 00:31 回覆

  • 訪客
  • 是精誠十街
  • 哇賽
  • 心動~等等來去吃!!
  • go go go 很推無誤!!! XD

    規小孫 於 2013/10/01 14:29 回覆

  • 悄悄話
  • 訪客
  • 很普通說 失望
  • 可能不合您的口味吧 XD

    規小孫 於 2013/10/05 10:35 回覆

  • 懷念的味道
  • 終於吃到我朝思暮想的味道了!之前去北海道旅遊,朋友帶我吃札幌著名的湯咖哩〜之後在北海道的每一天我都吵著朋友帶我去,最近看了小孫網誌,沒想到在台灣竟然也有湯咖哩耶〜剛剛去吃完!好吃歐!太棒了!謝謝推薦〜
  • 不客氣,喜歡最重要 :D

    規小孫 於 2013/10/15 12:12 回覆

  • 阿琳
  • 試賣時去吃,湯咖哩的味道讓人覺得驚奇,而且馬鈴薯好甜好鬆~吃完有種滿足又幸福的感覺。隔週又忍不住帶了同事去吃^^
  • 自己去也發現,很多全家大小去吃 尤其會有年紀大的爸爸媽媽。
    我想這應該代表 它讓老人家也喜歡了~ PS. 自己也很多學弟妹陸續去 都很喜歡 ^_^

    規小孫 於 2013/10/15 12:12 回覆

  • 豆子
  • 第一次吃到北海道風味,又有別於以往各國咖哩的濃稠,帶點蔬果的甜,暖暖的,在初秋轉涼的時節,正好暖和了一群剛下班、疲憊不堪的小小上班族們的胃,沒有印度咖哩的辛香、泰式咖哩的酸辣,大大地改變了我們對"咖哩"想像!! 我點雞腿餐,肉質軟嫩入口即化,蔬菜清甜不過分調味,對於講究食材原味的我而言,真的非常喜愛這湯咖哩留在我嘴裡的味道,以及胃中的滿足~ 但必須老實說,這可能不太適合重口味的老饕,以及食量大的大胃王,千萬別拿美式料理的標準來吃"心湯咖哩"唷~
  • 個人覺得口味很適合自己,食物這種東西 很不準的~ 自己也覺得很多別人推的食物自己不喜歡。 但是,喜歡的 也希望分享給大家 :D

    規小孫 於 2013/10/15 12:11 回覆

  • 是老闆的味道!
  • 在北海道念書,所以以前常常去吃,今天放假特地跟朋友去吃,很好吃很喜歡!
  • 讚 :D

    規小孫 於 2013/10/15 11:38 回覆

  • 小光
  • 真的很好吃喔…^^
  • + 1 :D

    規小孫 於 2013/10/15 11:38 回覆

  • yuyu
  • 上週才跟同事們一起去吃,好好吃喔!同事小孩也說湯好好喝,兩三下就吃光了,我們吃得很飽很滿足~~~下次還要再去^^
  • 自己也覺得這款很適合小朋友,小朋友應該都很愛 湯泡飯的FU 而且還可以選辣度 ^_^

    規小孫 於 2013/10/15 12:09 回覆

  • JC
  • 第一次在台灣吃到這樣的湯咖哩, 讓人好驚豔~~看到菜單及介紹 就覺得店家十分用心地在每個小細節~ 希望人客可以用最道地的方式 吃到來自日本的心湯咖哩~ 食材很實在~吃完整個有大滿足的感覺~ 我喜歡! 謝謝版主推薦~ 有機會一定要再帶朋友去吃~ :D
  • 有機會吃看看 :D

    規小孫 於 2013/10/15 12:07 回覆

  • CW
  • 今天跟朋友來吃湯咖哩,真的令我們相當驚豔!原本以為日本的口味偏鹹偏重,但意想不到味道竟如此溫潤,我點野菜湯咖哩,裡頭食材新鮮豐富,我最愛茄子及馬鈴薯!朋友點海鮮,好吃到朋友追加一碗白飯喔~
    希望好店有更多人來捧場^_^
  • 喜歡最重要 :D

    規小孫 於 2013/10/15 12:07 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 因為離公司很近所以到現在自已已經吃過三次了,真的覺得一次比一次好吃,每次點不一樣的都會讓我很驚喜,尤其是湯配上飯真的會令人回味,雞腿也好大隻又好嫩,帶不同的朋友去,大家也都很喜歡
  • 棒棒 ^_^

    規小孫 於 2013/10/15 11:37 回覆

  • YUI
  • 粉好吃~料多實在!!! 讚爆
  • +1 :D

    規小孫 於 2013/10/15 12:06 回覆

  • 訪客
  • 超好吃~~~~~g腿好大一支哦!!!店員很親切^^
  • 下次來去吃雞腿,不過我完全海鮮控! :D

    規小孫 於 2013/10/15 12:06 回覆

  • Eighteen
  • 謝謝你的分享!
    上次去新光三越的日本展有看到湯咖哩
    但已吃飽飯就沒吃了
    沒想到展期結束 還能有機會吃到!!! 找天一定要去吃
  • ^_____^ 沒關係,它不會跑 有機會再去吃!XD

    規小孫 於 2013/10/28 23:19 回覆

  • hogehoge
  • HI!!!

    Your blog has been introduced in Japan.
    http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&d=1028&f=national_1028_013.shtml


    Many Japanese see your blog, I have been very pleased.
    It is because it is glad to catch a sight with which people of Taiwan are pleased.

    Japan was hit by the massive earthquake on March 11, 2011.
    However, since many you of Taiwan supported, it has revived gradually.


    Thanks to the people of Taiwan, Japan has been revived.
    Thanks to the people of Taiwan, we are able to hold the Tokyo Olympics.


    This place is borrowed and I tell it "thank you."
    The relation between Taiwan and Japan is more than a sweetheart.
  • You're welcome.
    I like Japan more than other country. I will go to Japan to enjoy it.
    You are so sweet. Thank you. :D

    規小孫 於 2013/10/28 23:12 回覆

  • I'm Nata
  • 看朋友轉貼才發現這一篇
    我也要去!! ^^
  • 我喜歡這間湯咖哩 ^_^ Nata 有機會去吃看看~

    規小孫 於 2014/01/06 23:05 回覆

  • eggegg9977
  • 好好吃!~~也要來去吃看看
  • go go go XD

    規小孫 於 2014/05/29 11:53 回覆

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